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汽泡菌APP家酿计算工具箱 1.糖度密度相互转化2.LB/KG/OZ/加仑/升单位转化3.色度SR
夏天的脚步即将来临,那时喝一杯鲜美的精酿啤酒,真可谓是美滋滋!但是,如果你想
金黄色的液体,绵密的白色泡沫,淡淡的苦味,解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人第
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事情的起因是这条朋友圈。
昨天仓库(常温)里看到这个酒,去年拿的了,一直没动。看到酒桶底座已经爆了,我想着糟了。结果就是过度碳化了。非常“绵密”的泡沫。
一般遇上这个情况,都是“打游戏”了。
之前有的国内酒厂也出现过这样的问题,我反馈给酒厂,酒厂一般的答复几乎都是“桶”的问题。特别指向国内某桶厂。所以这事我发了朋友圈。我确定是酒在储存的过程中“再次发酵”了。
具体到这件事,和“拙致”没有关系。是我的问题。我储存条件糟糕和储存时间过长导致的。抱歉给“拙致”带来的不好影响。Ken和他的团队做事都很严谨。实在抱歉,添麻烦了!
这事也再次深刻的提醒我自己的不足。给大家添麻烦了!
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