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再度出发 游走欧洲 啤酒文化溯源之旅招募 I 报名仅一周

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发酵院酿造中心 发表于 2020-10-15 22:34:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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欧洲啤酒文化探索之旅又来了!

去年我们组织了一场欧洲啤酒文化探索之旅,得到了很多好评!

我们一行20人走访了参观了捷克、比利时、德国代表的经典酒厂,还参加了参加纽伦堡国际啤酒、酿酒及饮料业展览会(BrauBeviale),以及用一天的时间和Fermentis技术专家们共同体验有趣的培训,都是实实在在的干货,行程丰富充实而且性价比超高!

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纽伦堡

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                                                在古老的酒厂品尝科隆啤酒

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参观比利时罗登巴赫酒厂,体验木桶发酵的法兰德斯红色艾尔

今年,我们又来了!

今年11月8日-20日的时间,我们将继续走访德国、比利时和荷兰,探访大中小型啤酒公司、啤酒博物馆,原材料生产加工基地,大型啤酒及饮料展会,这是一次历时12天的欧洲啤酒探索之旅。

全方位的开拓我们的视野,了解欧洲上千年的啤酒历史与文化,以及最新的啤酒生产技术和工艺。

中国食品发酵工业研究院发酵专业教授级专家全程陪同,不用担心语言,不用担心自己的专业程度,你要做的,就是通过这次啤酒之旅,全面提升自己关于啤酒的认知和酿造技术的提升。

再次踏访欧洲,我们的行程安排更为合理,不用担心住的好不好,不用担心住的远不远,整体酒店安排将以四星级为准,大部分安排在城区或者市内,你要做的,就是在结束了一天的行程之后,依然能够在街头寻找到属于自己的小酒馆,踏实的喝上一杯。

再美丽的想象都不如来一场实实在在的工厂之旅来得实在,只有身临其境才能体会古老的啤酒文化和传统的经典工艺,你还在犹豫什么 ?

2019年11月

跟着我们徜徉在欧洲的啤酒海洋里吧!

随着日期临近

机票价格会逐渐增长

因此越早报名价格越低

如您想参加此次旅行

请尽快联系我们

游学名额:限12人

报名截止时间:8月15日

咨询电话:18210087286  宋老师

咨询微信:david_2012001,也可扫描下方二维码

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详细行程

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路线安排(拟定)

日期

交通

国家

行程

酒店

11.8

飞机


北京首都机场出发飞往慕尼黑

四星

11.9

汽车

德国

慕尼黑

上午:参观酿造教士啤酒的酿酒厂

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酿造教士啤酒的酿酒厂位于德国巴伐利亚的慕尼黑,主要酿造德国风格的上发酵小麦啤酒,教士啤酒就是它的代表作品,是在国内非常知名的啤酒厂。

下午:返回慕尼黑市中心,游览慕尼黑市区

晚上:夜宿慕尼黑

四星

11.10

巴士

德国

慕尼黑

上午:慕尼黑市中心自由活动

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下午:参观安联球场

安联体育场是欧洲最现代化的球场。当拜仁慕尼黑队主场比赛时,能容纳75000名观众的体育场将在照明系统的映射下成为一个红色的发光体,几英里外都可以看到。由瑞士设计师雅克·赫尔佐格和皮埃尔·缪隆设计。

晚上:夜宿慕尼黑

四星

11.11

巴士

德国

慕尼黑-纽伦堡

上午:参观维森酒厂

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Weihenstephan,巴伐利亚州立维森酿酒厂,号称是世界上最古老的酿造啤酒并持续运营的酒厂

下午:乘车前往纽伦堡,市区自由参观

晚上:夜宿纽伦堡

三星

11.12

巴士

德国

纽伦堡

早餐后,全天参加纽伦堡国际酿酒及饮料业展览会(Exhibition   Centre Nuremberg)

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晚上:夜宿纽伦堡

三星

11.13

巴士

德国

纽伦堡 - 班贝格

上午:维耶曼麦芽厂Weyermann Specialty Malts,考察学习制麦工艺

备选:参观弗兰肯啤酒博物馆。博物馆位于班贝格小镇西北部山坡上,建于1979年,原址为拥有近千年历史的酿酒厂。博物馆拥有1400多件酒类相关展品,还能参观酿酒工艺过程

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下午:参观班贝格烟熏啤酒厂Schlenkerla啤酒厂自1678以来一直存在。Schlenkerla可以说是班贝格最着名的酿酒厂,生产着名的Rauchbier(或烟熏啤酒),是班贝格闻名的

备选:Mahrs - Bräu烟熏啤酒厂:该啤酒厂在1670开业,自1895以来一直由Michel家族拥有。他们酿造了九种不同类型的啤酒

晚上:夜宿班贝格

四星

11.14

巴士

比利时

班贝格 –弗莱曾贝克 - 布鲁塞尔

上午:乘车前往比利时

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下午:参观林德曼啤酒厂

专人介绍拉比克是怎么制作的并可进行品尝。旅游结束后,每个旅客都能得到一份小礼物

备注:智美修道院的the Chimay Expérience.

其展示了你想知道的关于修道院、啤酒和奶酪的一切在这里,你可以买到智美修道院几乎所有的产品

晚上:夜宿布鲁塞尔

四星

11.15

巴士

比利时

布鲁塞尔- 根特

上午:布鲁塞尔市中心游览

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下午:前往督威啤酒工厂,督威酒厂位于比利时的Puurs,进入我们历史悠久的啤酒厂的美妙世界,您将受到专业的企业指南的欢迎。有机会了解所有你想知道的关于酿造工艺

晚上:夜宿根特

三星

11.16

巴士

比利时

根特

早餐后,前往弗曼迪斯酵母工厂参观。

备选:

上午根特市中心游览:根特钟楼,圣米歇尔桥,圣巴夫大教堂

根据安排参观根特啤酒酒厂。了解Gruut啤酒的制作方式,以及味道如何?啤酒参观中,可以充分了解酿造过程

晚上:夜宿根特

三星

11.17

巴士

荷兰

根特-荷兰

上午:根特市中心游览

下午:开车去荷兰,游览阿姆斯特丹市区

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晚上:夜宿阿姆斯特丹

三星

11.18

巴士

荷兰

荷兰

上午:喜力酒厂:位于荷兰阿姆斯特丹的喜力酿酒厂于1988年关闭,建筑物被改装成为喜力博物馆(名为Heineken Experience),但仍保留喜力酿酒厂的字样

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下午:帝磨栏酒厂( Brouwerij De   Molen)

备选:游览阿姆斯特丹,前往阿姆斯特丹近郊著名的扎达姆荷兰风车民俗村—参观木鞋坊,奶酪屋,风车群

晚上:夜宿阿姆斯特丹

三星

11.19

巴士

飞机

荷兰

荷兰

上午:游览荷兰市区

下午:前往机场,办理登机手续,返回北京。

飞机

11.20

飞机


安抵北京!



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报名咨询

随着日期临近

机票价格会逐渐增长

因此越早报名价格越低

如您想参加此次旅行

请尽快联系我们

联系人:宋老师

咨询电话:18210087286



——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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