格兰格拉索推出新的沿海木桶系列威士忌

威士忌资讯-V · 发表于 2020-11-9 01:05:53

马上注册，进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索：汽泡菌

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

格兰格拉索酒厂，创立于1875年，位于苏格兰高地的海岸边。由于常年受到海风的影响，其生产的威士忌带有咸香特质，成为拥有海岸风味的高地威士忌。

但其生产周期很短暂，1970年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态，1960年格兰格拉索重建并增加了产量，于1986年再一次被封存。直至2008年，酒厂被爱丁顿集团收购并恢复生产，2013年本利亚克公司接管了格兰格拉索，2016年百富门集团宣布收购格兰格拉索。

虽命运多舛，但格兰格拉索凭借自身威士忌的酿造工艺，在各种国际大赛中频频获奖，被越来越多的威士忌爱好者所熟知和喜爱。

继2008年酒厂恢复生产并发行一系列屡获殊荣的威士忌后，10月14日，格兰格拉索宣布推出一系列新的单桶威士忌装瓶。

该系列由蒸馏大师Rachel Barrie博士亲自手工挑选，在酒厂重新开放后不久就进行了蒸馏，并在一系列酒桶中进行了熟化，其中包括：马德拉桶，雪莉桶，西班牙葡萄酒桶，佩德罗，波本桶，波特桶，奥洛罗索雪莉桶和奥洛罗索霍格黑斯桶。

酿酒大师雷切尔·巴里（Rachel Barrie）博士表示：“无论我们周围的世界发生什么事，每天海浪的气息都会在桑德德湾（Sandend Bay）上滚动，充满活力的北海空气穿过我们的沿海酒厂和仓库。这就是格兰格拉索的沿海木桶之美，每个木桶真正地是大自然的精炼。”

她接着说：“精选的10和11年的沿海木桶系列装瓶，是自酒厂2008年恢复生产以来的全球首发。就像桑德德湾的海浪一样，每个酒桶都带来一波又一波的风味，并在每一口中不断增强和演变。”

她总结说：“在海岸的滋养下，每个格兰格拉索沿海桶都散发出独特而甜美的甜味。带有从树莓果酱到咸焦糖的香气，热带水果糖浆，巧克力朱古力和凝结的奶油的味道。该系列是格兰格拉索沿海麦芽之旅的庆祝活动，我希望您能充分品尝。”

据标签显示，The Coastal Cask Collection总共有10种不同的威士忌装瓶，未经冷冻过滤，瓶装酒精度为51.1％–57.9％，每款单独手工编号，数量有限，将于本月下旬在全球不同地区上市开售，每瓶建议零售价从89英镑到99英镑不等。

酒款推荐

以下为每款木桶装瓶威士忌的详细介绍及品饮笔记：

桶号：R11-008-1（澳大利亚/新西兰/加拿大/印度/中东/非洲）

酒龄：11年

酒桶类型：马德拉酒桶

颜色：夕阳金

闻香：杏干，配以俄勒冈松木，咸焦糖和烤杏仁的香气

口感：带有木瓜，荔枝和松果油，余味的热带水果糖浆味道

酒精度：54.7％

桶号：957（波兰和东欧）

酒龄：10年

酒桶类型：雪莉酒桶

颜色：柔和的金色

闻香：黄油，葡萄干，奶油蛋卷配烤菠萝和缠绵的葡萄干软糖

口感：烤肉豆蔻，浓郁可可，咸黄油和塞维利亚橙果酱

酒精度：57.9％

桶号：888（东南亚）

酒龄：10年

酒桶类型：西班牙葡萄酒桶

颜色：清漆樱桃木色

闻香：巧克力太妃糖，榛子，葡萄干和和浆果香气

口感：成熟的炖水果，黑莓，苏丹娜，巧克力奶油和持久盐度的爆炸

酒精度：56.7％

桶号：7497（中国/日本/韩国/香港）

酒龄：11年

酒桶类型：PedroXiménez

颜色：柚木色

闻香：蜡状的樱桃和水果蛋糕，上面撒上白兰地酒和盐渍，橄榄油，充满葡萄干和苏丹娜的香气

口感：枣和西梅油，带有黑香草，盐渍黑橄榄和持久的雪莉酒甜味

酒精度：55.8％

桶号：559（英国）

酒龄：10年

酒桶类型：波本桶

颜色：黄金色

闻香：水果糖浆和咸海桑弗尔，伴随熏制大麦的香气

口感：奶油和芒果泥，带有缠绵的菠萝，芝麻和椰子的味道

酒精度：55.9％

桶号：1830（比利时/荷兰/德国/北欧）

酒龄：11年

桶类型：波特桶

颜色：红宝石色

闻香：黑加仑果酱和凝乳，配覆盆子，糖霜和黄油糕点

口感：浓郁的黑莓派，澳洲坚果和奶油冻风味

酒精度：55.4％

桶号：1346（酒厂专用）

酒龄：10年

酒桶类型：波本桶

颜色：浅金色

闻香：波旁香草，苹果和酥脆的梨，搭配奶油和热带水果和糖浆

口感：菠萝，葡萄柚和巧克力糕点，以及杏仁黄油和绵延的新鲜海盐味

酒精度：54.7％

桶号：1138（台湾）

酒龄：11年

酒桶类型：Oloroso Sherry Butt

颜色：桃花心木色

闻香：葡萄干面包，黑糖浆，甘草，苏丹娜和红糖

口感：浓郁的糖蜜，甜美的雪莉酒风味，加以缠绵的深色蜂蜜及胡桃木味道

酒精度：55.7％

桶号：2428（法国，意大利，伊比利亚，地中海）

酒龄：10年

酒桶类型：PedroXiménez

颜色：胡桃棕色

闻香：水果干和菠萝蜜饯，带有深色糖蜜，奶油太妃糖和浓缩咖啡的香气

口感：烤菠萝和黑巧克力，佐以细雨橄榄油和盐渍焦糖的风味

酒精度：57.8％

桶号：R12-213-1（美国）

酒龄：11年

酒桶类型：Oloroso Hogshead

颜色：蜜金色

闻香：巧克力，焦糖咖啡和太妃糖，开心果脆

口感：香橙和冰激凌，葡萄干，黄油牛角包和浓郁的巧克力酱的风味

酒精度：51.1％

往期精选
你在酒吧喝到的日本威士忌，竟然有可能是苏格兰威士忌？征文公告 | 讲述属于我们的威士忌中威网第142期威士忌拍卖公告 | 鲜明风格珍藏之选公告丨“今日速拍”震撼来袭！福利 | 泰斯卡系列酒款限时直降！210元起！大气磅礴！尊尼获加推出XR21年三国领袖限定版

点击阅读原文，了解更多资讯

已有账号？

注册后更精彩

客服微信

电子邮件

智能自助，打造流量餐饮

20升桶装精酿，桶啤贴牌，千岛湖酒厂出品

智能自助，打造流量餐饮

手环感应智能自助

智能自助，打造流量餐饮

求招聘

美式小麦

威士忌资讯-V LV.2

10月13-16日上海CBB 中国国际酒、饮料制造技术及设备

帝国牛奶世涛

做了一年艾尔，无力经营了。设备低

Fermentis Academy | 弗曼迪斯学院2020网络

《酿酒师》国家职业资格证开始申请啦！

汽泡菌APP家酿计算工具箱

汽泡菌APP家酿计算工具箱

精酿啤酒为什么要避光保存

精酿啤酒为什么要避光保存

精酿啤酒新手入坑指南新手喝点什么精酿好

精酿啤酒新手入坑指南新手喝点什么精酿好

格兰格拉索推出新的沿海木桶系列威士忌

马上注册，进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索：汽泡菌

关于我们

产品与服务

解决方案