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【啤博士宣传】精酿啤酒展|不醉不散,日程大揭秘!(转载)

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啤博士-V 发表于 2020-10-27 11:05:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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第一届中国精酿啤酒展本周末在三里屯 SOHO 正式开幕。今天,我们将公布现场具体活动及相关日程,约上三五好友,选择你想参与的时间来 High 吧!

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啤酒畅饮
啤酒展最重要的就是喝!只要你提前在 imbeer 的微店或者现场购买一个展会专用酒杯(购买请点击阅读原文),现场啤酒随便喝!
我们约请了全国十余家地方自酿协会,带着他们精心筛选的会员作品,加入到活动现场,把当前中国最顶尖的家酿啤酒水平展现给大家。我们也是想借此告诉你一件事,只要你愿意,你也可以酿出世界级的精酿啤酒。
同时现场也有国内数家瓶装啤酒可供大家品尝,让你知道中国精酿啤酒的先驱者都已经向市场迈出了扎实的第一步。
时间:12月12日至13日全程参展

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啤酒猎人
如果只是随便喝喝实在太不符合我们一贯的极客精神。所以我们特别与啤博士携手,一起在现场准备了一些国际通用的 BJCP(Beer Judge Certificate Program)打分表。你可以通过这个表给你在现场喝到的所有啤酒进行打分,写出你自己的评价,然后在现场交还给 imbeer 与啤博士。
我们会整理这些评分表,选择一些优秀的,有见地的,逗逼的,装逼的进行刊发,最后返回给各个协会。一方面让大家享受一下啤酒猎人指点江山的快感,另一方面也能够帮助我们的自酿啤酒水准进一步提升。
时间:12月12日至13日全程参展
自酿邀请赛
展会现场还将进行“imbeer 爱啤酒 12 月 12 日 12 人 12 款 Stout 第一届终极邀请赛”。这是一次“比赛”,但它并不仅仅只是一次“比赛”,你可以把它看作是一次展示中国最高自酿水平的巅峰聚会,因为参与其中的每一个人都是这个行业公认的顶级高手。
我们飞赴包括北京,上海,广州,台北,南京,成都,沈阳,武汉,邢台等九个城市,历经三个多月的跟踪拍摄,全程记录了这些选手的酿造过程,并将在当晚的颁奖典礼中播放这部纪录片。

这当然不是对决,是一种展示。从自酿到精酿再到未来商业酿造的阶梯。我们的奖品有 Speidel 提供的价值 2万元的自酿设备,12升保鲜桶,拉曼酵母提供的原料大礼包,以及一个与美国鹅岛酒厂合酿的机会。这也是 imbeer 推动中国精酿迈出国门所应该做的。
至于参赛的 Stout 啤酒,我们会在 12 月 13 日提供给大家品尝,你们可以感受一下中国自酿的最高水准。
时间:12 月 12 日 13:00-19:00 比赛及颁奖12 月 13 日  参赛啤酒品尝交流

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设备&原材料展览
与以往你所认识到的展览会不同,我们的活动更贴近用户,因为我们更懂自酿爱好者,也把更多周边行业拉到产业中来。这次活动更像是一次面向爱好者的狂欢,我们邀请了二十三家主流的,覆盖自酿、家酿设备生产商,酿酒原材料供应商、周边产品制造商等,加入到现场,作为爱好者、酿酒师、甚至是餐饮老板,你可以直接在这里找到所有你所需要对接的资源,为你的商业化进程做好准备。

你能在这里找到这个行业相关的物料、设备、技术支持、服务等各方面资源的提供商,这几乎涵盖了任何人想要从事行业,或正在寻找相关资源帮助的所有需求,不得不说,这将是有史以来中国国内精酿啤酒行业最大的盛会。
参展厂商(排名不分先后):安益达商贸、奥瑞金包装、欧麦、巴特哈斯、金麦、标签技术、汉德、汇乐比、怡诺砝码、卡洛琳娜、拉曼、沪港、迈拓、尚宇、speidel、塔罗斯、长城液压、雅基玛、中德、优布劳、尊皇设备、兴建机械、乐源制冷
时间:12月12日至13日全程参展

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产业论坛
这么高大上的精酿啤酒展,论坛自然不能少,但我们要玩点不一样的,我们的目光,在精酿啤酒到底如何与未来的消费市场产生结合。所以我们的论坛不仅包含业内大佬,还包含设备、原料、包装在内的各种供应商,商业化的代加工酿造,甚至如何与餐食结合等未来发展方向的议题。
我们希望借助这次论坛,给所有从业者,包括精酿啤酒可能产生关联的行业,带去一些正能量,你们并不孤独,因为行业正在经历爆发。
所以我们特别将这个部分分为两天。第一天武装精神,着重告诉你现在中国精酿啤酒发展的现状和未来。第二天武装牙齿,看看我们达成下一步目标所拥有的工具,即本次参展展商大巡礼!
时间:12 月 12 日 周六
10:30-11:00    imbeer精酿四年发展画下完美句号,我们启程新的革命历程   
11:15-11:45   熊猫当今中国精酿啤酒市场现状。   
14:00-14:30    鹅岛作为过来人,我对中国有话说。   
14:45-15:15    莱宝配方研究和包装设计   
15:30-16:00    优布劳如何通过OEM帮助中国精酿发展。   
16:15-16:45    虾baby如何借助精酿啤酒做好餐饮服务   
17:00-17:30    高岩独立酿酒师协会   
12 月 13 日 周日
10:00-10:30    李威 从体验到入门-家酿啤酒培训班
10:30-10:45    安益达商贸   
10:50-11:05    奥瑞金包装    11:10-11:25    欧麦    11:30-11:45    巴特哈斯    11:50:12:05    金麦    13:00-13:15    标签技术    13:20-13:35    汉德    13:40-13:55    汇乐比    14:00-14:15    怡诺砝码    14:20-14:35    卡洛琳娜    14:40-14:55    拉曼    15:00-15:15    沪港    15:20-15:35    迈拓    15:40-15:55    尚宇    16:00-16:15    speidel    16:20-16:35    塔罗斯    16:40-16:55    长城液压    17:00-17:15    雅基玛    17:20-17:35    中德    17:40-17:55    优布劳    18:00-18:15    尊皇设备    18:20-18:35    兴建机械    18:40-18:55    乐源制冷   

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精酿、自酿讲座&培训班
什么是精酿啤酒,什么是黑啤,什么是 IPA,习大大在英国到底喝的什么酒?这些问题也许你并不陌生,但你未必能准确的回答出一二三。没关系,我们会在现场摆设专门的区域,imbeer 将进行精酿啤酒最基本教学。无论你是精酿啤酒发烧友、自酿啤酒爱好者,还是路过酱油客、精酿小白或者餐饮老板,在这里你完全可以全面认识精酿啤酒。
目前国内家庭自酿啤酒的爱好者人数超过一万人,而且这个数字还在逐年猛增,可谓基数巨大,但相关的培训机构缺呈现天生缺失的状态,这导致了行业发展缓慢,难有大师和经典产品的出现。

于是我们联合了包括北京自酿啤酒协会在内的各地方自酿啤酒协会,以及一些立志于专业自酿培训的新兴组织,为大家带去全方位的自酿啤酒知识和培训课程,力求帮助自酿啤酒爱好者,在有组织有纪律的情况下,快速提高自身能力,以帮助中国精酿啤酒行业实现快速发展。
时间:12月12日至13日全程参展

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新新餐饮品尝
最后,我们还为大家带上了一些美食,当然我们并没有邀请太多,而是选了我们最爱吃的烤肉、麻小和汉堡,都是些具有新新餐饮企业基因的美食品牌,我们想传递并不单纯是美食本身,更是一种美食与精酿啤酒结合的文化,除了解馋以外也希望给大家带去很多借鉴和思考。
美食品牌(排名不分先后):本垒烤肉、虾baby新派小龙虾,良食,藏红花餐厅(餐饮不包含在门票内,需现场现金结账)
时间:12月12日至13日全程参展


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合作伙伴

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感谢三里屯 SOHO,北京益彰商贸有限公司,Patagonia 以及牛啤堂提供的场地,服务支持
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感谢以上合作伙伴的积极参与(排名不分先后,以拼音顺序为准)


第一届中国精酿啤酒展
时间12.12(周六) 10:00-21:0012.13(周日) 10:00-17:00
地点北京市朝阳区三里屯 SOHO 6 号商场 B1 大厅
两日通票
现场票:100元  /  预售票:80元

(购票后凭二维码现场兑换酒杯入场)

点击左下角阅读原文,或长按二维码抢购预售票



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