游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间：9:00-16:30

    客服微信

    318989567

    电子邮件

    admin@chnbeer.com

  • 汽泡菌APP

    发现更多好精酿

  • 扫描二维码

    关注汽泡菌APP公众号

汽泡菌精酿啤酒APP › 精酿小组 › 自媒体 › 精酿投资学:如何把5000英镑,变成500万英镑 ...
推荐阅读
不如胡来-V LV.1
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子104
Ta的其他帖子
热议话题
10月13-16日 上海CBB 中国国际酒、饮料制造技术及设备
2020-08-14 0
2020（第十四届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会将于2020年10月
精选帖子
返回列表 发新帖
开启左侧

精酿投资学:如何把5000英镑,变成500万英镑

[复制链接]
不如胡来-V 发表于 2020-10-16 23:13:06 | 显示全部楼层 | 精酿啤酒下载客户端 免费领取精酿啤酒券
汽泡菌APP下载

马上注册，进入精酿啤酒的世界。APP下载请搜索：汽泡菌

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x
w1.jpg

关于北僧

2013年，英国利兹的一位老奶奶卖掉了一栋老房子，慈爱慷慨的她分给了每个孙子孙女5000英镑，其中有人用这笔钱去买了心仪已久的名牌包包，有人订了机票与酒店准备旅行，只有一个名叫 Russell 的孙子买了一套心仪已久的自酿设备，钻进自家地下室，开始了酿酒之旅。

w2.jpg

位于英国利兹的北僧酒厂

如今奶奶当年的馈赠已经发展成了英国最大的精酿酒厂之一，估值远超500W英镑的——北僧（Northern Monk），这个名字一半来自于酒厂的地理位置位于英国北部，另一半来自于崇敬几百年间僧侣酿酒精神。用侍奉上帝的态度去酿酒，在这种传统价值观的基础上，北僧又不断使用现代化的技术和多样的原料来提高啤酒的口味和品质。

w3.jpg

“联名计划”的双层酒标设计，以酒为载体，向用户介绍合作项目的主要艺术家以及联名的酒厂，可谓别出心裁。而且酒标均为可撕标，方便用户收藏。

北僧还特别注重社区文化，他们经常与世界各地的酒厂合酿，还会与有着同样激情和同样价值观的品牌、艺术家们进行“联名计划”。北僧会为每一款“联名计划”的易拉罐设计双层酒标，利用内层酒标讲述联名品牌的故事和自己酿酒的理念。



关于 Hop City

北僧主办的每年一届为期三天的啤酒节活动，召集了大量来自全世界的优秀酒厂，是英国最高端的精酿啤酒节，恐怕没有之一。我们有幸受邀参加，现场有多high，看我们胡来前方发来的报道就知道。事后能安全回到酒店，只能说我们有相当高的"职业素养"。

w4.jpg

外行看热闹，内行看门道。只要你是硬核的IPA爱好者，你们不难发现有众多国际顶尖酒厂参与Hop City，光看这张名单就已经酒花香四溢。



北僧官方Hop City官方回顾，比我们拍得高大上太多了……鼓点卡得叫一个稳。

关于新品

w5.jpg

不如胡来——北僧中国区总代理

除了去北僧酒厂参加啤酒节，我们还光荣成为北僧酒厂的中国代理，经过接近半年的准备期，北僧终于第一次进军中国，一起来看看这次我们又给你们带来了哪些好酒吧。

w6.jpg

永恒        Eternal    社交 IPA    酒精度：4.1%

赢得啤酒世界杯大奖的旗舰款社交IPA，酒体轻盈，适合任何饮用场景。投入Simcoe 和Centennial酒花，柑橘香气就像它的名字一样“永恒”存在。

w7.jpg

新世界        New World    IPA    酒精度：6.2%

为了致敬“新世界”的酒花而酿造的酒，大量干投的美国、澳大利亚的酒花造就丰富的香气，和英国淡色麦芽的完美结合，俨然是一款新英式IPA，在美式IPA大行其道的今天，另辟蹊径。

w8.jpg

北极星        Northern Star    摩卡咖啡波特    酒精度：5.2%

与当地咖啡烘焙工作室合作，将咖啡豆和深色麦芽的风味结合带到一个全新的高度，加入黑巧克力和乳糖使得口感更加丰富，只要冰到刚刚好，就像在喝一杯冷萃咖啡。

w9.jpg

跨越巅峰        Striding Edge    Light IPA    酒精度：2.8%

原本是“联名计划”中的限量款，因为大受欢迎而发展成为常规款，在不添加任何辅料、酒精度不能超过3度的限制下，连酿造用水都经过精心挑选，使用新的超级淡色麦芽，用三次干投美式酒花营造出丰富的柑橘、青草香气。我们内部第一次喝到的时候“惊为天酒”，完全没有想到这款酒精度甚至低于大部分工业水啤的精酿，在饮用的时候居然能给人带来如此丰富的乐趣。

w10.jpg

起源        Origin    无麸质 IPA    酒精度：5.7%

传统IPA风格上的又一次进化，原料采用了更加健康的无麸质蛋白的麦芽，风味不减，松针、果汁感十足，口感更加干脆。轻食已经成为大部分都市人的健康首选，不知道这款无麸质IPA是不是也会跟着慢慢流行起来。

w11.jpg

真理        Faith    美式淡艾    酒精度：5.4%

打破你对英国淡艾的刻板印象，顺滑的口感包裹着热带水果的香气。什么是“真理”？你必须亲自来体会。

w12.jpg

异端        Heathen    新英格兰 IPA    酒精度：7.2%

西楚酒花的香气无疑是独一无二的，这款IPA在酿造的时候要分三次总共投入16公斤的西楚酒花，充分展现它的魅力，隔壁房间都能闻到它的香气。

w13.jpg

联名计划 16.01 烟雾坚果      

Patron Project 16.01 Haze-le-nut   

榛子可可香草波特    酒精度：6.7%

与户外品牌Haze的联名合作，低温发酵的深色水晶麦芽展现出深色浆果的香气，使用了多种美国酒花，最后添加榛子、可可和马达加斯加香草，就像户外运动一样充满冒险精神。

w14.jpg

联名计划 8.06 朦胧      

Patron Project 8.06 Vague

双倍干投西楚酒花拉格    酒精度：4.5%

特别挑选软水作为酿造用水，采用皮尔森麦芽，添加小麦丰富口感，发酵过程中增加了一个冷却成熟期。最后干投两次西楚酒花。超级易饮，收口干脆，丰富的多层次风味，为拉格正名。

w15.jpg

我们的一批死忠客户已经第一时间全线收入囊中了

陆续收到了大家的买家秀

在这里特别感谢大家的支持

希望北僧能继北酿之后给你们带来新的惊喜

w16.jpg

w17.jpg
——我不是懒，我只是懒得签名而已。PS：汽泡菌
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
回复

使用道具 举报

发布主题
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

发现更多好精酿！
admin@chnbeer.com
18392863273
关注我们
  • 下载手机客户端
  • 官方微信公众号

Copyright © 2020 汽泡菌®精酿啤酒APP Whale shark Technology Co.,Ltd ( 陕ICP备19021550号 )|网站地图