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fever春夏新桶陈啤酒发布计划

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大家好!随着天气转暖,适宜瓶发,我掐指一算:各种桶陈马上就回来啦!不桶陈的啤酒今年也有很大的进展,放后面说。


3月开售:X stout 白兰地桶陈6个月,混合发酵,酸世涛,8%酒精,增味肉桂与安乔辣椒,。这个酒的point一看即知,安乔ancho辣椒增添了一种并不辣的辣椒风味,和肉桂一起把话梅糖一样的酒推得很复杂。

5月开售:一款帝国世涛。

6月前开售:Lager de blanc 霞多丽桶陈6个月,野菌拉格,6%酒精,你们要的农舍拉格来了!这个酒的点就是绵延的野菌和桶味与转瞬即逝的拉格特点呼应。

6月前发售:非线性回忆 霞多丽桶陈塞松、赤霞珠桶陈塞松和梅乐桶陈拉格,在分别混合发酵和陈放1年后混合,然后干投西楚和马赛克啤酒花。
6月前发售:非线性预测 霞多丽桶陈塞松、赤霞珠桶陈塞松和梅乐桶陈拉格,在分别混合发酵和陈放1年后混合,然后添加树莓和草莓。

8月前发售:快速眼动 桶陈1年塞松,干投Nelson Sauvin。

9月前发售:恋人絮语 2年混1年桶陈法兰德斯,增味樱桃。

9月前发售:酸之影 2年混1年桶陈法兰德斯,增味咖啡和香草。

计划外blend若干,可能会灌一版帝国世涛也说不定。


非桶陈部分:

复刻埃及啤酒(限量供应订阅会员)

冰溜博克 >15°酒精(限量供应订阅会员)

13°酒精以上超级brut IPA

一款已经完成试验的酸IPL


另外今年会不定期开源配方,欢迎大家持续关注。

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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