在亿万富翁大卫•阿尔瓦雷斯(David Alvarez)接手贝加西西里亚酒庄之后,这位大佬认为酒庄的出路还是要种植丹魄(Tempranillo,在当地被称为 Tinto Fino 或 Tinta del Pais),但是又不想放弃酒庄以前的传统。所以,酒庄一边种着被称为“里奥哈葡萄”的丹魄,一边则种着“离经叛道”的波尔多品种。
1982 年时,杜埃罗河岸产区终于被升为 DO 法定产区了。不过,贝加西西里亚酒庄的做法却让当地政府很是为难,产区内的法定葡萄品种是丹魄,那这样贝加西西里亚是连 DO 级都评不上了啊。这已经是产区内最好的酒庄了,连它都评不上 DO 级,拿什么跟如日中天的里奥哈(Rioja)斗?思来想去,干脆多加一条法律吧,特批贝加西西里亚酒庄可以使用其他葡萄品种酿酒。
3 贝加西西里亚:配额销售,社会名流的身份象征
因为酒庄的仰慕者日渐增多,但产量有限(每年的酒标上都会标明产量,平均每年 6 万左右的产量)。为了稳定货源,酒庄遂效仿法国滴金(Chateau d'Yquem)、罗曼尼•康帝(Domaine La Romanee-Conti)等名庄的做法,实行配额销售的方式。