2019年05月,百富(Balvenie)宣布推出一个全新的威士忌系列——故事(Stories)。这是一个围绕百富酒厂相关故事而生的系列,其中每款酒都以一个百富酒厂的故事为主题,首批推出的酒款共有三款,分别为:The Sweet Toast of American Oak12年、The Week of Peat14年和A Day of Dark Barley26年,详见《有酒有故事!百富(Balvenie)全新故事系列威士忌上市!》。
2020年5月百富宣布故事系列新酒款THE EDGE OF BURNHEAD WOOD 19年上市。
这款名为THE EDGE OF BURNHEAD WOOD的酒款讲述的是石楠花与大麦完美融合的故事。。。
此外消费者还可以扫描瓶身上的二维码,来收听关于The Edge of Burnhead Wood背后的创造制成的故事,,百富全球品牌大使Gemma Paterson和麦芽大师David C.Stewart细致讲述了他们如何发现石楠花,以及将石楠花运用在发麦工艺中。
官方品鉴笔记
闻香:活泼而充满活力,带有无花果和天竺葵油的味道与清新的草本气息完美平衡,令人想起郁郁葱葱的森林。
品饮:有蜂蜜、丁香以及焦糖烤红枣的味道,精致的柑橘和香料风味以及令人愉悦的木质气息。
尾韵:挥之不去的木质香气以及美妙的干花气息。
最后官方还提示这款酒与巧克力完美搭配,大家在品鉴时也可以尝试一下。
THE EDGE OF BURNHEAD WOOD19年酒精度数为48.7% ABV,国外很多威士忌零售网站已经上架,零售价为260英镑。
值得注意的是该酒款的酒标上显示THE EDGE OF BURNHEAD WOOD是故事系列的第六个故事(如上图红色区域)。
很多朋友会问那缺失的两个故事是什么呢?
其实关注饮事Life的朋友就会知道,在2019年09月29日~2019年10月04日,世界免税协会(Tax Free World Association)戛纳峰会上,格兰父子发布了免税专供的三款故事系列全新酒款:The Creation of theClassic、The Week of Peat17年、The Second Red Rose21年。详见《免税专供!百富(Balvenie)发布三款全新故事系列威士忌!》。
由于The Week of Peat与之前发布过的故事重复,因此故事系列第四和第五个故事大概率是The Creation of theClassic和The Second Red Rose21年。
The Creation of the Classic这是一款向百富1980年代生产的Balvenie Classic致敬的酒款。其原酒先是熟成于美国橡木桶(AmericanOak Casks),而后又在Oloroso雪莉桶(OlorosoSherry Casks)中进行了过桶。这是一款无年份、无酒龄酒款,其酒精度数为43% ABV。
The Second Red Rose讲述的是Mary Douglas的故事,Mary Douglas生活在15世纪,当时的苏格兰国王詹姆斯二世(King James II),许诺将百富城堡(Balvenie Castle,见上图)长租给Mary Douglas,而租金仅为每年一只红玫瑰。据官方介绍该款酒带有淡淡的玫瑰风味,与Mary Douglas的故事十分契合,该酒款原酒在西拉红葡萄酒桶(Shiraz Casks)中进行了过桶熟成,玫瑰风味据说是来自于此,酒龄为21年,酒精度数暂且未定(官方介绍说可能最终会为50% ABV多一点)。