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每个人都可以在家中酿出最棒的啤酒

_______ BHS家酿课 _______

BHS家酿课由北京自酿啤酒协会开设,配备全套酿酒设备和器材,以及超大恒温发酵空间。BHS以多年积累的教师、设备、教材等资源,带给精酿啤酒爱好者带来标准化的家酿培训和答疑。成立4年以来已培训超过400名学员从零基础学习酿造啤酒,其中有不少学员已经在国内各项家酿赛事中屡获殊荣酒是一门技术。

本期讲师介绍

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陶崇龙,中国精酿圈内少有的食品科学与工程酿酒专业科班出身,毕业后即投身一线,从事了3年的商业酿造,积累了很多实际操作经验,后加盟国内权威的精酿啤酒媒体imbeer,担任编辑兼专职酿酒师,长期负责酿酒技术与精酿啤酒文化的传播与推广,对国际尖端酿造技术和配方的理解尤为深刻,同时也是一名BJCP裁判。

BHS工作室家酿课程简介

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    认识:精酿的简介,原料的介绍和测味,器具的使用与选择;

    赏味:老师带学员从触觉、嗅觉、甚至味觉,体验酒花、麦芽等原材料;

    上手:将使用工作室提供的标准化设备,依照讲义,教授和操作酿酒,学员全程零距离参与;

    交流:老师解答学员提问,分享一些个人的酿酒故事及心得;

    赠送:

    BHS家酿啤酒手册一本;

    与教学配方相同的标准的20L家酿啤酒原料袋(价值100元)

    店内午餐,及啤酒畅饮套装(价值166元)

    由BHS北京自酿啤酒协会颁发的《结业证书》一张;

    随堂酿造的啤酒瓶装一个月后分发给各位学员。


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上课时间:2017年9月24日

上课地点:创啤社【北京市朝阳区望京街合生麒麟社1号楼2808室】

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报名方式

第一步,联系工作人员(电话:151-2009-0688 微信:15120090688)确定报名;

第二步,支付宝(账号:BHS工作室bhsworkshop@sina.com)转账交学费;课程费用:880元(北京自酿啤酒协会会员780元,会员需要提供有效期内会员号码)【所缴学费包含全新手绘版家酿啤酒手册,酒花麦芽酵母原料大礼包,店内午餐,以及啤酒品饮套装】。完成上两步,您将收到报名成功的通知。

注意事项:学费必须通过支付宝(账号:BHS工作室bhsworkshop@sina.com)提前缴清,付费成功等于报名成功;缴费成功则视为预定一位课程名额,为保证课程质量和其他学员利益,此课程不支持退缴学费,也不支持调换课程日期。请在报名前确定好自己的出行时间。

本次课程招收学员10人以内,课时约6.5小时,学费880元/人(BHS会员780元/人)

学费包含:①全天课程所有原材料 ②每人一本手绘版家酿啤酒手册 ③酒花麦芽酵母原料大礼包(价值100元,可在家酿20L啤酒) ④店内午餐,及啤酒畅饮套装(价值166元)

酿酒原材料由以下品牌精选提供:

欧麦麦芽、雅基玛啤酒花

拉曼酵母、上海子本(比利时麦芽)

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什么,你还不是会员?抓紧入会啊~

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Let's Brew~

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
【精酿爱好者群】加微信拉你进群 318989567
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