送KveikIPA啦

富勒生物在一年多之前，就通过推文的形式向大家介绍过Kveik酵母(如何使用快克酵母），今年终于有机会和极具创新精神的上海brewhouse酒厂的酿酒师Kevin一起酿了一款Kveik IPA。

本次酿造具有如下三个鲜明特征

亮点一：高温发酵

         我们用了Omega的Voss Kveik液体酵母，发酵温度40°C

 亮点二：发酵速度块

加上两道干投，总共用了20天，降糖只用了2天左右。

亮点三：果香浓郁

Voss Kveik酵母本身就会产生大量的酯类物质，果香丰富，我们又不惜成本大量干投了多种具有热带水果风味的酒花，一升酒光酒花成本就接近15元

想要品尝这款果汁感爆棚的创新酒款Kveik IPA吗？朋友圈转发本推文，并截图给我们（联系微信：15864978287), 就有机会获赠一瓶。

富勒生物是一群由酿酒师，风味化学专家，精酿爱好者组成的专业的进口优质原料供应商，并致力于传播前沿酿造知识和技术，期待优秀的业内人才加入我们的队伍。 联系电话：18217344784（微信同号）