游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
盖雅精酿 LV.1
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子26
精选帖子
开启左侧

世界各地的“中国风”精酿啤酒

[复制链接]
汽泡菌APP下载

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

# 精酿圈-为精酿从业者服务 #


 |  创业  |  投资  |  文化  |  产品  |



虽然中国的精酿啤酒刚刚起步,但对于已经蓬勃发展数十年的国外精酿市场,他们已经将越来越多的中国元素融入到自家的精酿啤酒中。不论是名字、包装设计还是原材料,中国风的精酿啤酒不断 从国外涌进国内,就像现在调侃各种颜色的共享单车一样,留给中国精酿人士的中国元素越来越少了。


Evil Twin Yin

邪恶双子 阴

Evil Twin Yang

邪恶双子 阳

Evil Twin Yin & Yang

邪恶双子 阴和阳


这是美国邪恶双子(Evil Twin)酒厂的三款啤酒,分别是帝国世涛阴、帝国IPA阳以及混合了33%帝国世涛阴和67%帝国IPA阳的黑色IPA阴和阳。


阴阳是中国的一个简朴而博大的道家哲学。传统观念认为,阴阳,代表一切事物的最基本对立关系。它是自然界的客观规律,是万物运动变化的本源,是人类认识事物的基本法则。这三款啤酒不仅有着相对独立的阴、阳,还有讲这两款酒进行完美融合的阴和阳,好似一款有着爆裂酒花风味的世涛。



EPIC China Choice IPA

神话 中国选择 IPA

EPIC Mr Bao IPA

神话 包黑子 IPA

EPIC Kung Fu Hoppy Lager

神话 功夫 酒花拉格


这三款啤酒是新西兰神话(Epic)酒厂的中国选择IPA、包黑子IPA以及功夫酒花拉格。包装的设计以及醒目的中文标识让这款啤酒在国人眼前大亮,尤其是这款包黑子IPA,醒目的京剧脸谱化的黑脸包公绝对是最具中国特色的设计。但是除了醒目的包装以及中文外,这几款啤酒没有任何与中文有关的元素,可以说这是一系列应对中国精酿市场而特意酿造的中国风精酿啤酒。



Dogfish Head Chateau Jiahu

角鲨头 贾湖


这款啤酒是由角鲨头(Dogfish Head)酒厂酿造的贾湖啤酒,贾湖遗址位于中国河南省舞阳县北舞渡镇西南1.5公里,在这里出土的文物中发现了世界上最古老的酿造啤酒的痕迹,距今已经有9000年的历史,使得中国成为了目前已知的世界上啤酒历史最悠久的国家。


这款贾湖啤酒是角头鲨联合美国宾夕法尼亚大学对贾湖遗址进行研究分析后的复制产品,酿造过程中使用了橙子花蜜,麝香葡萄汁,大麦麦芽,山楂,不仅仅名字具有中国特色,原料上也使用了具有中国特色的本地原料。但毕竟是9000年前的配方,所以口味上与现在的啤酒有着很大的差别,即便如此,这一克隆的行为也是具有深远意义的,让现代的人们与9000年前的古人有了一次跨越时空的接触。



Mikkeller Mission Chinese Food

美奇乐 使命中餐馆 皮色森


美奇乐(Mikkeller)酒厂的这款使命中餐馆不论是包装、名称还是原料,都尽可能的运用了中国元素。包装上是一头被众人舞动的巨龙,以中国特色的红黄为主要配色;名字使用了中餐一词,结合包装会让人关联到重重的年味;最重要的则是配料,这款啤酒在酿造过程添加了四川的花椒,这样一款皮尔森搭配川味火锅绝对别有一番风味。



             精酿圈:为精酿从业者服务

    长按二维码关注我们

2290.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图