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汽泡菌APP家酿计算工具箱 1.糖度密度相互转化2.LB/KG/OZ/加仑/升单位转化3.色度SR
夏天的脚步即将来临,那时喝一杯鲜美的精酿啤酒,真可谓是美滋滋!但是,如果你想
金黄色的液体,绵密的白色泡沫,淡淡的苦味,解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人第
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本刊讯:经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,《酿酒科技》被收录为“中国科技核心期刊”(中国科技论文统计源期刊)。
中国科学技术信息研究所建立的中国科技论文与引文数据库(CSTPCD),是以中国科技核心期刊,即中国科技论文统计源期刊为基础。统计源期刊的确定过程经过了严格的定量评价和同行评议,并每年进行调整。中国科技核心期刊选取的是中国各学科领域中较重要的、能反映本学科发展水平的科技期刊,受到社会各界的普遍重视和广泛好评。
长期以来,《酿酒科技》坚持科技面向经济建设,为生产、科研、教学服务的方向,坚持“双百”方针,本着“发扬酿酒传统技艺,光大科技新兴方略”的办刊宗旨,刊物质量不断提升,影响面不断扩大,受到了业内人士的一致好评,为广大国内外酿酒科研人员搭建了更加迅捷的科技成果与信息传播平台,为酿酒产业的繁荣发展做出了贡献。
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