酒会友1.1周年庆,有不错的福利,也有小科普(注意文末彩蛋)

咱先把重点说了。

我们这个微信公众平台是在去年10月上线的，但是今年10月我们忙得居然忘了一周年生日的事，但是，现在11月我们想起来了。所以为了感谢各位读者对我们的大力支持，从现在开始补发福利。由于不是擅长烧钱的互联网公司，我们还是隐晦地烧一点啤酒花意思意思，并且在之后的一年也将持续不断为大家奉上首发的新品。我们找到了我们的老朋友——美国纽约精酿啤酒扛把子酿酒师Garrett Oliver，为我们特酿了一款小清新IPA（这句是吹牛逼的），在这里发一点给你们（其中一部分）喝喝（这后半句不吹牛）。

我们确实拿到了很少量的这款布鲁克林session IPA——布鲁克林烈日，并决定拿出15瓶，给转发这篇文章，并且被我们幸运抽中的maybe 就是你，快递过去。参加活动的方式请关注文末的彩蛋！！

接下来，是无关紧要的知识环节，和这款我们要送出的酒还有一点关系。最近精酿啤酒很火，这也带动了很多伪精酿啤酒在市场上凑热闹。于是，能够看懂酒标是很关键的。这门技能，我能够用一篇很长很长很长很长很长很长很长很长很长……的文章写清楚，可是你一定没耐心看。于是，就讲一些很小的点吧：saison，seasonal，session，这三个长得有点像的，可能出现在精酿啤酒酒标上的词，怎么去理解。

Saison，这是一个法语词，原意是“季节”的意思。在精酿啤酒领域指的是一个啤酒种类。简单讲，这是一种源于比利时法语区的农家乐啤酒，这个地区的农民曾经在农闲的季节（深秋至来年初春比较寒冷的时候）酿造啤酒，供农忙的季节（天热又没有空调和冰箱，没法酿酒）饮用。关于这个种类的啤酒，曾经迷倒过多少王子公主太监格格，引发过多少凄美的爱情故事，酿成了多少悲欢离合，导致了多少血流成河的战争和惨案。（想了解Saison风格的故事，请看文末关键字回复）

虽然saison是“季节”的意思，但我极力反对把这类啤酒翻译成“季节啤酒”，因为这很容易和“seasonal”这个单词搞混。

个么，seasonal，在精酿啤酒界是啥意思？基本可以理解为“季节特酿”的意思。这并不是一个特定的啤酒种类，而是指酒厂针对某些特定的季节、节日、活动，甚至脑子里突然冒出的一个概念而特别酿制的啤酒。它可以是任何种类的啤酒，但不是常年生产的酒。值得一提的是，有些大型的工业啤酒厂，也会推出季节特酿，但基本都是换一个酒的包装或标签，取一个标题党的名字，里面的酒基本换汤不换药。典型的代表就是，某些个品牌的铝罐，你懂的哟……

Session么，这个就容易的多了。你把它理解成“轻盈”或者“轻量版”就行了。很好的例子就是，这款布鲁克林的session IPA，基本上就是“轻量版”的布鲁克林IPA。Session版的啤酒酒体更清淡，度数更低，可以让你喝更多、更久，但也不会寡淡无味——寡淡无味是精酿啤酒最忌讳的，也是大型工业啤酒最热衷的。

布鲁克林烈日IPA视频介绍

发放福利啦

活动时间：2015.11.26 - 2015.11.29

参与活动方式

• 转发酒会友微信号“本篇内容”至朋友圈

• 截图后+真实姓名+手机号，发送至 酒会友微信公众号
  

  （转发将有机会免费获得精酿酒一瓶，包邮哦，亲）

• 我们会在活动结束次日进行统计并抽出15名幸运读者并在下一篇文章中公布获奖名单。

• 小编会以短信形式通知获奖者，请务必留下手机号。

  
  

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