爱喝日本威士忌的你们,这次应该尝试下日本金酒了!

威士忌杂志-V · 发表于 2020-11-7 08:07:59

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- “金酒是吗？请问您想要哪种金酒？荷式金酒？伦敦干金？桶陈金酒我们也是有的哦~”

- “不不，请给我一杯日本金酒”

日本这个国家本来就不以生产金酒知名，传统主流产品是清酒，即使威士忌，也是后来的产物。

而金酒，除了酒展上看到过的寥寥几款，其他的还真没啥印象。

但是，这一两年，日本还真的开始生产出数款较为别致的金酒。

三得利·六

说到日式金酒里的第一梯队，必须要提三得利

三得利推出的金酒名字叫“Roku”，在日语里面，是“六”的意思，而也指其植物原料里面包含6种日本植物：

樱花花瓣、樱花叶，子皮（ yuzu peel）、煎茶（ sencha tea）、玉露（Gyokuro）以及山椒（ sansho pepper）。

这是一款以“樱花”为主打特色原料的金酒，包装设计也体现了这一点，酒瓶以6角形设计，雕上花瓣，酒标上则是一个极具艺术感的汉字“六”。

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它由三得利在大阪的酒厂酿造，使用壶式蒸馏，比较偏传统金酒的蒸馏方法，比如荷兰金酒（genever）等。

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