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34A. Clone Beer(克隆啤酒)

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啤酒风格
英文名称: Clone Beer
中文名称: 克隆啤酒
风格类型: 特色啤酒 » 克隆啤酒(Clone Beer)
麦汁浓度: 1.020-1.090 °P&G
终点浓度: 1.000-1.016 °P&G
苦度: 5-50 IBU
色度: 2-50
酒精度: 2.0-10.0 %

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这种风格属于特定商业啤酒的复制,他们不能表现出现有的啤酒风格。克隆这个词的使用并不意味着完全相同的副本;这意味着克隆啤酒只是针对某一风格啤酒,做到形似而非神似。这种啤酒应该以其模仿的母本进行更宽泛的定性,它并不好被精确定义为某一个具体商业产品的副本。如果一种“克隆啤酒”确属另一种明确风格,不要纳入在此。

总体印象:视其克隆对象而定。

香气:视其克隆对象而定。

外观:视其克隆对象而定。

味道:视其克隆对象而定。

口感:视其克隆对象而定。

注释:将其作为某啤酒种类的模仿但并非那一类型的啤酒。

参赛要求:参赛者必须指明被克隆商业啤酒的名称,啤酒的规格(重要指标),以及一个简短的感观描述或用于制造啤酒的成分列表。如果没有这些信息,不熟悉的啤酒裁判就没有评鉴基础。

重要参数:视其宣称的克隆种类而定。

标签:特色啤酒


——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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