通知·家酿魔法庄园学员年内可参加酿酒师职业资格鉴定考试

「家酿魔法庄园」酿酒师培训课由北京捷纳百川公关策划机构（以下简称J3MC）联合中食院、德国VLB，共同面向社会开放办学。课程由中食院和德国VLB联合研发，并由J3MC组织专家团队针对中国小微啤酒巿场的需求不断优化升级。

「家酿魔法庄园」精酿师培训课程是一项针对小微精酿啤酒爱好者和专业从业人员的系统培训课程，由中食院的国家级讲师团队和来自国内外行业专家提供全程标准化授课。

该教程注重酿酒理论系统化，酵母培养、酿造工艺、卫生管理等实践操作课程品质化，啤酒风味品鉴实操系列化，以及小微啤酒新品种研发市场化。自2015年开办以来，已培养小微啤酒酿酒师100多名。因课程品质优秀，被业界誉为“精酿啤酒行业的黄埔军校”，并获得中国酒业协会鼎力支持。何勇秘书长评价家酿魔法庄园的工作“为行业健康、良性发展而输送了有理论知识，有酿酒技术，有管理才能，有创新思维的优秀人才。”

由于[家酿魔法庄园]培养的人才在技术和实践水平上达到了职业酿酒师职称评定的要求，中国酒业协会将定期组织针对[家酿魔法庄园]培训人才得职业资格鉴定分级考试。2017年度考试即日起接受报名。考试时间将另行通知。

咨询电话（微信） 马女士：17710349226   赵先生：13111773511

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—— 中国发酵院 | 北京捷纳百川公关策划机构 ——

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