健康喝酒健康吃 9月日落啤跑回顾

北京自酿啤酒-V · 发表于 2020-10-23 09:18:08

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夏末秋初的凉爽季节

我们联手GoalBlue为蓝

一起举办了一场被称为“爷青回”的

“ 噢麦力 | 日落啤跑无肉也欢 ” 活动

迟到但绝不缺席的啤跑终于又和大家见面了

参赛者需经过4家精酿啤酒餐厅

并打卡每站的精酿啤酒和植物肉、植物奶

跑完4km全程还可在终点进行植物蛋抽奖

现场究竟有多热闹

我们通过视频看看吧！

摄影 / 摄像志愿者：白啸晨、Michael•G、欧迪

OATLY 噢麦力

日落啤跑无肉也欢

“啤酒跑”概念来自于一个起源英国的运动"BeerMile啤酒一英里”，参与者要在400米跑道上每跑一圈喝一杯啤酒，共4圈。

“日落啤跑”由BHS北京自酿啤酒协会发起，不强调竞速，而是倡议大家享受运动的过程和时尚健康的生活方式。

“无肉也欢”系列活动是环保公益机构GoalBlue为蓝以“智慧吃”的低碳饮食方式应对气候变化的一种公众环保活动参与形式。旨在联合商家、媒体、公益组织等合作方，通过多样化的方式向公众传递“无肉也欢”的公益理念及可持续生活方式，呼吁公众减少红肉消费，选择其他健康营养的食物。通过改变自身消费行为，既有助身体健康，也能帮助应对气候变化。

畜牧业制造的温室气体，占全球排放总量的比例接近15%，超过了全球所有汽车、卡车、飞机、火车和船舶的总排放量，也超过了世界最大经济体美国的排放总量。（数据来源Ipsos调查报告）

本次“无肉也欢”联合六家合作品牌，带大家在健康运动的同时，体验更加环保及可持续的消费选择！

噢麦力|日落啤跑无肉也欢

各站点精酿啤酒及植物美食

第一站

拳击猫于2008年成立于上海，拳击猫勇于尝试，在寻常的配方里加入新奇大胆的创意，打破人们对啤酒可塑性的想象，本次啤跑为大家提供“早餐谷物金世涛”和“柚见夏天塞松”两款啤酒，浓淡相宜。

再配上由OmniPork新膳肉提供的“OmniPork新膳肉南瓜炒米粉”和“OmniPork新膳肉什锦谷物饭”，哇塞，简直给刚到起点的我注入了满满能量！

爽滑少油的南瓜炒米粉，七种蔬菜，富含各种膳食纤维！清淡低脂，促进消化，轻盈健康不油腻～独特的南瓜香气，让你回味无穷！

谷物饭低脂低卡0胆固醇，鲜香浓郁，健康又饱腹，想要通过饮食更好地保持身材？可以考虑这款噢～

第二站

箭厂精酿是北京老牌酒厂，无数经典酒款给广大精酿爱好者留下深刻印象，酒吧坐落在使馆区亮马河河畔，是酒友聚会休闲的绝佳场所，本次啤跑为大家提供“慢慢来艾尔”和“桃味小麦”两款啤酒，慢慢跑，不着急。

搭配箭厂啤酒的植物美食是由Yeyo椰优格提供的“Yeyo椰优格美味椰奶酸奶”，这是一款不含奶，无添加糖的希腊风味椰子酸奶。纯粹通过椰子发酵，富含益生菌，是能够提升身体机能的超级食品。

空气感浓醇每一口都是一缕椰风，在都市疲累的生活创造属于自己的“一刻”绿洲！品牌使命是创造带来幸福感的自然美味：嘴巴喜欢，身体也爱，还更环保。这是北京第一个用椰浆发酵的手工纯植物酸奶噢！

第三站

京A由两位多年老友Alex和Kris于2012年创立，是一家不断推陈出新的酿酒厂。他们沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造啤酒，从经典款式的改良到大胆组合的实验，还有与来自世界各地的啤酒厂的合酿。本次啤跑为大家提供“光膀子西瓜小麦”和“飞拳IPA麦”两款啤酒，还有什么比这个更适合夏天的么？

原豆复兴的鹰嘴豆营养丰富且均衡，不仅富含蛋白质和膳食纤维（含量分别约为藜麦的1.5倍和2.4倍），脂肪含量却只有常见油炸薯片的约30%，烘炒花生仁的约20%，干核桃仁的约15%，且不含胆固醇和反式脂肪酸。

膳食纤维提供的饱腹感，能让你理直气壮说出“不吃东西哪来力气减重？研究发现，爱吃鹰嘴豆的人，比一般人的肥胖率低50%，高血糖的风险也低50%。

鹰嘴豆含有18种氨基酸，其中8种为人体必需但无法自身合成。与此同时，每100克鹰嘴豆的钙含量，约为同等重量鸡肉的7倍。

豆类的生产更低碳、更可持续。比如，生产1公斤鹰嘴豆的平均消耗水量，不到牛肉10%。豆类还能吸收大气中的氮气，将其输送给土壤，减少土地对合成氮肥的需求，间接减少温室气体排放。

第四站

北平机器由4位来自不同领域的啤酒发烧友创建于2016年，店址所在位置是建于1949年的北京第一机床厂原址，店名由此而来。北平机器致力于网罗世界各地的顶尖生啤与美食搭配，并全力推动中国精酿啤酒发展。本次啤跑为大家提供了“帝都拉格”、“北平小麦”、“百花深处”、“明前龙井”四款店内经典自酿啤酒，百花百味，味味不同，店内的几十个酒头等你探索。

在终点站，大家可以品尝到由冠名赞助商OATLY 噢麦力提供的“OATLY 燕麦奶啤”，打破传统啤酒界限，将燕麦的清香融合啤酒的麦香，更剧深度和层次感！

OATLY噢麦力是全球倡导可持续发展的领导品牌之一，积极在世界各地倡导植物基饮食，以期带来人类营养健康和地球可持续发展的双正向改变。OATLY创始人Rickard Oste表示，相较于豆奶、杏仁奶等植物奶，燕麦奶不含豆类致敏原，且生产过程更为环保可持续，而与牛奶对比，燕麦奶中含有丰富的膳食纤维，可以更好地控制体重，维持健康。

同时还有由珍肉提供的植物牛肉“珍肉奇异珍堡”！珍肉的故事从一个简单的问题开始：“为什么大多数人都更喜欢吃肉呢？”对于记忆中熟悉的味道和口感的追求造就了当下人类对于肉食的过度依赖。饮食与健康的平衡，食物供给与地球环境的平衡已经被打破。消费者在大快朵颐的同时也在担忧着过量食肉带来的健康风险和肥胖问题。

而珍肉正在把风靡欧美的植物性饮食理念带到中国，通过植物蛋白分子层面的技术创造出植物肉美食体验，不牺牲饮食愉悦感受的同时倡导更安全，健康，环保的植物性饮食。珍爱健康，珍爱地球！

终点站抽奖奖品

JUST Egg皆食得植物蛋是一款不含任何动物成分，并且富含蛋白质的液体蛋。它烹饪的方法和品尝起来的体验跟传统鸡蛋很相似。其最主要的原料，就是绿豆，一个在中国以及亚洲其它地方常见的农产品。和生产传统鸡蛋相比，生产皆食得植物蛋所耗费的地表和地下水要低98%，产生的碳排放低94%, 耗费的土地资源减少86%。

皆食得植物蛋不含胆固醇和抗生素，并含有和鸡蛋等量的蛋白质。它是非转基因的，比传统鸡蛋饱和脂肪含量少71%，并且不含麸质，JUST Egg被时代杂志评为“2018年10个最可持续发展的产品”。

2020北京

国际精酿啤酒展览会

除了和BHS北京自酿啤酒协会共同举办“ 噢麦力 | 日落啤跑无肉也欢 ” 活动之外，GoalBlue为蓝还受邀参与了2020北京国际精酿啤酒展览会。

在展会现场与全国各地的优秀精酿啤酒品牌进行沟通交流，展示为蓝“智慧吃 - 无肉也欢”的低碳饮食方式和可持续生活态度，给现场精酿啤酒行业的专业观众试吃由珍肉带来的植物牛肉“珍肉奇异珍堡”，分享主题为“可持续饮食 - 红肉对气候变化的影响及无肉也欢的低碳植物基食品解决方案”的论坛内容。

GoalBlue为蓝的“无肉也欢”理念及其推荐的植物肉产品获得现场众多来自全国各地精酿啤酒餐厅品牌的认可，希望在不远的将来，低碳的植物美食也会来到你的城市！精酿啤酒，无肉也欢！

活动回顾照片

谢谢各位伙伴的热情，前方多图放送，快来找自己～

现场照片来自志愿摄影师和参赛者

产品相关数据来自植物基品牌

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