游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
Hideaway-V LV.2
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子82
精选帖子
开启左侧

酒头接管|瑞典Fermenterarna费梦娜,充满年轻活力的北欧水果酸啤

[复制链接]
汽泡菌APP下载

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
早在5月中旬,我们就开始策划这个活动,还联动了国内其他城市。突如其来的疫情,令计划赶不上变化。但我们偏偏要按计划执行!
直到现在这个时刻,广州天河区仍能开放50%的堂食。在确保安全的情况下,我们还是希望能为大家在疫情下带来一丝酸酸甜甜的安慰与放松。



6.11-13 周五至日

Fermenterarna @ Hideaway Corner
瑞典费梦娜酒头接管
五款果味酸啤同时上线



Hideaway 会员尊享 五款优惠套装
欢迎邀友到店品尝

如果出行不便,可选生啤打包外送
天河、海珠、越秀、荔湾免跑腿费用


最新推出330ml小黑罐,颜值在线,还能定制标签
大开口直饮,无需杯具,随手可得的快乐


 布拉布拉柏林酸啤 BlaBlaBla  

Sour – Fruited Berliner Weisse 水果柏林酸小麦 | 6% ABV | Untappd 3.83



热情果 覆盆子 番石榴 烤椰子,加入乳糖发酵。正如酒标一样那边叛逆但个性十足。这样的组合搭配何尝不是一种艺术。酸中带甜这是非常好水果组合。

Raspberry, lime, passion fruit, guava, and roasted coconut. Contains lactose.



 枫糖姐姐鲜果古斯 Miss Maplelicious  

Sour – Fruited Gose 水果古斯 | 4.5% ABV | Untappd 3.93



加入蓝莓 草莓 覆盆子 黑加仑 枫糖浆。瑞典地处高纬度产优质的枫糖。酒红色酒体成熟的浆果气息带着丰收的般喜悦心情。

Maple Syrup / Blueberry / Strawberry /Raspberry / Black currant / Salt

Also contains LACTOSE



‍‍

 开山之作鲜果酸啤 First Beer Ever Made  

Sour – Fruited 水果酸艾尔 | 4.5% ABV | Untappd 3.69



这是费梦娜酒厂在2015酿造的第一杯酒。加入蓝莓 酸樱桃 覆盆子。今天让我们回归创业的初期鼓励自己走过的路。让我们不忘初心一如既往保持最佳出品。

The first beer that Fermenterarna, Niclad och Anna, brewed as homebrewers back in 2015.

Then, a five liter saucepan in a small apartment in Karlstad.

Now, brewed in our own commercial brewery in Strömstad.

Cherry, raspberry and blueberry sour. 



 化妆舞会柏林酸 Raspberry Masquerade  

Sour – Fruited Gose 水果古斯 | 4.5% ABV | Untappd 3.74



2020年第四季新品欧洲同步发行。加入覆盆子果泥,添加乳酸一起参与发酵。酒体干净纯正的酸。小清新非常适合节庆大餐前当开胃酒饮用。

Berry, very sour taste with a clear character of raspberries, hints of wheat bread, strawberries and blood orange.



 甘草蓝莓鲜果古斯 BerryLicorice  

Sour – Fruited Gose 水果古斯 | 4.5% ABV | Untappd 3.71



加入覆盆子 蓝莓 黑加仑 甘草海盐 茴香 八角;这是极其带有冲击力的香料&鲜果组合。红色浆果般酒体,酸中带甜是你打开胃口的最佳方式,异域的香料气息让你彷佛致身体南亚某条大街。

Fruited Licorice Gose.

Sour beer brewed with blueberry, raspberry and black currant.

Anise, star anise, licorice root and salt is added for a salt licorice finish.





闷热的初夏,需要酸酸甜甜的口感
压抑的气氛,微醺恰巧能释放心情
周末三天等你,在店或者在线都行



费梦娜,人如其名酒体的感受宛如少女酸中带甜,优雅的果酸带有果糖层次分明。业界戏称-发酵罐,酒厂位于瑞典西海岸和挪威边界的小镇“斯特伦斯塔德”;该镇风光旖旎有高山湖泊峡湾 森林好山好水有独特的地貌。小镇灵气十足吸引了一批艺术家,他们常驻在此且不断寻求创作的灵感。


Anna是一名灵性十足的女艺术家,她的男友Niclas是一名新派的酿酒师。他们的结合创造出独一无二的“费梦娜”。Niclas负责酒厂日常酿造以及配方研发;Anna负责酒标彩绘和市场开发。他们合作无间,默契十足,分工明确;这为“北欧潮牌”奠定基础。


酒厂擅长酿造高品质水果酸啤,酒厂产能比例:
80%生产高品质的水果酸啤   水果投放量达到300g/L
20%生产酒花奶昔印度淡色艾尔 酒花投放量达到30g/L


正因为这么舍得放料产品好评不断,这是风靡整个欧洲的关键,产品都是供不应求的状态。当代欧洲酒厂对果味酸啤的理解:新鲜果汁是全程参与发酵的,为日后风格的形成奠定了基础,这是一个完美的发酵之旅;同时产生了许多复杂的风味,是果泥调配啤酒所不能给予的。



最近新酒多(冷库爆仓)、活动多(起码每周一个),但时势变化更多(五颜六色码)。

用于会员系统的微信服务号每月只有四次推送,显然无法满足频繁的变化。

现重新启用我们的微信订阅号,以便每天信息推送,欢迎大家关注。



real beer real people



还不快免费注册成为会员?!
关注服务号“HideawayCraftBeer”
绑定手机号即可成为Hideaway会员

门店营业时间、生啤列表及介绍等都可以在官网找到
http://hideaway.beer/
Hideaway Taproom(客村)
    广州海珠区新港中路354号珠影星光城创墟Y01
Hideaway Store (体育西)
    广州天河区六运三街21号101之二
Hideaway Corner(体育西)   
    广州天河区天河南一路六运三街头13号101之三
3014.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图