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撬啤精酿 LV.1
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大金国就是一头肥硕的骆驼,我也要将它一口口的吃掉——铁木真。这句话曾在我人生几个重要的节点鼓励过我谨慎、坚定地前行。今天拿出来晒一下,是想跟所有的好朋友们说:“2017年我将放下所有重要的事,专心致志地追求我们自己的小目标:撬啤精酿。


首先,啤酒能使人平等得沟通,释放压力,让人愿意讲出心里的故事。其次,当下中国的精酿啤酒方兴未艾,作为一名发酵工程硕士我还能奢望什么呢?不负青春,不负卿。再次,选择做精酿啤酒真的不是为了挣钱,而是因为精酿啤酒里涌动着我的情怀和信仰。


撬啤是我们的名字,本意就是指利用杠杆原理开启一瓶啤酒,open it,表达的是通过努力和认识的提升来实现自我的解放。对!解放自我是我们的追求和信仰,这条路再长我们也要一直走下去!开启一瓶啤酒,品尝一段人生。我们立足于大连,立足于东北文化,我们的IPA将叫雪白血红,我们的世涛将叫白云黑土。虽然东北的经济、东北人最近都有点不受待见,但我们深爱着这片土地。


要喝到我们的酒还需等2-3个月,目前我们只有这个微信公众号,隔几天会说一点我们感兴趣的事,提一个引起我们思考小问题或是撬啤精酿我们自己的故事。希望你喝身边人酿造的啤酒,听他讲有趣的创业故事。


最后(套)用一首许多年前读过的小诗结束今天第一次的发声:


我与世界之间是墙

我与墙之间是桌

我与桌之间是灯

我与灯之间是一杯啤酒

我与啤酒之间是星辰大海般无尽的世界!


2069.jpg
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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