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疫情下的中国精酿啤酒行业何去何从 | 专访保定欧麦公司

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北京自酿啤酒-V 发表于 2020-10-19 02:37:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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2020年注定是不同寻常的一年,中国受新冠肺炎病毒疫情的持续影响,世界很多国家也受到波及,并且疫情蔓延的非常之严重。

疫情对于中国各行各业带来了前所未有的冲击,中国精酿啤酒行业也未能幸免,面临持续多个月严重疫情,我们将如何面对呢?我们怎样客观理性地分析行业特点,企业自身优缺点,怎样主动求变,顺应市场的变化形式呢?

在这特殊时刻,Beijingbrew组委会策划了“疫情下的中国精酿啤酒行业何去何从?”系列活动,邀请精酿啤酒行业国内外知名企业、专家学者、行业协会、行业媒体、营销大师等分享他们经验与知识,希望为中国精酿啤酒行业提供一些参考意见。

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保定欧麦麦芽,在中国精酿啤酒行业的发展过程中,贡献无疑巨大,从对大师杯家酿啤酒大奖赛的鼎力支持,到各地精酿协会组织的支持,都是不遗余力的。如果有朝一日给中国精酿发展论功行赏的话,那么欧麦一定是收获最大的企业之一。

- 欧麦是国内第一家开发小麦芽、并且大面积推广的麦芽企业,欧麦为现在市场上非常多的知名优质小麦啤酒提供专业麦芽;

- 欧麦是国内第一家开发慕尼黑等特种麦芽、并且大规模推广的麦芽企业;

- 欧麦也是第一家针对精酿和特色啤酒开发高端基础麦芽的企业。

当国内客户的啤酒在国内外获奖的时候,欧麦既是受益者,也承担了更多的压力。这些压力来自于客户对麦芽的更复杂要求。

好在欧麦的生产、质控和销售队伍都有着丰富的经验。跟不同客户的沟通,熟知客户需求,可以完成更多高端需求的产品研发和生产。并且在不遗余力的和精酿朋友们分享麦芽知识,包括组织原料及技术研讨会、定期更新的公众号、定期走访企业面对面交流等等。欧麦以不同的形式、不同的侧重点,一直在和业内朋友分享知识和心得。

但疫情无情,作为行业上游的原材料供应企业,当终端不能再卖酒之后,向上采购原材料的需求必然会急剧萎缩。更何况这次的疫情已经影响到了全世界,已经不存在“国内市场不好去国际上补的可能”,所以原材料企业应该怎么度过呢?

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我们采访了保定欧麦王总,她表示:此次疫情对整个行业影响很大,目前市场需求量并不高,对欧麦短期造成了非常大的影响。但从长远来看,旺季还没到,目前在国家的有力管控下,疫情的发展也是向好趋势,如果在旺季之前解禁的话,整个行业还是有很好的机会。

另外,大家都在期待疫情之后的报复性反弹,回顾03非典过后,各行业反弹都非常强劲,而消费增长方面,在季度大幅度下跌后逐渐回调,但是全年民生消费增长还是低于之前的2002年,因为跌掉的消费可以反弹,但是很难全面补回来。

疫情的影响是肯定无法避免了,但大家不能等着,而是必须开展全面的自救,我们可以利用这段时间做最充分的准备。

比如,欧麦根据客户和自身特点设计了问卷,请客户帮助汇总疫情影响、特殊情况下对欧麦的要求,也希望籍此找出欧麦在下一个疫情阶段的方向、为疫情过后的经营做准备。

同时,欧麦在疫情期间还是按部就班的为原计划的各项工作做好准备,并借这段时间做好自我充电与培训,开发一些新的营销模式,把时间充分利用起来。

这其实也是好的一方面,销售人员一年到头在外面忙碌,疲于追合同、追订单、追发货、追回款、追各类活动……遇到一个不得已的闲散时间,是大家梳理业务、优化内部流程的好时机。

再比如行业内,我们看到一些精酿企业这段时间在谋划产品和营销,其方案之周详、设计之漂亮令人艳羡。不论今后需要如何调整,如此扎实的基础,都说明了大家在做最充分的起跑准备。

精酿圈不大,发展的空间还很大很大,不论疫情与否,我们都相信团结就是力量,共同克服眼前的困难,抱团取暖相互支持,以期共同做大市场,是最美好的。

当然,关于BeijingBrew的延期,王总也给出了坚定的支持。每年的5月下旬到8月底都是啤酒行业的销售旺季,今年待疫情结束后,所有的业内企业都进行生产自救,非常的忙,如果不在这个时候大力抓生产销售弥补之前损失,那今年就完了。而9月份是淡季,大家都能够抽出时间参加展会,也能沉下心来思考发展问题等,另外从参观者人身安全角度来讲,这个时间也非常好。

所以欧麦会不遗余力的支持9月BeijingBrew展会,就像他们一直以来支持中国精酿发展一样。

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了解BeijingBrew具体参展和赞助详情并进行相关项目预定接洽

官方邮件:info@BJBrew.com

或咨询主办方工作人员Mona:

邮件:Mona@BJBrew.com

电话:15701154729

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