❖师资力量:两位老师都曾赴美国参加世界专业的啤酒侍酒课程Road to Cicerone,并担任国内外顶级啤酒赛事的裁判长或裁判。沙涛老师是国内首批通过美国啤酒裁判认证(BJCP)的啤酒裁判,属啤酒圈内最资深专家之一;郝帅老师精通各种饮品品鉴,曾在Cicerone考试品鉴部分获得满分,善于引导学生找出风味特征,并利用各种不同饮品品鉴技术作为辅助教学。
❖国际化教学:杯客的课程借鉴了美国啤酒教育体系的特征,并结合中国国情及国内市场,给学生最新和最实用的知识。杯客特别邀请Cicerone侍酒大师(Master Cicerone,全球仅有18位)及生啤系统专家Neil Witte作为课程顾问,确保知识的准确性和及时更新。在啤酒行业从业20多年的Neil曾多次受邀在美国啤酒行业的论坛或峰会上做主题演讲,也是Road to Cicerone的授课教师。