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【专业建设】商务学校举行啤酒研发创新实验室建成启用暨首罐啤酒开罐仪式

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8月8日下午,我校举行啤酒研发创新实验室建成启用暨首罐啤酒开罐仪式,国家啤酒评委、青岛科技大学海洋与生物工程学院教授王家林,青岛商务学校党总支书记、校长曲可夫,副校长马素美,工会主席方文等出席了启用仪式。

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仪式上,学校现代学徒制试点项目学徒代表万毅介绍了啤酒研发室建设、运行和学徒使用等情况。

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曲可夫向参加仪式的来宾表示感谢,并介绍了学校啤酒精酿专业产学研融合的特色优势。他认为,在商务学校特有的现代学徒制、混合所有制“双制携行”驱动下,“前店后厂”的学徒模式不仅能使学生掌握酿酒基本知识原理,更有利于扎实掌握生产、包装、营销各环节实操。他要求本专业师生要充分利用啤酒研发创新实验室,沉下心来,在不同的原料和配比之间开展研究试验,勤勤恳恳地在酿酒品质上下功夫,真正实现产学研一体化。

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王家林为研发室开启首罐啤酒并讲话。他指出,随着精酿啤酒概念在中国逐步普及,越来越多的精酿啤酒厂或者小型的前店后厂的精酿啤酒吧出现,必将为精酿啤酒专业带来迅速成长的空间。商务学校作为全省唯一开设此专业的中职学校,采用建立前店后厂、启用研发室、开展现代学徒制等先进职业教育教学理念,注重加强学生专业实践能力的培养,对拓展学科建设新领域、探索校企联合培养人才的新模式具有重要意义。



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撰稿人:蔡国菁

招生资讯
1.2020年青岛商务学校招生简章2.选择商务学校的N个理由
3.青岛商务学校简介

4.青岛商务学校2020年综合高中自主招生实施方案

5.青岛商务学校2020年3+4本科招生简章

6.青岛商务学校2020年预报招生计划

7.国际商务专业

8.环境检测技术专业

9.国际货运代理专业

10.物流服务与管理专业

11.啤酒酿造与包装专业

12.美术设计与制作专业

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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