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Mikkeller,开创的是一个属于啤酒的宇宙。

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对于我们来说,首当其冲及最重要的便是啤酒本身——我们为您呈现的是各种不同种类啤酒和不同酿酒原料的无限可能与非凡体验,包括啤酒花,麦芽,过桶,自发发酵,甘草,咖啡,百香果,樱桃,辣椒,巧克力等,不胜枚举。我们在全球范围内享誉盛名,作为最具创新精神之一的精酿酒厂广为传颂,至今已开发了超过1000种的不同精酿。

当然,不仅限于啤酒!

我们在世界各地经营超过50家酒吧和餐厅,举办国际知名啤酒节,并在全球拥有250个跑步俱乐部分会。更重要的是,美啤乐永远致力于融合全球当地文化,与本土最具创新精神及天赋的人才共同打造有趣的啤酒王国。

我们的目标...

...酿造出撼动啤酒理念并且震撼人心的好酒。所以我们一直优选全球最佳原材料,与最具天赋的优秀人才合作。

...改变传统观念,让啤酒也成为继香槟和葡萄酒之外,可以与高档美食相得益彰的不二之选。

我们做不到...

...冷静。我们永远在用新的方法尝试新的点子,永远忙碌于下一个新的项目。当然,我们也知道,不是所有人都可以跟上我们的脚步。

...酿一款淡而无味的啤酒。在我们的认知世界里,啤酒永远是用来挑战人类味蕾的——可以是苦的、辣的、酸的、各式水果味,想你所想。

我们热爱...

...用最好的原材料在现有的啤酒流派中尽情尝试。我们的目的是呈现出产品的最完美,而不是节约成本。如此的坚持才碰撞出了许多美啤乐限定款。麝香猫屎咖啡、墨西哥小辣椒、新鲜荔枝-这只是我们所有创新中的冰山一角。

...和全球其他优秀的精酿酒吧合作,他们也时不时地教会我们新的方法,激励我们的创作灵感。

我们痛恨...

...与没有热情,没有想法,凡事无所谓的人合作。在这个精酿啤酒的世界里有着无数诚实、激情、超乎完美的同道中人,为什么要在这些人身上浪费时间呢?

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小杯200ml,大杯330ml

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照片来自社友 Leo 冒雨打卡

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胶州路273弄60号101室

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古人发明的“酿”,可以拆字理解为 良心,良材,良品!

自酿啤酒,酿的是良品,喝的是情怀,品的是过程!

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