游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
    家酿魔法庄园 LV.1
    未知星球 | 未知职业
    • 关注0
    • 粉丝0
    • 帖子21
    精选帖子
    开启左侧

    家酿魔法庄园:用数据说话,精酿啤酒的火不是“虚火”

    [复制链接]
    汽泡菌APP下载

    马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

    x


    开班一年多,家酿魔法庄园“精酿师培训班”学员已经遍布全国27个省、自治区、直辖市。2017年,我们期待着精酿师培训班学员的红旗插遍全中国。

     

    一年前,如果你告诉小编,

    2016年底,精酿师培训班学员会遍布全国27个省、自治区、直辖市。

    说实话,

    就算打死你,小编也不会相信。

    而现在,

    除了海南、湖南、江西、浙江、贵州、香港、澳门这7个省、自治区以外,

    其他的每个省、自治区、直辖市都有精酿师培训班的学员。 

    之前,专家预测,

    未来几年,中国精酿啤酒所占份额将升至3%。

    小编当时将信将疑。

    但当精酿师培训班学员统计表出来后,

    不管你信不信,

    反正我信了。

    因为这些学员是宣言书,是宣传队,是播种机。

    因为,星星之火,可以燎原。

    这份表单中,

    北京以32.6%的比例高居榜首。

    这虽然和天地时利有关,

    但北京精酿氛围最好却是不争的事实。

    即使如此,

    在第一名北京学员报名时,

    小编也不会料到北京学员数量如此突飞猛涨。

     

    上海、广东,河北名列第二。

    沪、广得风气之先,精酿运动蓬勃发展,

    这个名次毫不意外。

    但这两个城市的学员数量却远远落后于当地的精酿实力。

    我们相信不远的将来,

    这两个城市的学员人数将集中爆发。

    河北跃居第二,

    让人意想不到。

    虽然河北与北京比邻而居,

    但一直到16年下半年,才出现第一名河北学员。

    就是这点点的星星之火,

    很快在燕赵大地传播开来。

     

    2016年,

    培训班中出现了宁夏、青海、新疆、西藏等地的学员身影。

    他们用实际行动粉碎了我们的偏见,

    那些,我们曾经认为是精酿啤酒的荒漠,

    却孕育着勃勃的生机。

    我们从这些地区的学员身上,

    收获了满满的感动。

    而从来自台湾的学员身上,

    收获了他们对于精酿啤酒的执着。

    他们飞越台湾海峡,

    求学若渴,

    只为酿出自己心目中真正的啤酒。

    我们曾经不止一次以为,

    精酿啤酒的市场仅限于省会城市。

    省会城市以外的城市囿于消费观念和消费能力,

    精酿的市场非常有限。

    但精酿师培训班学员数据却告诉我们,

    省会城市和地市级城市相比,

    学员比例差不多旗鼓相当。

    同时,我们通过走访培训班的学员发现,

    地级市的精酿市场之广阔远超我们的想象。

    这些城市的小伙伴们已经先行一步,行动起来了。

    他们开精酿酒吧,开啤酒坊,把精酿啤酒和餐厅、咖啡厅结合,

    他们把精酿啤酒概念传入当地的寻常百姓家,

    他们最大的困惑就是如何能够学习并掌握先进技术酿出好酒,

    满足当地消费者的需求。

     

    桃李不言,下自成蹊。

    家酿魔法庄园作为精酿啤酒界的“黄埔军校”,

    除了培养一个又一个的酿酒师以外,

    同时还培养出不少的精酿啤酒讲师。

    他们学成之后有的回到高校,

    开设精酿啤酒课程,帮助大学生就业和创业;

    有的回到啤酒厂,

    成为厂里的技术骨干指导新人;

    有的回到酒吧,

    举办精酿啤酒讲座,影响着更多的爱好者。

    ……

     

    冬天快过去了,

    春天还会远吗?

    让我们一起期待红红火火的2017年。

    在学员们努力提升自我,成为合格精酿师的同时,

    我们也要感谢为精酿师培训班提供支持的合作伙伴们。

    感谢金牌合作伙伴巴特哈斯,

    为培训的实操课程提供最好的酿造用料,

    让学员们直观认识优质的麦芽、酒花。

    感谢金牌合作伙伴安徽华艺,

    提供独立研发、具有自主知识产权的小型糖化设备,

    并且派工程师亲自现场指导学员操作,答疑解惑。

    春天快到了,

    万物复苏,生机勃勃,

    给自己一份春天的礼物吧!

    扫描以下二维码,即可报名参加

     2017年2月精酿师培训课程】

    ● 欢迎以转载方式传播精酿技术文化 ●


    ● 如须转载请提前联系本公众号以获取授权●

    精酿师培训咨询

    电话:010-87751003 / 010-87751271

    QQ  :43012584

    地点:北京-朝阳-酒仙桥中路24号院6号楼 

    中国食品发酵工业研究院 · 家酿魔法庄园

    中德发酵酒品质与安全国际联合研究中心



    欢迎关注加入【家酿魔法庄园】

    —— 中国发酵院 | 北京捷纳百川公关策划公司 ——

    用学术与艺术酿造慢生活


    1974.jpg
    ——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
    【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图