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本周末,总冠军 & 极限家酿大神教你酿啤酒

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北京自酿啤酒-V 发表于 2020-11-1 22:34:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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其实每个人都可以在自己家里酿啤酒

BHS家酿课

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BHS家酿课由北京自酿协会开设

配备全套酿酒设备和器材

以及超大恒温发酵空间

协会以其在精酿圈所积累的人员、设备、物料等资源

带给精酿啤酒爱好者带来标准化的家酿培训和答疑

成立以来已培养近400名学员从零基础学习酿造啤酒

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零基础也能在7小时学会酿酒?
——课程针对初学者,讲师从最基础的知识、原理讲解家酿的整个流程,没有基础的学员完全可以循序渐进地掌握其中奥妙。已经有基础的学员们可以带着自己酿酒中的疑问来请教,或许看到讲师的操作,一些难题会不攻自破。

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——

授课老师——BHS工作室讲师团成员均为酿造经验丰富、有独特酿造风格及个人魅力的讲师,很多讲师及其学员的作品在国内权威家酿比赛中都取得了不菲的成绩。

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本期讲师介绍:三杯不倒(授课时间7月8日)

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卢军,江湖人称“三杯不倒”,河北家酿啤酒协会会长,BJCP评审,BHS客座讲师,2012年开始家酿,2014年获得北京大师杯全场总冠军,多次参与上海大赛,大师杯,河北大赛的组织及评审工作,家酿及设备酿造经验丰富,SPEIDEL冠军系列瓶装上市第三款-我心狂野~百香果IPA 酿酒师。报名当天学习的朋友每人可获得签名版一瓶。

本期讲师介绍:老饕(授课时间7月9日)

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高巍,老饕巍哥,沈阳人,2010年起开始接触精酿后一发不可收拾,多次参加大师杯及各地的评审工作,家酿及设备制作经验丰富,瓶装老饕岁月三部曲市场销售反响不俗。老饕的学生们在各类精酿比赛中取得了优异成绩。

——

课程时间&内容
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上课时间:2017年7月8日、9日

上课地点:北平机器

(方家胡同46号院内E101)

认识:

精酿的简介,原料的介绍和测味,器具的使用与选择;

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赏味:

老师带学员从触觉、嗅觉、甚至味觉

体验酒花、麦芽等原材料;

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上手:

将使用工作室提供的标准化设备,依照讲义,

教授和操作酿酒,学员全程零距离参与;

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交流:

老师解答学员提问,分享一些个人的酿酒故事及心得;

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颁发:

1.高岩独家授权给家酿工作室的《酿造自由》家酿手册一本;

2.与教学配方相同的标准的20L家酿啤酒原料袋

(价值100元)

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3.店内午餐,及啤酒畅饮套装(价值166元)

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4.由BHS北京自酿协会颁发的《结业证书》一张;

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5.随堂酿造的啤酒瓶装一个月后分发给各位学员。

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报名方式
第一步,联系工作人员(电话:151-2009-0688 微信:15120090688)确定报名;

第二步,支付宝(账号:BHS工作室bhsworkshop@sina.com)转账交学费;课程费用:880元(北京自酿啤酒协会会员780元,会员需要提供有效期内会员号码)【所缴学费包含全新手绘版家酿啤酒手册,酒花麦芽酵母原料大礼包,店内午餐,以及啤酒品饮套装】。完成上两步,您将收到报名成功的通知。

注意事项:学费必须通过支付宝(账号:BHS工作室bhsworkshop@sina.com)提前缴清,付费成功等于报名成功;缴费成功则视为预定一位课程名额,为保证课程质量和其他学员利益,此课程不支持退缴学费,也不支持调换课程日期。请在报名前确定好自己的出行时间。

l 当日课程招收学员8-10人,课时约6.5小时,学费880元/人(BHS会员780元/人)

l 学费包含:①全天课程所有原材料 ②每人一本手绘版家酿啤酒手册 ③酒花麦芽酵母原料大礼包(价值100元,可在家酿20L啤酒) ④店内午餐,及啤酒畅饮套装(价值166元)

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酿酒原料由欧麦麦芽、雅基玛啤酒花、拉曼酵母、上海子本(比利时麦芽)精选提供

什么,你还不是会员?抓紧入会啊~
——————————————

Let's Brew~

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点击【阅读原文】查看如何入会
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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