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初冬晚秋为自己选瓶温暖的啤酒

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已入初冬,却是晚秋。当我们在调侃北方一到什么节气就会吃饺子时,发现身边却到处是蓝天红叶,晚秋如韵的油画色彩。通常的印象里,喝啤酒这件事在冬天好像不太有感召力,我们被工业水啤越冰越好喝的说法忽悠了好多年,害得不少人只啤酒当作炎夏日的饮料。这想法能理解,但太可惜了,啤酒并不是越冰越好喝,太冰则会麻痹味蕾让酒体失去口感,反正工业水啤也没什么口感可言。别辜负这迟来的“深秋”和精酿的啤酒,有空去你身边的啤酒馆坐坐,从下面选上一瓶属于你和冬天的啤酒。



罗斯福10号(Rochefort 10)



作为修道院啤酒(Trappist),罗斯福10号的的品质已是众所周知,高达11.3%的酒精度足够令人兴奋,厚实的酒体和丰富的口感一定会让你爱上它,温暖贯穿口腔到喉咙。


冬日舒弗(N’Ice Chouffe)



应景的啤酒也是有的,复杂的水果香味和明快的啤酒花香味交织在一起,在你的口腔当中绵延开来,酒标已经交代得足够清楚了,这瓶啤酒就像是冬天里温暖人心的一把火。


酿酒狗发烧友(BrewDog Hardcore IPA)



痴迷IPA的人,似乎更加理解精酿啤酒,也因此更加钟爱啤酒花为啤酒增添的独特气质。曾经有一个朋友说过:酿酒狗朋克伴我度过春夏,发烧友陪我走过秋冬。爱是什么?是陪伴。


梦果酌椰子 (Mongozo Coconut)



这可能是今年全国人气最高的水果味啤酒,浓香丝滑还不苦,多少妹纸从此找到了啤酒的归宿,并边喝边唏嘘着:啤酒竟然还有这么好喝的?香甜味道能给你带来特别多的满足感。


健力士 & 法柔 (Guinness mix Faro)




健力士细腻的泡沫宛如皑皑白雪,深沉而内敛的世涛与带有独特的酸味的兰比克啤酒泾渭分明,这奇妙的搭配最后被法柔里的焦糖甜味在最后会做个收尾,我猜你一定愿意去试试。




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