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进阶高级酿酒师的领军课程

夯实理论基础,重塑知识体系

我们帮你,把控酿造全局

高级啤酒酿酒师培训班来啦~~

依旧是满满的干货

实实在在的总结

理论+实操的最佳搭配

十大教学模块的完美授课体系

为你的进阶之路保驾护航!


授课体系


课程将理论学习与酿造实操结合,待结业后不仅具备扎实的理论功底,更具有超强的工艺设计能力、实操能力、鉴赏能力、推广能力和其他相关技能,综合素质实现显著提升。

  模块教学方法全程推动。“原料、酿造、包装、清洗、设备、分析检测、微生物、品评、文化、法规”十大教学模块,涵盖微生物、啤酒工艺、机械设备、品评检测等各专业,让学习目标更加清晰,知识框架更加完善。


实训环境

科学的酿造理论体系,加持实战性极强的操作课程,从点滴细节入手,在学习过程中,不断纠错,传授酿造技巧。通过理论与实训的反复结合,体会理论指导实战,把控细节,规范操作。

同时,配备国内一流的教学硬件设施,多套啤酒酿造设备,分别50L,100L,500L,1000L等不同规格,更配有小型制麦设备、过滤机、离心机、瞬时灭菌机、各种手工灌装机、瓶装灌酒线、易拉罐灌酒线、蒸馏酒设备等。

     这是国内目前最完备的啤酒实验生产线,可充分满足培训需求。

     另有新基地升级进行中,即将投入使用!

课程目标

(1)具备深厚的理论功底,熟练掌握啤酒生产所必备的基本技能,可独立进行工艺计算、工艺设计等,具有独当一面的能力;

(2)熟悉设备、管路设计、设备配置及选型计算,具备设备管理能力;

(3)独立完成啤酒酿造实操,熟练掌握多种精酿啤酒的酿造工艺;

(4)具备一定的啤酒感官品评、理化分析、及卫生检验等知识,生产中能保证品质稳定一致;

(5)掌握各类啤酒特点并理解其文化与内涵;

(6)高尚的职业情操和工匠精神,注重细节,追求完美。


加入高级啤酒酿造师培训班

酿造大咖”亲自授课

学习科学的精酿工艺,提升酿造水平

向着酿造大师出发!

最耐心的老师,最专业的授课体系,在您进阶高级酿酒师的路上,我们做您最坚实的依靠!

课程时间:

    2021年11月22日-2022年1月14日

培训对象:

    职业酿酒师或啤酒厂、设备厂等核心管理人员

课程费用:20000元/人

     2021年9月30前预交学费,享早鸟价18000元/人;

     2021年10月31前预交学费,享早鸟价19000元/人;

    (以上为学费,食宿需自理)

培训详询:132-8776-3383

                  156-6269-3113


滑动查看学员好评

学员遍布全国各地,更是得到很多海外人士关注与认可,我们以提高酿酒师素质为已任,依靠科技的力量推动中国精酿啤酒工业的健康发展。


啤酒作证,上帝是爱我们的

知识一直在路上。。。


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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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