「广州面基」新酒驾到!SASSYLASSY之春夏秋冬系列精酿

Hideaway-V · 发表于 2021-1-4 17:10:03

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SASSY LASSY 之春夏秋冬系列精酿

完整出道，来到广州

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本周六 SASSY LASSY 的负责人

带着新系列，一起来到广州与大家面基
一不小心搞成了小型串店活动

周六下午在 Hideaway Taproom 与大家见面
Taproom 也将同步上线 “ 夏花 ” 精酿
地址：广州海珠区新港中路354号珠影星光城创墟Y01

晚上也会在 Big Guys 与客人现场交流
一起品尝“春风”与“秋月”

地址：广东省广州市海珠区广纸天地荟156-157单元

SASSY LASSY 是东莞的精酿厂牌

主酿者LEO 是家酿的爱好者

在刚开始改造的三十三小镇定了一栋三层楼准备用来酿酒用

当看到那栋有着厚重历史感的粮仓的时候，LEO说这就是他梦想的地方，当即拍板拿下这栋编号为14号仓的建筑。也就是现在的嬉啤室精酿啤酒馆CHEER BAR BREW HOUSE。

2018年，Leo和国内的几位酿酒师从美国交流学习归来

感受很深。随即注册了商标“SASSY LASSY”

酿酒师Leo在玩家酿的时候一直都想做春夏秋冬系列，但都没有做完整。做了Sassy Lassy这个品牌后，想着得有几款不繁杂的主打款。于是乎就沿用春夏秋冬和风花雪月，算是圆了梦

一起看看这次 SASSY LASSY
春夏秋冬系列精酿
有什么惊喜

春

「春风」古斯

酒精度≥3.5%

Big Guys上线

这是一款自有菌种参与酿造的酸啤酒，酸味干净柔和，适饮性强。发酵过程中自然产生出迷人的红枣香味，原材料并没有红枣，大自然的馈赠就是这么奇妙。敲重点了，“春风”还是目前市售啤酒中唯一发现有此类香味的啤酒。

夏

「夏花」IPA

酒精度≥6%

苦度45 IBU

Hideaway Taproom 上线

「夏花」IPA是嬉啤室最畅销的啤酒，美式西海岸风格，酒体干净平衡，马赛克酒花的大量添加带出番石榴、百香果和柑橘的香味，热带水果香气浓郁，酒花香和苦度十分协调，喝一口就在酒花苦味和香气中无法自拔。

秋

「秋月」桂花拉格

酒精度≥5%

苦度8.5 IBU

Big Guys上线

如果有人问秋天是什么味道的？我会回答“桂花味”。在秋季时分，走在公园路上时常能闻到桂花香。这一款“秋月”在酿造时添加了“金桂”，“金桂”是桂花的一个品种，在秋季开花，花朵金黄，花香馥郁。清爽的酒体伴随着淡淡的桂花香味，苦味适中，非常适合不能“吃苦”的宝宝。

冬

「冬雪」神秘烈性酒

敬请期待

冬，即“终也、万物收藏也”，草木凋零，雪花飘飘，北风萧萧，此情此景很容易让人郁郁不欢，还给人一种神秘感。

SASSY LASSY 也决定保留一点神秘感，神秘酒款“冬雪”是不限于各种风格的烈性啤酒，甚至还会是金酒、威士忌等。每一年的“冬雪”都会是新的“冬雪”。冬乃是一年之末，在万物复苏前希望用高度数的酒给大家带来冬天里的温暖。

real beer real people

门店营业时间、生啤列表及介绍等都可以在官网找到

http://hideaway.beer/

Hideaway Taproom （客村）

广州海珠区新港中路354号珠影星光城创墟Y01

Hideaway Store （体育西）
广州天河区六运三街21号101之二

Hideaway Temple （东山口）
广州越秀区庙前西街48号之11

Hideaway Corner （体育西）
广州天河区天河南一路六运三街头13号101之三

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