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干货 ▏10款世界最佳IPA推荐——IPA已经成为啤酒时尚的灯塔

十佳IPA推荐

IPA是目前最受欢迎的啤酒风格之一。由于其广泛的大众吸引力,以及各啤酒厂加大的创新力度,IPA现已成为啤酒时尚的灯塔:以难以企及的速度改变和发展着。

为了反映这一点,我们一直在努力通过当前的一些最新IPA试饮,用我们的方式来给出这个啤酒推荐。他们中的一些啤酒遵循最新的趋势,通过在酿酒过程的后期用啤酒花捣打酒来制作朦胧多汁的啤酒 - 甚至通过添加新鲜水果来提高果汁因子。还有更高和更低强度的IPA,通常被称为DIPA和SIPAs。

这些IPA中的许多酒款目前都是以限量版的形式生产,在啤酒厂推出更多不同啤酒花的实验或与其他啤酒厂合作之前抢购(Cloudwater,Magic Rock 和 Burning Sky 都生产值得研究的特殊IPA)。我们还将“新”类别扩展到包括一些来自世界各地的成熟啤酒,这些啤酒最近才被推出给大众。

如果你是众多IPA粉丝之一,那就试试这些啤酒,找到最适合你的风格


Brewski Barbarian IPA 

这款瑞典Brewski葡萄酒采用粗短瓶包装,其中包含您将看到的最糟糕的啤酒包装设计之一 - 但不要根据标签的美丑判断啤酒的好坏。打开盖子,优雅、诱人的热带啤酒花的香气,带来一丝乐趣。浓烈的泡沫头浑浊又野蛮。 - 它的粘稠口感由大胆的热带香气和成熟的芒果香气所支持,带有清淡的饼干麦芽基质。有最优质的比利时啤酒特点,光滑、舌头刺痛、乳糖形成。令人印象深刻。

Kona Brewing Hanalei island IPA 

用来自科纳人的令人垂涎的热带水果沙拉,向夏威夷啤酒花的敬意说阿罗哈。开瓶时会有一丝微妙的激情,但这并不能让你为即将到来的果味炸弹做好准备。葡萄柚,番石榴和芒果都会引起人们的注意,而长长的啤酒花的苦涩会将你带到口感波浪的顶峰。

Siphon Brewing Damme Nation

Siphon是一家新的酿酒厂,试图让IPA在其本土比利时市场上占据一席之地。这款瓶子被称为美国式的IPA,但它有一种可爱的富含奶油的麦芽体,比利时人擅长突出焦糖甜味和精致的香味酵母。干啤酒花将啤酒与柑橘和热带水果混合在一起,而苦橙和树脂松树则完美融合。

Trzech Kumpli Pan Ipani

金色的小麦IPA,它在波兰酿造,比浓重的华沙烟雾更浓密,更浑浊。这款勇敢的新啤酒具有芒果香气,在色彩上变得更加鲜艳,由于小麦的轻盈触感,紧致的嘶嘶声和辛辣的苦味,光滑,浑厚的液体在胶合时形成清爽的清脆感。是时候把它倒进你的杯子里,庆祝不断变化的啤酒世界了。

Kew Brewery Join the Kew

Kew Brewery我们是他们的忠实粉丝,并认为现在应该有更广泛的认可度。 join the Kew于2016年首次酿造,以庆祝啤酒厂的第一个生日,但最近加入了其核心系列,并且像所有Kew啤酒一样,可以拥有全英国的原料系列。五种啤酒花品种 - 英国Cascade,英国Chinook,Endeavor,Minstrel和Olicana - 给它带来了类似美国IPA的柑橘味,但它也含有你在其他IPA中很少遇到的醋栗和苦莓味。苦味变得更强烈,更多的草药后味,挥之不去的停留时间足以穿透后续的啜饮。

Sierra Nevada Tropical Torpedo

从1979年开始,加利福尼亚州的内华达山脉就被认为是推动全球精酿啤酒生产的啤酒厂之一,热带鱼雷是其最新的IPA,重点是热带风味的啤酒花,Citra,Mosaic,El Dorado和Comet创造了激情水果和柑橘的香气和风味。但它也很苦,带着清新的草地暗流和干燥,绿叶的苦涩浪涌完成。

Garage Beer Co.Soup IPA

在卡通片的背后,可以用到柠檬和马赛克的光彩颂歌 - 由巴塞罗那极具天赋的Garage啤酒公司酿造。正如它的名字一样,Soup像一罐巴克斯特一样倾吐 - 朦胧而时髦)并产生一个细腻,奶油般的头部,鼻子上有绿色的啤酒花香气。令人愉悦的芒果,桃子和浓郁的橙色,充满了微妙的麦芽基础。Delicioso。

Hardywood VIPA

弗吉尼亚州里士满的Hardywood是众多美国啤酒厂之一,。VIPA是在一年前推出的,这是另一个热带焦点的啤酒,。“轻”和“新鲜”是令人浮想的话 - 他的啤酒花的柠檬边缘和麦芽的清脆度更高,由树脂和稻草的苦味组成。随着秋季的到来,这是一种令人耳目一新的啤酒。

Vibrant Forest Brewery Kaleidoscope

这个英国人对西海岸IPA的灵感来自Lymington的充满活力的森林微型啤酒厂,而那些有冲劲,快乐的啤酒的粉丝应该不惜一切代价追捕这个啤酒。这款酒从一开始就用一个松散的头部锁住你的味蕾。朦胧,粘稠的葡萄柚苦味,成为一种令人兴奋的啤酒花,结束时带有美味干爽的松脆味。

Bellfield Brewery Lawless Village IPA

爱丁堡贝尔菲尔德啤酒厂于2015年首次开始酿造,虽然这种啤酒自2016年初开始销售,但它刚刚开始引起更广泛的公众关注,并在啤酒世界中又有了一个相对较新的发展:像所有啤酒厂的产品一样,它是无麸质的。尽管如此,它的产品应该超越无谷蛋白类别,比我们采样的大多数啤酒更加饱满。带有一点甜味和大量的跳跃感,提供质朴的泥土气息和更新鲜的果味。



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本文作者2019-4-3 11:01
汽泡菌
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