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2016世界啤酒大奖赛巡礼【黑客与精酿原创】

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今天给大家献上世界啤酒大奖赛(The World Beer Awards)2016的比赛结果


昨天介绍了trillium酒厂

看到一排满分酒的时候可能大家还不知道

ratebeer上打分有多苛刻

去看看这些世界冠军的评分

你们就知道,这只Trillium,有多变态。

今天介绍完总的得奖情况

以后有时间将每篇介绍一款获奖啤酒的故事

用以方便各位装逼


2016世界啤酒大奖赛奖项

世界最佳深色啤酒

世界最佳调制啤酒

世界最佳拉格

世界最佳淡色啤酒

世界最佳酸啤

世界最佳特种啤酒

最佳波特&世涛

世界最佳小麦啤酒

最佳啤酒设计

亚洲、欧洲、北美的分别奖项


每种大类下面还有细分的小类别

让我们慢慢述说吧




 正式揭晓结果

世界最佳深色啤酒

Deschutes Mirror Mirror(德舒特镜子镜子,囧)


风格:烈性麦酒(barley wine)

酒厂位与俄勒冈州本德

评价

作为一款过波本桶的大麦酒,味道层次非常丰富,同时具有焦糖味、奶油糖果、太妃糖、香草与李子味,酒体中等,收口比较干,相当值得尝试。

Ratebeer评分99 96

本次获得的其他奖项:

美国最佳啤酒




世界最佳调制啤酒

Rodenbach Caractere Rouge(罗登巴赫个性口红)


风格:水果酸啤

酒厂位于比利时西佛兰德省罗斯勒

评价

这款酒使用覆盆子、樱桃、蔓越莓的果实与酸啤一起在橡木桶中发酵,喝下去口腔与鼻腔中充斥了覆盆子和樱桃的香气,并且掩盖掉了7%的酒精度,微甜但不过分,这是一款伟大的酒。

Ratebeer评分双百

本次获得的其他奖项:

比利时最佳啤酒



世界最佳拉格

Hausen Bier Dunkel(豪森)


风格:深色拉格

酒厂位于巴西(最近巴西的精酿火得很)

评价:

豪森黑啤是一种深色拉格啤酒

酒体深色、醇厚,有致密的泡沫,收口略干。

有着特别的烤麦芽味,还泛有焦糖,巧克力,咖啡味。 

据说是生火腿和烧烤的绝配。

本次获得的其他奖项:

巴西最佳啤酒





世界最佳淡色啤酒

Affligem Blond(埃弗亨金)

风格:比利时风格金色啤酒

酒厂位于比利时Opwijk

评价

香蕉味、新鲜面包的味道、柑橘与香草的味道在口腔中平衡出现

清爽的收口后是热带水果的回甘。

Ratebeer评分72 87

本次获得的其他奖项:

比利时最佳啤酒




世界最佳酸啤

Oud Beersel Oude Gueuze(并不知道怎么翻译)


风格:兰比克酸啤

酒厂位于比利时贝尔塞尔

评价

geuze是一款典型的比利时兰比克酸啤

它在木桶中经过自然发酵(不使用酵母和糖)

用新酒和陈酒的混合产生了这种干燥的饼干味道和水果味道

Ratebeer评分98 51

本次获得的其他奖项:

比利时最佳啤酒




世界最佳特种啤酒

Grisette Blonde Sans Gluten Bio(圣佛洋女工金色无麸质或谷蛋白啤酒?)


风格:比利时艾尔

酒厂位于比利时Le Roeulx

评价

ge指的是在饮食中不含有麸质的成分。

Gluten是一种在小麦,大麦,黑麦还有其它谷物里面都存在的一种的蛋白质复合物

它会引起乳糜泻病,还会造成一些对小麦过敏的患者的健康问题。

Ratebeer评分37 55 (猜不透有多难喝)

本次获得的其他奖项:

比利时最佳啤酒



最佳波特&世涛

La Voie Maltee La Criminelle(La Voie Maltee 麦芽犯罪)


风格:帝国世涛

酒厂位于加拿大荷奴塔

评价

沙口感非常强

入口有强烈的黑巧克力和樱桃味道,完全压制了酒精

让你觉得你在喝一杯9.5度的浓情巧克力

Ratebeer评分91 39

本次获得的其他奖项:

加拿大最佳啤酒




世界最佳小麦啤酒

Hoepfner Hefe-Weizen


风格:德国小麦啤酒

酒厂位于德国卡尔斯鲁厄

评价

浓浓的奶油样的泡沫

奶油味道和柑橘、香草的味道交织在一块,有点甜但不过分

竟然还有一些孜然的味道,非常适合畅饮

Ratebeer评分69 95

本次获得的其他奖项:

德国最佳啤酒




年度最佳设计

Birra Roma Bionda


风格:比利时琥珀

酒厂位于意大利罗马

评价

有点甜

带着葡萄的味道和其他水果的味道

很不错的包装

Ratebeer评分39 60

本次获得的其他奖项:

意大利最佳设计




以上是这次的九项大奖得主

其实每个大项里面还有一些细分

比如淡色啤酒中又有APA、IPA、Imperial IPA等

等我出差回来再继续每个细分领域挨个介绍

不要急


END


喜欢就关注一下咯



黑客与精酿是一只热衷hacking的酒鬼提出来的

觉得还满有趣

希望你们喜欢

有爱就说出来吧

    "你不扫一下么?"


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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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