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黑胶,威士忌,一个都不能少!

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今天这个话题是应胡主编强烈要求而发的,大家要觉得不好看千万别骂小编。

为啥主编反应这么强烈,说起来,这和他个人某段经历有很大关系哦。

早在2008年,收藏黑胶唱片多年并钟爱威士忌的老胡就在北京钱粮胡同开办了中国第一家黑胶威士忌酒吧“33转”,并在那个小小的酒吧中挖掘出一大批威士忌和黑胶爱好者。所以看到这个话题,他就忍不住责令小编赶紧搞出来。

其实这篇文章还蛮有趣的。回到正题:

先看张理性的图,这是1993年到2012年黑胶专辑销量趋势图(LP就是黑胶)

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由图表可见,在上世纪末濒临死亡的黑胶唱片,其销量在新世纪的第一个十年呈现出爆炸式增长。人们发现数码时代的音乐都是单曲播放的,平日能听完一张专辑的时候少之又少,而黑胶,虽然颇为笨重不便,但其不可选歌的特性以及百年的理论寿命,使得它受到了追求生活品质的消费者的追捧。如同黑胶,威士忌也经受住了历史的考验,当这两者碰到一起,我们仿佛回到了六,七十年代。

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黑胶热浪如此猛烈,很多威士忌酒厂也不住了。这不,The Glenrothes酒厂在推出的这款Extraordinary Cask,1969年7月1日装桶,存量只有69瓶的珍稀款单麦威士忌时就设计了一个特别的品鉴会。主题是:

回到装桶时的六十年代!

他们特别在邀请了黑胶专家Colleen Murphy为酒会选择了披头士的专辑《Abbey Road》。在这批蒸溜完的威士忌被装桶熟成的同年,披头士发表了他们的最后一张录音室专辑,《Abbey Road》,自此艾比路成为全球最有名的街景之一,而录制这张专辑的工作室也成为乐迷们的膜拜之地。

这首here come the sun就是诞生于这张专辑,可惜疼讯音乐木有原版,只好用Nina Simone翻唱版本代替了。

小编记得我国摇滚歌手许巍曾于2014年拜访此处,并留下了自己的身影。(好像还录过一首单曲)

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《Abbey Road》唱片封面就是在录音室门外马路上拍摄的,也是全世界音乐迷们想去效仿留影之处呢。

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总之,这次的品酒会就是在Abbey Road这一传奇录音室内举行,由Ronnie Cox和Colleen Murphy分别对威士忌和唱片进行介绍,接下来便是令人愉悦的听歌赏酒过程。

这样设置,很让人体会到“年份的味道“,不仅是愈加醇美的酒液,还有几十年后仍回响的歌声。

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除了搭配披头士唱片的1969年威士忌

还挑选了Radiohead《High and Dry》搭配Single Vintage 1995年威士忌

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Radiohead<High and Dry>

用Pulp《Sunrise》专辑搭配Single Vintage 2001威士忌

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Pulp<Sunrise>

最后的1969威士忌则搭配了The Hollies的《He Ain’t Heavy, He’s My Brother》专辑。

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The Hollies< He Ain’t Heavy, He’s My Brother>

“没什么比音乐更能增强威士忌的魅力了。45转的唱片就好比我们的Single Vintage系列,它是先驱者,物有所值;

而Reserves系列则是33转唱片,它是由精选过的多种单麦威士忌调和而成,运用了新的技术,产生了1+1>2的效果;而1969年份威士忌,你可以把它看作白金唱片了,很好,也很少。”

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The Glenrothes品牌Extraordinary Cask 1969单桶威士忌 编号11483
酒精度数43.8%,未过滤,未着色。

外观:酒体清晰明亮,黄铜色

香气:气味复杂,包括香草,椰子,烤核桃,及草药味

口感:大量的优质陈年橡木味,以及相伴的太妃糖,牛轧糖和爆米花的香甜

尾调:余香长,有包括蜂蜜在内的无比平衡的甜香

音乐与美酒,二者得其一已经可以安度余生,如果有幸同享,那么实在应该感谢造物主的慷慨。无论你喜欢古典乐,爵士乐亦或是摇滚,此刻我们都该为音乐敬一杯。

PS:主编,您满意了吗?!!!

今晚您知道喝啥听啥了吧,嘿嘿

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编辑:CK,C.X.Y

责编:曹云飞

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