游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com
  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

推荐阅读
付大米先生 LV.2
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子57
精选帖子
开启左侧

喝啤酒?值得一读的啤酒书籍

[复制链接]
付大米先生 发表于 2020-11-9 05:22:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567

马上注册,进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索:汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
这两天在家里收拾东西,除了收拾出一堆杯子,还看到了很多以前看过的书。想到有些小伙伴问过我有没有什么好的啤酒相关书籍推荐,于是在此斗胆推荐四部。
鉴于最近的形势,在家看书变成了一个极好的选择——如果不看书,好多小伙伴可能会不由自主地打开游戏app,一天可能就这样过去了。不妨看点书伪武装一下自己,做一个有知识的饮酒人吧。老生常谈、多人推荐的好书,大家可以酌情选用。

(一)啤博士的饮酒札记
作者太空精酿本名毛新愿,是一位航天工程博士,也是“啤博士”组织的创始人之一。工科生天然的逻辑性,长居荷兰的生活氛围,自己酿酒的爱好,使得这本书能够从身边生活谈起,由浅入深。

身边的啤酒、啤酒与其他酒类对比、啤酒历史、四大啤酒强国的经典风格、中国啤酒发展、如何酿酒,这是一本全面、易懂的啤酒趣味小书,也是啤酒入门的不错的领路书。
值得一提的是文中的图片多由喜欢摄影的酒友拍摄,或者由作者夫人创作。可以说这是一本散发着酒友们盎然兴致的书,值得一看。
(二)世界啤酒品饮大全这本书我购于2017年10月1日,当时还对啤酒了解甚少,只是开始朦胧地想要学习一下。但是没想到这本书一下子打开了我对啤酒的巨大兴趣。全书从原料与制程、类型与文化、品饮与评论、啤酒与餐饮入手,结合实事,写的特别清晰。

语言简单明了的讲清楚一件事,其实是非常难得的。让人能够对一件事情产生兴趣,我觉得这本书当属前列。
(三)自酿啤酒圣经(How to brew)
对于想要准备Cicerone或者BJCP的小伙伴来说,这本书可能是一切的开始。老老实实看完这本书的人,基本可以开始试着自己酿酒了。

神书,早入手,早受益。
(四)酿造四书
这四本书是去年出现的中文版,之前也被大家追捧过好长一段时间,终于不用去磨那些英文单词了。

好了,推荐书就先说这么多,反正我这都是枕边书了。想要准备考试的,准备自酿的,或者就是自己看看玩的,都能找到需要的东西。就先给大家分享这些吧!

另外找到一本Lonely Planet送我的《环球啤酒之旅》,因为自己已经有一本了,所以这本就找一位有缘人,送给他吧。
惯例,大家转发本文到朋友圈,截图发到后台。3月3日截止,抽取一位小伙伴送出这本Lonely Planet的《环球啤酒之旅》。
Cheers!
【另外一个抽奖送酒的活动正在进行】 De Garde | 赤诚的灵魂,自然的馈赠
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图