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卢磬声「威士忌·深一度」 | 100个来自新世代品鉴家的真实提问

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威士忌资讯-V 发表于 2020-10-21 08:22:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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在威士忌领域中,我们越来越不乏能遇到众多“阅酒无数”的资深酒友,他们藏身于全国各地各行各业,拥有丰富的威士忌品鉴经验。但要是说“阅酒友无数”的威士忌专家却并不多见,他们在圈内多年累积了众多来自各领域的精英同好,置身行业之中能第一时间倾听到威士忌爱好者们的心声。因此,他们也常收到很多品鉴方面的提问,反馈了新世代品鉴家的真实困惑。

近期,便有这样一位“阅酒友无数”的资深专家以此为出发点,汇集了威士忌酒友们的众多疑问,将近1000次威士忌品鉴对谈,梳理成100个真实初阶提问,逐一进行深一度解答。

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属于新世代品鉴家的深度品鉴Q&A栏目「威士忌·深一度」由此诞生,而主讲人便是在圈内知名的资深威士忌藏家顾问卢磬声先生。他曾被酒类专业媒体评价为“举杯有鉴,落语成文”,在威士忌领域常被熟称为Sam老师。

亚洲资深独立威士忌藏家顾问

卢磬声先生

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卢磬声先生结缘威士忌三十余年,成为了资深的威士忌品鉴家和产业观察者,同时现任帝亚吉欧威士忌学院首席顾问。

自从于2005年协助重量级威士忌藏家,卢磬声先生收藏了目前吉尼斯世界纪录的系列威士忌藏品之后,已成为许多低调藏家所认定的专业领域人士,并被昵称为华人的威士忌宝典。

作为协助品鉴的第三方立场,从地区、产区、酒厂、品牌、年份和单桶类型,卢磬声先生在威士忌顾问领域协助了许多私人藏家,协鉴过的竞拍级单桶从数百万到上千万。

在各式高频率的威士忌品鉴聚会中,卢磬声先生始终保持着【多喝不喝多】,深入洞察,细腻品鉴的享用逻辑,以及谦虚低调的操练风格。

爱好“谈酒”vs“开瓶”品鉴

面向真正开瓶品鉴的威士忌同好

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当被问及开创这一栏目的初衷时,卢磬声老师如此回答,“中国,烈酒文化博大精深,有着丰富品鉴经验来自40余城市各领域菁英,以同好身分通过微信不吝赐问近千条对话。我认为这种究真究实品鉴热情在亚洲是罕见且动人的!”。

卢磬声老师收到的提问,来自于全国各地酒吧中偶遇的酒友、在酒吧里聊威士忌的威友、刚入门的新世代藏家、DWA威士忌学院的学员… 这些来自各行各业的精英们,都有一个共同点,他们都是爱酒惜酒的同道中人,不止于浅尝辄止的爱好,更追求能够做到威士忌的“品、赏、评”。

而「威士忌·深一度」想实现的也是同样的目的。「威士忌·深一度」各单元,是受两位高阶单桶藏家指引勉励、面向品鉴同好的个人分享,希望以此回馈究真究实的品鉴热情。

新世代品鉴家·深度品鉴Q&A 初阶篇

解答威士忌品鉴的基础困境

中威网作为首播合作平台,将在4月15日开始每周三11点准时发布深度品鉴Q&A 初阶篇,前5期主题如下:

1.怎么判断单一麦芽好不好喝?

2.为什么很多人都会问年份重要吗?

3.到底威士忌产区是代表什么?

4.为什么经常有人谈论桶强威士忌?

5.到底什么是单桶?

每周三11点中威网APP及中威网微信公众号
准时开播!如何观看
方式一:中威网APP「威士忌·深一度」栏目

方式二:公众号【威士忌资讯】推送

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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