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    这周六,我们来找寻初入精酿的美好

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    2021年最出圈的啤酒风格是什么?

    大概就是各种果泥了吧,



    这一类啤酒大多以古斯或者柏林酸小麦作为基酒,通过一定方法添加了大量的含果肉的果汁,喝起来酸甜可口,具有非常复杂的复合水果风味,当然,也可以理解为一杯混合果汁,总之,完全不像一杯酒。最重要的特点就是粘稠,生啤嘛,酒吧老板又爱又恨的存在。爱是因为真的好卖,恨是因为堵管子!



    当然,这种风格在流行的同时,圈内的意见也是褒贬不一。有人认为这是一种进步,颠覆了大众对于啤酒的认知,有利于啤酒的进一步创新发展,也有利于大众接触精酿啤酒;反对的人认为这是一种极不负责的讨巧行为,已经不能算是在酿啤酒,而是在做网红饮料。


    总之,不管大家怎么争论,我想说的是:果泥喝多了,我真的好想喝一杯真正的啤酒啊!



    仔细想想,我们有多久没有好好喝过一杯不甜腻的酸艾尔了,多久没有好好品尝一杯修道院风格的啤酒了,多久没有喝一杯香苦并存的IPA了 ,这些曾经我们称之为改变了我们对啤酒世界观的啤酒,我们是时候回顾一下了!


    本周六,慢飨携手万多吉,带来了六款生啤,用畅饮的形式来让大家重新感受一些传统好喝的啤酒!酒单如下图:


    序号      品牌英文名称中文名称啤酒风格 酒精度 
      1联合艺术
    Collective Arts
    Hazy State朦胧状态  双倍干投IPA4.1%
      2联合艺术
    Collective Arts
    Jam Up The Mash搅拌果酱  干投酒花酸艾尔5.2%
      3联合艺术
    Collective Arts
    Raspberry 覆盆子干投酒花酸艾尔5.5%
      4联合艺术
    Collective Arts
    Life in the Clouds云端生活  新英格兰浑浊IPA6.1%
      5杜布森
    Dubuisson
    Cuvee des Trolls Abbey Tripel山树精窖藏修道院三料7.0%
      6智美
    Chimay
    Rouge(Premiere)红帽修道院双料7.0%


    尤其是,智美红帽瓶啤大家应该都喝过,但是喝过生啤的人寥寥无几!负责任的讲,这可能是本次畅饮最惊艳的一款了!


    最重要的来了!

    Price:

    158元(六款放开了喝)



    Time:

    2021年6月26日19:00-24:00



    3036.jpg
    ——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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