「Taproom迷你酒头接管」疯狂投料的澳洲新贵DEEDS契约

Hideaway-V · 发表于 2021-1-4 17:10:03

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本期 Hideaway Taproom 酒头接管

2020.09.08 周二开始

迎来了澳洲冉冉升起的精酿新星

DEEDS 契约

契约去年才刚刚拥有自己生产设备，在短短几个月的时间异军突起，招牌式疯狂的投料迅速被澳大利亚本土爱好者的强烈追捧。酒厂拥有不失澳洲本土风格框架，但更趋于美式风味的产品线。众人口中的大量投放是必须的，“契约”霸气十足将水果和酒花的投放分量（g/L）都列在每一款产品的罐身。

在澳大利亚的苛刻的食品包装规范里，对夸大的描述没有任何宽容度可言。虽然澳大利亚对啤酒投料多少并无强制要求，但一旦标明，这些数字必须是酒厂在生产时的所要投入的最小值。

你们会看到譬如这样投水果或者这样干投酒花

为什么这次的接管只敢叫迷你呢？因为货量实在太少，刷爆人情卡才集齐三款生啤！让我们一起看看详细介绍：

1-Deeds Circling Sharks

契约猎鲨

IPA – Triple New England 三倍新英格兰IPA

10% ABV | n/a IBU | 澳大利亚

2-Deeds Daydreaming In Winter

契约冬季白日梦

Pale Ale – American 美式淡艾（DDH 双倍干投）

5.7% ABV | n/a IBU | 澳大利亚

3-Deeds The Second Horseman

契约第二骑士

Stout – Imperial / Double 帝国/双倍世涛

10% ABV | n/a IBU | 澳大利亚

9月8-12日在 Taproom

特价尝尽三款高分精酿生啤

越早来喝越划算

周二￥222

周三￥233

周四￥244
周五￥255

周六￥266

想看看DEEDS疯狂投料的标识？可以到Store看看，那有全套完整的新鲜罐装。

其中一款“重返末路”货量极为稀少：

想尝酸的酒友，可以试试以下这款极品：

有关DEEDS的更多小故事：

当契约酿造的电闸在墨尔本东区的格兰伊利斯开启的时候，（酿酒师）帕特里克.艾尔和大卫.米尔斯坦的漫长旅程终于结束了。从2003年，帕特和大卫还在在读工程学位，经常一起喝啤酒的他们就萌生了开设酒厂的想法。2012年，帕特和大卫启用了“寂静契约”的名字开始了他们的吉普赛酿造之旅。

并在2013年终于在墨尔本近郊的最富有的富人区，斯通宁顿市锁定他们现在酒厂的位置，这里寸土寸金，工业用地几乎没有。当原先的汽车修理厂离开4号帕兰街，这里留下的是面积巨大的的空旷车间和如今已成为契约标志型图腾的锯齿形屋顶，这个完美的地点无疑是墨尔本东南近郊一处精酿爱好者的绿洲。

real beer real people

门店营业时间、生啤列表及介绍等都可以在官网找到

http://hideaway.beer/

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