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年会纠结喝什么酒?我都替你想好了!

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年底将至,又到了年终奖闪亮“登场”的时候!

最近网传华为今年的年终奖高达 1,500 亿,入职 3 年能拿到 15 万!

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不过,据网上分析 1,500 亿的年终奖不太科学,

但入职 3 年拿 15-20 万是完全可能的!

真是印证了任正非那句话:

最典型的华为人才都不是人才,钱给多了,不是人才也变成了人才。

这样的老板,请给我来一打好吗?

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华为这么“壕”气,让我不免脑补了一下他们的年会:

开拉菲(Chateau Lafite Rothschild)等列级名庄、啸鹰(Screaming Eagle)等膜拜庄都是分分钟的事吧,流口水中……

别人家的年会只能想想,那咱自己公司的年会呢?

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年会嘛,就是吃好喝好玩好!各种嗨皮各种乐!

除了大家一起举杯庆祝,可能还有一些重要的合作伙伴参加。

选什么酒在一定程度上能体现公司的形象和逼格,所以绝不能马虎!

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年会选什么类型的酒?



根据上级指示,是不是不能太 low,还要大气,性价比高?我们来分析一下哪种酒更合适。

啤酒



冬天夜宵烧烤啥的开几瓶啤酒是很爽,

年会上干啤酒是不是有点那啥?

白酒



整白的容易醉吧,

而且高端白酒的价格不便宜啊!

葡萄酒



养生、逼格、品质生活的代名词,

嗯,应该是最万无一失的选择!

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Tip:中国酒桌上,貌似最流行的喝酒方法就是先喝白酒,再喝红酒,完了喝瓶冰冻的啤酒漱口,爽快!我知道大家伙肯定准备在年会上放肆浪,同时上啤的、白的、红的,我不拦着你,但为了喝得开心又不伤身,还是建议大家喝葡萄酒。

年会上具体选什么葡萄酒?


香槟等起泡酒:开了起来嗨!



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丘吉尔曾说:“胜利时你应该得到香槟作为奖赏,而失败时你需要它来一醉方休。”年会的本质就是一场欢乐的大趴体,如果少了香槟(Champagne)等起泡酒,怎么将狂欢进行到底?那一定很遗憾!“砰”的一声,不断溢出的泡沫看着就很让人兴奋。一年的最后用一瓶香槟开场,再适合不过!大家赶紧起来嗨!

香槟是起泡酒中的贵族名角,土豪公司有钱任性,直接开唐•培里侬(Dom Perignon)、库克(Krug)等法国顶级香槟肯定不成问题啦。经济型公司,建议可以考虑西班牙的卡瓦(Cava)、意大利的普罗塞克(Prosecco)等起泡酒,性价比杠杠的。

干白葡萄酒:开胃又好配海鲜!



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去年小编公司年会就是海鲜大餐。小女子虽是喜辣的湖南人,但也绝不会错过海鲜这种美食,搭配清爽的干白滋味美翻了!So,年会酒桌上有海鲜,必须备上几瓶干白,没有海鲜,餐前喝了开胃,也是讨好小清新口味的妹纸的机会哦。

去年小编喝到的路易沙夫酒庄干白(Domaine Jean-Louis Chave Blanc Hermitage)和康斯卡德审判霞多丽干白(Kongsgaard The Judge Chardonnay)都是过桶干白,口感肥美,搭配金枪鱼等肉感丰富的鱼或海鲜相当不赖。而且也都是名庄干白,产量少价格贵,私以为做葡萄酒的年底就该喝这种好酒,同意的举手!当然,土豪公司也是同理。

广大经济型公司,请瞄准实惠的波尔多大区干白(赛美蓉和长相思混酿,也是很有代表性滴)、意大利灰皮诺(Pinot Gris)和新西兰长相思(Sauvignon Blanc)等经典干白。预算高点,不妨找找勃艮第一些名庄的大区或村庄级霞多丽,年底大家一起分享好酒也是应该的。

干红葡萄酒:少了它还开什么年会?



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坊间之所以喜欢把葡萄酒叫做红酒,就因为干红是主流,国人对干红真的是真爱!再者说了,年会上肯定有口味重的肉类菜肴吧,很多喝酒的男士是重口味爱好者吧,所以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)等干红葡萄酒是绝壁不能少的!

土豪公司的选择多了去了,波尔多梅多克的拉菲等列级名庄、美国纳帕谷(Napa Valley)的赤霞珠都是赤霞珠的高级典范。有渠道可寻的话,美国的作品一号(Opus One)、澳大利亚的奔富葛兰许(Penfolds Grange)、智利的活灵魂(Almaviva)等“酒王”级的干红也可以整来镇场面哦。

经济型公司的选择也不少,波尔多梅多克的中级名庄(Cru Bourgeois)一年一评,只有 200 多家酒庄入选,大气有档次,性价比棒呆。澳大利亚的西拉和智利的赤霞珠是新世界葡萄酒的代表之作,馥郁奔放的果香加上接地气的价格,你肯定也会心动。

甜酒:撩妹神器



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吃完饭,想和女同事聊几句?请为她倒上一杯甜酒,说不定会聊得更欢哦。餐后有甜点?也不妨来瓶甜葡萄酒搭配。况且,适量喝点餐后酒还能促进消化,年会的气氛也会变得温馨圆满,何乐而不为?

在甜酒世界里,苏玳(Sauternes)的贵腐甜白如雷贯耳。土豪公司不用想了,直接上古岱(Chateau Coutet)、芝路(Chateau Guiraud)等苏玳一级名庄吧,当然,德国名家的逐粒精选酒(BA)、逐粒枯萄精选酒(TBA)或匈牙利的托卡伊(Tokay)也可以有。

讲真,贵腐酒一般价格不便宜,经济型公司要么考虑意大利经典的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)呗?它是一种微起泡酒(Frizzante),口感甜润,水果风味宜人,酒精度很低(5.5% 左右),搭配曲奇、奶油蛋糕等甜品完美,价格也是超接地气。

年会要准备多少瓶葡萄酒?


这就要看你们公司的人数、大家的酒量、年会时间等因素了。

即使要嗨,也不能太过哦!小编还是建议适量饮酒。科学界对此有个相对一致的看法:男人一次不超过 4 标准杯,女人一次不超过 3 标准杯。在法国,一标准杯指的是一杯含有 12 毫升酒精的饮料。以酒精度为 12.5% 的葡萄酒为例,那一标准杯就是 96 毫升。这么说,男性一天应最多喝 384mL,女性一天最多喝 288mL。当然,每个人体质不一样,这里的数据仅供参考。

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上次咱们公司聚餐,一共 12 人,准备了 10 瓶酒,每瓶都是 750mL。要喝完的话,每个人平均要搞定 625mL。实践证明没!喝!完!小编喝到最后回家感觉脚底都生风了……其实下次聚餐或年会准备 6-8 瓶就差不多了。

So,大家可以根据这个数据看人数来推算。如果同事里有特别能喝的,或年会时间很长,慢慢吃慢慢喝,可以看情况多准备一些。

最后,祝各位酒友在年会上玩得开心,喝得尽兴!此处可以@老板哦!

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等一下,话说去年小编公司年会喝的酒是这些 ☟

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前些日子,公司聚餐喝的是这些 ☟

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还有一瓶雪利、一瓶甜酒、一瓶干白没照进去……

今年的年会会喝些啥好酒呢?期待 ing……

亲爱的酒友,你希望自己公司年能喝到什么葡萄酒呢?来留言区说说,我给你参谋参谋!

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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