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假如周末Corner还能开|万里之隔南北呼应-费梦娜四城联动

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Corner挺住,还有很多活动排着队呢……




6月北半球的瑞典已开春,万物苏醒日照充足! 万里之隔的中国已入夏,能让他们产生共鸣的-自然发酵的果味酸啤酒。


 

神州大地从南至北,能让酒友产生共鸣的——Fermenterarna费梦娜。这次BBM携“费梦娜”破天荒把南北四家名店串联起来-四城联动玩转初夏!




名店介绍:(排名不分先后)




长沙-有哈数
06年在小酒馆偶遇精酿,便感觉寻得了一个新的世界,以至于被问到为什么开酒馆?为了能喝到更多好酒。于是,“以贩养喝”的有哈数应运而生。简单的日子里,快乐等于一杯冰啤,而现在,啤酒成为了都市人与时间坦然相处的“处方”。到点了该喝什么?Local的人告诉你,有哈数。

 


长春-国营啤酒
国营啤酒是由光阴咖啡馆创立于2014年的本土精酿厂牌。也是长春最早的、最好玩、最热闹、最文艺的一间精酿啤酒馆。在这里能喝到几十种国内外多款优秀生啤,以及9款自酿生啤。店内不定期举办各种类型的活动,倡导这座城市的年轻人积极向上并热爱生活。这里简单,纯粹,亲切而又温暖。



广州-HideawayCorner
提供稀有精酿生啤,宽敞的位置,绝对的闹中取静。给你繁闹的城市中心一处美好的恬静栖息的地方。熟客们当这里是招呼亲朋好友的“第二客厅”



青岛-Beer Barrel
专注于推广啤酒、葡萄酒风土文化.在这里,可以品尝到由业内权威人士亲自甄选的自然发酵啤酒与自然酒(葡萄酒),是当前国内少数以“自然发酵”为主题,把啤酒与葡萄酒结合在一起的专业性酒吧.值得一提的是BeerBarrel 是国内唯一能够长期供应比利时兰比克神厂Cantillon生啤的酒吧,并会联合有诸多国内外啤酒、葡萄酒品牌为广大酒类爱好者们提供专业、优质的品鉴活动.

 



瑞典“ Fermenterarna费梦娜”业界也有戏称-发酵罐。笔者觉得“费梦娜”人如其名酒体的感受宛如少女酸中带甜,优雅的果酸带有果糖层次分明。酒厂位于瑞典西海岸和挪威边界的小镇“斯特伦斯塔德”;该镇风光旖旎有高山湖泊峡湾 森林好山好水有独特的地貌。小镇灵气十足吸引了一批艺术家,他们常驻在此且不断寻求创作的灵感。

 Anna是一名灵性十足的女艺术家,她的男友Niclas是一名新派的酿酒师。他们的结合创造出独一无二的“费梦娜”。Niclas负责酒厂日常酿造以及配方研发;Anna负责酒标彩绘和市场开发。他们合作无间,默契十足,分工明确;这为“北欧潮牌”奠定基础。


酒厂擅长酿造高品质水果酸啤,酒厂产能比例:
80%生产高品质的水果酸啤   水果投放量达到300g/L
20%生产酒花奶昔印度淡色艾尔 酒花投放量达到30g/L


正因为这么舍得放料产品好评不断,这是风靡整个欧洲的关键,产品都是供不应求的状态。当代欧洲酒厂对果味酸啤的理解:新鲜果汁是全程参与发酵的,为日后风格的形成奠定了基础,这是一个完美的发酵之旅;同时产生了许多复杂的风味,是果泥调配啤酒所不能给予的。


RaspberryMasquerade  化妆舞会柏林酸

类型:鲜果柏林酸  酒精度:4.5%

规格:24*440ml  20L

Untappd评分:3.93

2020年第四季新品欧洲同步发行。加入覆盆子果泥,添加乳酸一起参与发酵。酒体干净纯正的酸。小清新非常适合节庆大餐前当开胃酒饮用。

 

First beer everdone 开山之作鲜果酸啤 

类型:鲜果酸艾尔  酒精度:4.5%

规格:24*440ml  20L

Untappd评分:3.94

这是费梦娜酒厂在2015酿造的第一杯酒。加入蓝莓 酸樱桃 覆盆子。今天让我们回归创业的初期鼓励自己走过的路。让我们不忘初心一如既往保持最佳出品。

 

BerryLicorice甘草蓝莓鲜果古斯

类型:鲜果古斯   酒精度:4.5%

规格:24*330ml  20L

Untappd评分:3.91

加入覆盆子 蓝莓 黑加仑 甘草海盐 茴香 八角;这是极其带有冲击力的香料&鲜果组合。红色浆果般酒体,酸中带甜是你打开胃口的最佳方式,异域的香料气息让你彷佛致身体南亚某条大街。

 

BLABLABLA 布拉布拉柏林酸啤 

类型:鲜果柏林酸   酒精度:6%

规格:24*330ml  20L

Untappd评分:3.84

热情果 覆盆子 番石榴 烤椰子,加入乳糖发酵。正如酒标一样那边叛逆但个性十足。这样的组合搭配何尝不是一种艺术。酸中带甜这是非常好水果组合。

 

Miss Maplelicious枫糖姐姐鲜果古斯

类型:鲜果古斯   酒精度:6%

规格:24*330ml  20L

Untappd评分:4.02

加入蓝莓 草莓 覆盆子 黑加仑 枫糖浆。瑞典地处高纬度产优质的枫糖。酒红色酒体成熟的浆果气息带着丰收的般喜悦心情。




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门店营业时间、生啤列表及介绍等都可以在官网找到
http://hideaway.beer/
Hideaway Taproom(客村)
    广州海珠区新港中路354号珠影星光城创墟Y01
Hideaway Store (体育西)
    广州天河区六运三街21号101之二
Hideaway Corner(体育西)   
    广州天河区天河南一路六运三街头13号101之三


3010.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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