《威士忌杂志》Angel'sShare晚宴通知

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ANGEL'S SHARE 晚宴

时间：3月12日（周四） 19:00

地点： 汉舍中国菜馆 北京市朝阳门外大街甲6号万通中心D座B1楼

HOST：卷老爷 （威士忌天使）

餐费：AA制，会员120元，非会员260元

名额：10人

备注：想参与的朋友务必在《威士忌杂志》官方客服热线「小威」（微信id：whiskyhotline）登记并付款，名额确认以收到付款为准。

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浪漫的“天使”之约

“天使的分享Angels’ Share”，即威士忌被存放在橡木桶里熟成时，随时间流逝而挥发的那部分。至此，我们把“分享”看作威士忌最高尚的气质，熟知《威士忌杂志》的朋友，也了解我刊举办的「威士忌天使」大赛。其中，不少读者都对我们智慧与美貌并重的天使们留下深刻的印象。

威士忌天使 卷老爷

职业：火锅店股东

酒龄：5年以上

钟情的威士忌：白州、拉弗格

其中，2014年度中人气最高“威士忌天使”当属卷老爷。卷老爷曾是美美的空姐，周游列国之后爱上了威士忌。她是我们见过烈酒专业知识相对丰富的一位“天使”——相貌甜美，谈吐幽默，也是一个懂得如何享受生活的“酒友”。这样的好酒友怎能错过与她把酒言欢的时刻？

因此，《威士忌杂志》与人气“威士忌天使”卷老爷将于3月12日（下周四）共同发起一次「ANGEL'S SHARE」主题晚宴，邀请新老酒友进行一次“饕餮×精神”对话。

中西合璧的餐酒搭配

当酒杯交碰时，酒桌上的我们便开启了一段舌尖上的旅途，我们开始用感官享受愉悦，用心灵真诚地交流。当然，威士忌异于其他烈酒，其原材料的特点、产地的水土、蒸馏过程的用料选择、及不同橡木桶熟化等都会为威士忌带来不同的风味基调。所以，威士忌搭配口味丰富的中餐，搭配适合的菜品风味，中西合璧的佳酿与美食，必将让味蕾升华，营造出另一种意境之美。

作为晚宴的主人，卷老爷还亲自挑选了「四川香肠」、「目鱼烤肉」、「铁板鱿鱼」三道精致且富有中国特色的菜品，来分别搭配「百富14年」、「百富17年」、「百富21年」三款佳酿。

采用天然泉水酿造，酒质醇和的「百富14年」，独特醇厚柔滑的口感，与「四川香肠」相佐更能突出水果的清香气息。

「百富17年」充满活力及圆润绵长的风味搭配上「目鱼烤肉」的粗犷相得益彰。

「百富21年」奶油和丝绸般顺滑的口感，辅佐「铁板鱿鱼」浓厚、馥郁，与酒液中的蜂蜜基调完美融合。

相信，精致、考究的餐酒搭配会让您的味蕾瞬间充满活力！

更多有趣的口味组合将在晚宴揭晓！

整理、编辑：Kei