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盛夏来一杯加冰的西打,一杯里有17种苹果!

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天气如此炎热,来一杯加冰的西打酒吧!

来自爱尔兰的美格娜斯西打酒

采用17种苹果酿造而成

酸酸甜甜的苹果酒,易饮又解暑

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原料:17种不同的苹果,包括酿酒专用苹果,烹饪专用苹果,甜点专用苹果,并且是鲜榨果汁,不是浓缩还原苹果汁!讲究!

所有苹果都来自长期签约的农场。美格娜斯选用的苹果都是有配方的,并且苹果本身自带的天然酵母会参与到首轮发酵中。

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酿造工艺也非常讲究。美格娜斯采用被酒厂驯服的野生酵母和菌群进行发酵,这些酵母和菌落通过DNA技术进行识别监控,是现代先进科学和传统的完美融合。

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主发酵完成后,还要经过长达2年的熟成!在苹果乳酸菌的帮助下,形成饱满、丰富的风味,以及无比顺滑的口感。

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这还没完。最后还要由专业品酒师团队进行口味测评,将不同熟成罐内的酒液进行混调,以最终达到统一的风味标准。这比普通的啤酒酿造,以及其他一些芸芸众生的西打酒,要复杂得多!除了没有蒸馏以外,简直就是媲美威士忌的复杂工艺了。

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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