96 分澳洲酒王奔富 175 周年纪念版干红,限量新品

酒百科-V · 发表于 2020-10-16 16:57:14

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现代商务宴请场合，怎么能少得了奔富？无论是和朋友聚会，和生意伙伴谈生意，抑或去参加同事的宴请，带上一瓶名气够大、牌子够响亮的奔富葡萄酒，都能让你备倍面子！

酒百科推荐奔富 175 周年礼赞系列西拉赤霞珠干红，此酒亮点如下：

注：此酒为预售酒款，下单成功后 10 天左右发货，发货详情细节，请联系客服获知。

奔富 175 周年礼赞系列西拉赤霞珠干红（Penfolds The Commander In Chief Shiraz Cabernet 2017），今天价格那么好，必须整箱囤起来！

1、奔富：享誉全球的“澳洲酒王”，中国酒友醉喜欢的进口酒品牌之一

奔富（Penfolds）是澳洲醉有名气且醉具国际影响力的葡萄酒品牌之一，常被看作澳洲葡萄酒的名片和象征，因而还有着“澳洲酒王”品牌的美誉。得益于讨喜的译名——奔富，寓意【奔向富裕】，它更是成为中国人醉喜爱的澳洲酒品牌之一。在中国，说起澳洲葡萄酒，无人不晓“奔富”的美名。

要问是什么成就了今天的奔富？

一位叫做黎明•戴维斯（Dawn Davies MW）的葡萄酒大师很好的回答了这个问题：奔富一直有着强烈的品牌形象和品牌存在感，是全球少有的几个产品覆盖了各个价格层面但依然能树立良好旗舰品牌的酒庄。

1844 年，克里斯托弗·洛神·奔富（Christopher Rawson Penfold）医生以远见的卓识，在这里创建了奔富酒庄，在初期，奔富就以高品质的品牌形象从众多澳洲酒庄中脱颖而出。

如今，奔富已经成为澳大利亚醉著名，也是醉大的葡萄酒集团，被看做澳大利亚葡萄酒的标杆，被帕克先生列入了其著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》，成为入选的 7 座超一流澳洲酒庄。

2、奔富 175 周年纪念系列：奔富限量新品，致敬史上传奇人物

谈到奔富只听过奔富葛兰许（Penfolds Grange）和它的 Bin 酒窖系列？

是时候了解下奔富今年首发的限量新品了！一直以来，奔富都以勇于创新、积极探索和绝不妥协的品牌形象出现在大众视线，而这些信念也得到每一代守护者的坚守和不断推动。

也因此，奔富决定在 2019 年创立的第 175 个年头，特推出这一【175 周年礼赞系列】，以作为品牌追溯经典传奇，致敬史上传奇人物的诚意之作，同时也给葡萄酒爱好者带来崭新的品牌体验。

此限量系列中的每一款葡萄酒都代表着为奔富发展史上重要的传奇人物，他们的壮举对成就奔富这一世界品牌有着里程碑式的意义。

此系列精选 3 款签名式的南澳红葡萄酒：隽英臻酿款西拉赤霞珠红葡萄酒，创始臻选款西拉红葡萄酒（Penfolds The Noble Explorer Shiraz），以及集智臻享款赤霞珠红葡萄酒（Penfolds The Creative Genius）。我们今天推荐的便是隽英臻酿西拉赤霞珠干红，为了方便大家阅读，我们在文中统一将它命名为：奔富 175 周年礼赞系列西拉赤霞珠干红。

3、此酒为致敬创始人玛丽·奔富所推出

玛丽·奔富是奔富创始人，一位坚强的女性领导者。正是她的进取精神带领奔富一跃成为澳洲首屈一指的葡萄酒品牌。她时常骑着白马游走园间，用望远镜观察远处葡萄果实生长的状况，她的坚毅与执着铸就了此酒不平凡的出生。

毫无疑问，此酒是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的经典混酿风格，同时深刻体现了玛丽·奔富酿酒技艺的精髓所在。

4、此酒获澳洲葡萄酒零售专家组 96 分好评，品质杰出！

在澳大利亚葡萄酒零售界，丹莫菲葡萄酒专家组（Dan Murphy’s Wine Panel）是首屈一指的葡萄酒品评团队，其采用和帕克（Robort Parker）及詹姆斯·韩礼德（James Halliday）一样的 100 分评级体系。在这一体系中，

而此酒获丹莫菲葡萄酒专家组 96 高分好评，说明这是一款品质杰出的葡萄酒，以下是他的酒评：

奔富是西拉和赤霞珠混酿葡萄酒的专家，这款酒拥有浓郁充沛的李子、红色水果、蓝莓、黑醋栗、泥土和香料的香气，口感十分平衡，这是一款经典风格的澳洲混酿。

5、酒精度高达 14.5，酒体更饱满，风味更浓郁

此酒的酒精度高达 14.5 %，这说明酿酒葡萄采摘时成熟度非常高，糖分和酚类物质含量也更多，因而酿出的葡萄酒果香会更加充沛，口感也会更多汁饱满，而这正符合中国人饮用葡萄酒的习惯。

6、由西拉和赤霞珠酿成

此酒由 75 %西拉（Shiraz）和 25 %赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成。

西拉是澳洲醉知名的红葡萄品种，被称为“澳洲国宝”，该品种酿出的葡萄酒颜色较深，单宁和酸性物质含量高，酒体丰满，带有明显的黑色水果和黑巧克力的风味。赤霞珠单宁充沛，有深度，可支撑起庞大的骨架，为成熟多汁的西拉锦上添花。

7、经法国和美国橡木桶 12 个月陈酿

此酒的价格并不昂贵，但在酿造工艺上丝毫没有怠慢，从所使用橡木桶的讲究就可看出。

这款葡萄酒结束发酵后，先经法国 45% 旧橡木桶熟化一段时间，再经美国 36 % 旧桶及美国新 9% 新桶熟化，共熟化时长为 12 个月。

一般来说，新橡木桶中含有许多脂类、酚类和醛类物质，而橡木经过烘烤捏型制成木桶后，更能衍生出一系列的香气物质，这些物质会融入葡萄酒中，提升葡萄酒口感的复杂度。

但因此，我们就可以说葡萄酒过旧桶就不好了吗？事实并非如此，酿酒师在熟化葡萄酒时将一部分的葡萄酒放在酒桶中，直至装瓶前再混酿，这是为了防止新桶给葡萄酒带来过重的橡木味，而旧桶同时也具有微透氧的作用，可促使葡萄酒快速成熟。

8、南澳：澳洲酒王奔富葛兰许诞生之地

和奔富葛兰许一样，此酒的酿酒葡萄来自南澳的多个产区，奔富在巴罗萨谷（Barossa Valley）、兰好乐溪（Langhorne Creek）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、伊顿谷（Eden Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）等拥有多个葡萄园，此酿酒葡萄跨多个产区和葡萄园，精选出成熟度适宜的葡萄混酿而成。

南澳于上世纪 30 年代成为澳洲葡萄酒产业的中心，这里阳光充沛，气候稳定，拥有无污染的醉佳生长环境，西拉和赤霞珠葡萄能在这里达到很高的成熟度。此外，多元文化背景的酿酒经验及世界上最先进的酿酒技术，同样造就了现今高品质的南澳葡萄酒。

9、奔富礼赞系列，商务招待之选

这个夏天商务招待用什么酒，选好了吗？囤上箱奔富 175 周年礼赞系列西拉赤霞珠干红吧！下馆子点几道菜肴，如小炒肉和香煎牛扒，细腿的水晶杯上，倒入宝石红瑰丽色泽的醇厚葡萄酒，愉快的商务洽谈，由一杯葡萄酒开启。

10、价格超有优势，满 6 瓶或 12 瓶更优惠

关于价格，酒友无需担心。虽然没找到 WS 均价，但小编与各大网店上对比了一番，每瓶普遍都卖 300 多元，因而我们的价格极具优势。

名家大品牌，只要白菜价，你心动了吗？此酒有满减优惠活动，一次性买满 6 瓶或 12 瓶更优惠哦。

11、奔富 175 周年礼赞系列西拉赤霞珠干红基本信息

注：此酒为预售酒款，下单成功后 10 天左右发货，发货详情细节，请联系客服获知。

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