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游、学、商、玩,性价比超高的欧洲啤酒探索之旅已成行,走起

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家酿魔法庄园-V 发表于 2020-11-1 03:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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(欧洲啤酒文化探索之旅,走起)

截止到今天【家酿魔法庄园】欧洲啤酒探索之旅已成行。

目前统计,报名的大部分团员是小型精酿酒厂、精酿酒吧合伙人,以及部分精酿啤酒代理商。欢迎更多同行和爱酒人一起来享受这次欧洲啤酒之旅,一起痛快一起嗨!

咨询电话:010-87751003

咨询微信:jean_jiahui

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本次欧洲啤酒文化之旅正如小伙伴所言,有两大优势:

一是行程安排合理,物超所值,是一次真正的啤酒文化探索之旅,能学到很多知识。

不管是捷克、比利时、德国代表性酒厂的参观,还是参加纽伦堡国际啤酒、酿酒及饮料业展览会(BrauBeviale),以及用一天的时间和Fermentis技术专家们共同体验有趣的培训,都是实实在在的干货。

除了能学到技术,提升自我以外,还能够考察当地酒厂以及啤酒品牌,发掘双方的供需关系,寻求合作的机会。

二是性价比超高。

小伙伴在群中晒了几个秋季出国游项目,有红酒文化团, 也有啤酒文化团,还有食品类的产业考察团。小编对比了这几个欧洲、美国的文化之旅,结果出来。真是不比不知道,一比吓一跳!12天的旅程,最少都要30000+的费用。

【家酿魔法庄园】性价比超高的学员福利,也希望能够惠及更多的非学员的精酿爱好者。

欧洲啤酒文化探索之旅Q&A1此次欧洲啤酒文化之旅的时间是怎么规划的?

A:11月12日从北京启程,飞往捷克首都布拉格。11月23日,从布鲁塞尔返回北京。整个旅程一共是12天。

2这次欧洲之旅有哪些人可以报名参加?是只针对家酿魔法庄园学员吗?

A:这次欧洲之旅是针对所有精酿啤酒爱好者,不仅是家酿魔法庄园的学员。只要你对上千年历史的欧洲啤酒文化感兴趣,愿意去探索欧洲啤酒文化的基因的小伙伴,都可以报名。

3此次行程是怎么安排的?

A:会去捷克、比利时、德国这几个啤酒文化底蕴深厚的国家游览、游学。届时还将抽出一整天的时间参加欧洲酿酒行业中规模最大且最专业的纽伦堡国际啤酒、酿酒及饮料业展览会(BrauBeviale)。

在整个行程会安排参观皮尔森酒厂、Duuel督威酒厂、科隆以及兰比克啤酒工厂等,并和这些厂家的技术专家、负责人进行沟通、交流。

还会参加Fermentis2018年分享日的欢迎开胃酒和晚餐,以及与Fermentis技术专家们共同体验有趣的培训。

4此次欧洲啤酒之旅如何解决语言沟通以及技术交流的问题?

A:这次的行程是由中国食品发酵工业研究院教授级专家带队。带队专家除了专业水平出众以外,还多次参与国际学术交流、技术支持的经历,英文水平杠杠的,与国外专家交流无障碍。同时,带队专家还是【家酿魔法庄园】精酿师培训班的主讲老师,团员们在酿酒过程中遇到的问题,可以随时请教。

5能介绍一下Fermentis2018年分享日的活动内容吗?

A:Fermentis分享日是其一年一度最受欢迎的技术交流会,Fermentis热情的技术专家们将和来宾共同体验有趣的培训。

在活动现场,伴随着培训和品鉴环节,Fermentis专家会分享发酵秘诀和让生活更便捷的解决方案。

Fermentis负责人还将带领大家参观生产车间,并且实地勘察、发现Fermentis创造高质量酵母的方式。

6此次欧洲啤酒文化之旅住宿是怎么安排的?以前跟团去欧洲旅游,住宿都安排在离城区比较远的地方,感觉挺不方便的。

A:为了方便大家自由感受当地的啤酒文化,我们这次安排的酒店以四星为主,靠近或者就在城区内,大家晚上可以自由寻找街头的小酒馆儿,感受当地的啤酒文化。

7除了和啤酒相关的内容以外,欧洲之行还有其他的景点旅游安排吗?

有,而且很丰富。

我们将参观由圣维特教堂、旧王宫、圣乔治教堂、黄金巷及众多宫殿组成的建筑群的布拉格城堡区;也将欣赏到不用一钉一木,全由石头建成的查理大桥,拥有布拉格最著名的哥特式建筑之一的布拉格瓦斯拉夫广场。

纽伦堡老城里的哥特式教堂、浪漫的半木结构房屋和惬意的广场会让你难忘。

德国最大的教堂,也是世界最高的教堂之一的科隆大教堂,以及收藏了堪称比利时国宝、凡•艾克名作《神秘的羔羊》的圣巴冯大教堂,都让人流连忘返。

素有“欧洲首都”之称,设有958个国际机构的布鲁塞尔,将令你眼界大开。

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读万卷书,不如行万里路!

你还在犹豫什么 ?

2018年11月12日-23日,

跟着我们行走在欧洲这片神奇的土地吧,

跟着我们循麦而行,一路向西,延续啤酒传奇。

咨询电话:010-87751003

咨询微信:jean_jiahui

行程安排(拟定)

DAY 1 (11月12日)

北京飞往捷克首都布拉格

参观走访U Medvídků啤酒馆,这家啤酒馆的历史可以追溯到1466年,距今已经552年的历史。布拉格人说,这是他们的财富,这里是世界上最有人气的啤酒之家。有意思的是,在过去的一个世纪里,最初的啤酒馆曾经被改造成布拉格的第一家歌舞厅,也是布拉格最大的啤酒馆。啤酒馆的改造一直在进行,最后一次改造在2005年完成,原来的麦芽屋被重建为啤酒屋,设有啤酒店,大厅和迷你酿酒厂。

参观布拉格城堡区,这里由圣维特教堂、旧王宫、圣乔治教堂、黄金巷及众多宫殿组成的建筑群,高低错落,气象万千。

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DAY 2 (11月13日)

布拉格 · 驱车前往皮尔森

皮尔森,是皮尔森啤酒的发源地,皮尔森这个类型的啤酒就是以这个小镇的名字命名的。皮尔森老啤酒厂是必不可少的景点,皮尔森啤酒厂建于1295年,酒厂有一长达9公里、深达17米的地下酒窖,可存入7000桶啤酒。老师将带领大家同皮尔森酒厂展开参观、交流。

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布拉格瓦斯拉夫广场:石头建成的查理大桥,全长516米,宽9.5米,没用一钉一木,是布拉格最著名的哥特式建筑之一;

老城广场中心竖立着宗教改革领袖胡斯的雕像,其周边建筑的风格多种多样。赶巧了整点时间,还可以看到天文钟表演。



     

DAY 3 (11月14日)

皮尔森 · 驱车前往纽伦堡

由捷克过境进入德国,驱车前往纽伦堡。

纽伦堡老城里的哥特式教堂、浪漫的半木结构房屋和惬意的广场营造了一种难忘的氛围。

迫不及待的朋友就可以开始参加纽伦堡国际酿酒及饮料业展览会了。



DAY 4 (11月15日)

纽伦堡★

全天参加纽伦堡国际啤酒、酿酒及饮料业展览会(BrauBeviale)

由德国纽伦堡国际会展公司创办于1957年,一年一届,迄今已成功举办55届,目前已发展成为德国乃至欧洲酿酒行业中规模最大且最专业的国际啤酒、酿酒及饮料技术展览会。

展会全面展示了酿酒和饮料技术行业的各个环节:原材料和饮品;酿造技术与设备;服务与广告;机械与安装;操作与实验室设备;包装,运输与物流等,更有现场的实际操作与演示带来更生动和具体的行业认识。

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DAY 5 (11月16日)  

纽伦堡 · 驱车前往法兰克福

驱车前往Bamberg, 参观Weyermann制麦和实验中心,并交流。

备选方案:驱车前往欧洲金融中心,法兰克福。这个城市既是德国金融业和高科技业的象征,还是欧洲货币机构汇聚之地,也是欧陆文化中心。罗马广场是法兰克福现代化市容中,唯一仍保留着中古街道面貌的广场,广场西侧的三个山形墙的建筑物,可以说是法兰克福的象征,广场东侧的哥特式建筑是法兰克福大教堂,是德国皇帝加冕的教堂。



     

DAY 6 (11月17日)

法兰克福 · 驱车前往科隆

Kölsch(科隆),老师带领大家品鉴德国经典的淡色艾尔,在当地方言中有三个意思:作为形容词表示“科隆的”;作为名词,表示科隆当地的方言和科隆啤酒。坐在科隆有800年历史的哥特式大教堂旁边酒馆里的老顾客们经常开玩笑说到,科隆啤酒是世界上唯一能喝的语言。

参观走访 SÜNNERKELLER & BIERGARTEN啤酒厂

此外,参观该城市的象征科隆大教堂。科隆大教堂是德国最大的教堂,也是世界最高的教堂之一。以轻盈、雅致著称于世。其五光十色的玻璃彩画装饰,璀璨夺目。   

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DAY 7 (11月18日)

科隆 · 驱车前往根特

早餐后,驱车前往比利时的根特。根特是一坐非常美丽的小城,我们将在这里参加Fermentis准备的一年一度唯一的一次开放活动。然后参观著名的圣巴冯大教堂(内藏名画),收藏于圣巴冯大教堂中的凡•艾克名作《神秘的羔羊》被誉为15世纪佛兰德画派的最佳作品,堪称比利时国宝。

晚上参加Fermentis2018年分享日的欢迎开胃酒和晚餐。



     

DAY 8 (11月19日)

比利时根特

与Fermentis热情的技术专家们共同体验有趣的培训,包括:

参加Fermentis2018年的分享日。

伴随着培训和品鉴环节,Fermentis分享发酵秘诀和让生活更便捷的解决方案。

带领大家参观Fermentis生产车间,并且实地勘察发现Fermentis创造高质量酵母的方式。

晚上和Fermentis共享友好晚餐。



DAY 9 (11月20日)

根特 · 驱车前往布鲁塞尔

上午,参观比利时神秘著名啤酒厂

午餐后,前往Duuel督威酒厂参观交流。

下午乘车前往布鲁塞尔,游览首都布鲁塞尔。布鲁塞尔是著名的国际活动中心之一,有958个国际机构设在布鲁塞尔,素有“欧洲首都”之称。参观广场附近竖立着“小于连”的塑像,体现了比利时国民不畏强权的民族性格尿童小于连雕像,古色古香的市政厅和金碧辉煌的黄金广场。

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DAY 10(11月21日)

布鲁塞尔

老师带领大家参观当地著名的兰比克啤酒工厂交流,并品鉴国际著名的酸啤酒。



DAY 11(11月22日)  

布鲁塞尔 · 飞回北京

早餐后,前往机场,返回北京。



     

DAY 12 (11月23日)

安抵北京!







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