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当歌精酿 LV.1
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当歌和道酿要在成都现场对线

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当歌,来自北京

道酿,坐镇成都


两位都是我们熟知的精酿啤酒品牌,因为一场合酿,约在了成都相见。因为他们都是星球的好朋友,所以相约在成都星球来一场双品牌接管。


为了让活动好玩起来,我们决定让两人现场对线,每个品牌拿出3款得意作品,现场PK销量,谁赢,合酿就谁主导。


「当道对线」双品牌接管@成都星球

日期:2020年10月20日(周二)

时间:19:00-01:00

地址:玉林西路92-1 成都星球(玉林西路芳草街交叉口西南侧)

活动形式:双品牌创办人到场侍酒,现场PK销量。


当歌

酿酒师:吴启

从2015年的12人邀请赛帝国世涛夺冠,到2019年开始做的Session IPA微风,再到2020年的超速浑浊IPA,当歌已经在世涛和IPA的水准上得到了大家的认可。吴启这样的技术流酿酒师,在选料上就很细致,酿造稳,不玩花活,当歌的酒都是实打实的优秀代表。


当歌参赛作品:

细雨

酸浑浊IPA

微风

社交IPA

香草咖啡

帝国世涛




道酿

酿酒师:王睿

王睿的酿酒手艺是大家公认的,腾云小麦给他带来了“小麦王”的称号,伏魔IPA成为了酒吧必备的经典,马赛克IPA则把他推向了本土品牌的前列。这人,在酿酒方面,还是有很多天赋的,他不是工科出身,甚至完全不沾边。一个DJ成为了中国最好的酿酒师之一。


道酿参赛作品:

春游

酒花皮尔森

马赛克

IPA

秘密行动

树莓增味IPA




对战方法

比赛项目分为三个,分别是:

- 品牌当晚销量决胜

- 单一作品单一时段销量决胜

- 消费者喜爱投票决胜


每获胜一场得一分,最终得到两分即取胜。获胜者,将在之后的两品牌合酿中成为主导。


第一局:

品牌当晚销量决胜

消费者在现场自由购买啤酒,两个品牌比拼当晚总销量。获胜者得一分。

优惠套票


100/3杯

17:00-01:00,贯穿活动。

消费者需要在现场正常购买啤酒。作为活动回馈,两个品牌还提供了接管活动价,100元/3杯(限量供应),点击上面黄色部分可以直达购买渠道。


第二局:

单一作品单一时段销量决胜

活动分为三个时段,每个时段双方各挑选一款酒直接PK单品销量。获胜者得一分。

19:00-21:00,第一轮

当歌微风社交IPA VS 道酿春游酒花皮尔森

21:00-23:00,第二轮

当歌香草咖啡帝国世涛 VS 道酿马赛克IPA

23:00-01:00,第三轮

当歌细雨酸IPA VS 道酿秘密行动树莓增味IPA


第三局:

消费者喜爱奖小红花决胜

每个消费者手中有5个小红花,需要双方各自想办法在当晚得到更多的小红花。获胜者得一分。

18:00-24:00,贯穿活动。

两位酿酒师的即兴表演,和神秘礼物相送。消费者可以按照自己当晚的感受,或任意理由,把手中的小红花送给他们。




最终结果

因为他们马上要在成都进行一次合酿,所以胜者可以主导酿造的方向,我们后续也会对合酿进行报道,欢迎关注。




品牌发展


?-2014年

吴启从小学习音乐,并从事相关工作。之后凭借爱好成为商业摄影师,并取得小小成就。为人和气,但总觉得所从事的事业并不是自己的最爱。

2015年

吴启开始接触家酿啤酒,并且在当年获得大师杯世涛组亚军。之后被邀请参与了imbeer主办的12人世涛争霸赛,并以唯一的家酿选手身份获得了最终的冠军。因此被大家冠以“世涛大师”的称号。


2016-2017年

虽然带着大家的期待,但之后的两年,吴启并没有着急创建自己的品牌,而是在通过一个批次一个批次的酿造,精进自己的酿造技术,并且把他最拿手的帝国世涛,又提高到了国内最高的水准,甚至跟世界水准接轨。

2018年

吴启终于建立了自己的品牌——当歌,同年推出了瓶装的帝国世涛、小麦等产品,开始在精酿啤酒的圈子里做起了生意。那年,当歌品牌的作品还在CCBA中国精酿大奖赛中获奖,并在国际比赛IBC中获得了增味组银奖(金奖空缺)。

2019年

当歌在拿手的帝国世涛和一些基础风格的啤酒之外,又研发了红茶拉格、微风社交IPA等产品,很快都成为了精酿酒吧里面的爆款。同年他还开始送作品出国参赛,也斩获了不少奖项。

2020年

今年的当歌,已经在自身的酿造技术方面非常有自信,陆续推出了超速浑浊IPA、细雨酸IPA等风格产品,成为今年精酿啤酒行业的一股新势力。


?-2008

王睿喜欢音乐,之前在酒吧做DJ,也因为成都的早期地下音乐环境,在电子乐方面取得了不错的成就。但他总觉得那种生活不是自己想要的。

2008年

王睿认识了在成都生活的美国人Mark,开始跟他学习家酿,自己动手把在酒吧里面才能喝到的那些进口啤酒酿出来,成了他的目标。

2009年

在一个三无的黑作坊里,王睿买了一套2000L的设备,开始商业化。把啤酒卖到成都本地的酒吧、夜店。

2012年

王睿的酒厂开始赚钱了,那些年他酿造了无数个批次的小麦啤酒,被大家亲切的称为小麦王。

2013年

贷了一笔款,王睿加大了酒厂的投入,把自己的厂房和设备都升了级,拿下了生产执照,酒厂正式命名道酿,正式成为了正规军。那些年,他开始研究小麦啤酒以外的风格,比如IPA。

2015年

一场大火把道酿的酒厂付之一炬,全行业的人都为之一惊,然后纷纷慷慨解囊的对他进行捐助,短短几天筹得40万元,又在原址进行了重建,有了现在酒厂的模样。

2016年

那段时间开始,因为几次合酿,王睿在IPA方面的水平越来越高,几款产品均获得了成功,摆脱了小麦王的名字,成为了名副其实的IPA之王。

2017年

道酿购入了易拉罐装线,开始把自己的啤酒通过易拉罐装送入更广阔的市场。同时也开始送作品出国参赛,每年都拿到很多国际大奖回来。

2020年

王睿又开始重新拾起音乐,除了自己做音乐以外,也跟之前关系内的诸多乐队进行合酿,推出了一系列乐队啤酒。




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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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