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回顾||低迷终将散去,美好正在萌芽

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杜门斯学院-V 发表于 2020-10-19 23:12:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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漫长的等待终于结束,如期而至的不止有美好,还有疫情过后热情依旧的同学们。

五月酿造初级课已经顺利落幕。有这样一群“精酿小白”在澜埔开启了他们的精酿之旅。

学透理论,事半功倍

在澜埔的课堂上,老师们一直坚持用理论指导实践的教学理念,深入浅出,化繁为简,让同学们在潜移默化中吸收精华。

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因材施教,澜埔专属教材,帮助同学们准确快速地抓住重点,极大地提高了学习效率。

在课下,大家还会围坐在一起讨论关于精酿的疑难困惑,这是思维的撞击,更是互相启发,新的发现,新的问题,从而获得新的收获。

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动手操作,实践理论

学习理论的目的是将其更好地运用到实践中去。能够在实践中进行规范操作,这才是走进精酿世界的真正标准。

对于“精酿小白们”来说,初次动手操作是新奇的但也是无措的。大家在参观了解完实验室和精酿生产设备后,在老师的带领下进行分组作业,分工协作,规范实操。

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练习的过程是漫长的,一步不对,很可能就要重头再来。但熟能生巧,通过一次次的练习,同学们取得了非常大的进步,你瞧,同学们实操的成果还是令人非常满意的,啤酒泡沫丰富,细腻洁白,酒体略浑,香气良好。

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特别感谢:HOPPY FROG BREWERY和友啤精酿啤酒工坊的鼎力支持,为本期培训提供更多的可能!

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为自己点赞

本次的初级课程已经落下帷幕,但是同学们的精酿学习之路才刚刚开始。握在手里的结业证书是对大家初步掌握精酿理论和技巧的肯定,也意味着大家成功地踏入了精酿的世界。

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希望同学们能够在今后的酿造之旅中领略到精酿世界的精彩,澜埔将会与你一路同行。

千万不要划走,彩蛋来啦!

本期酿造初级课的培训片段,快随我们一起用视频回忆这段美妙时光吧!
   

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● 啤酒作证 ●

● 上帝是爱我们的●
——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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