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5.17直播秀-围观狮猫精酿联合泡沫发酵院、唯麦精酿、塘鹅精酿合酿现场,酿酒品酒配餐一站式大饱眼福!

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合酿直播

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       精酿啤酒源于美国,合酿概念亦最早出现于美国,合酿产品融入了不同精酿品牌文化灵魂及酿酒师的技术碰撞。

    狮猫精酿早在2018年与美国旧金山地区Hen House精酿厂合酿,合酿IPA作为美国CROSBY酒花公司代表产品亮相美国丹佛2019年CBC精酿啤酒展。

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2020春夏之交,狮猫精酿在黄海之滨迎来两家志同道合的兄弟精酿公司,唯麦与塘鹅,联手合酿,为一直对精酿啤酒有态度的亲们,带来一场丰盛的视觉盛宴,<琴棋书画诗酒花,沉醉寻常百姓家>,让大家用眼睛来探索本次的合酿产品-花香四溢新IPA的诞生过程......

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“合酿文化酿造计划第二期”如约而至啦

5月17日(周日),18:00—22:00

这次活动的主酿厂是我们——狮猫精酿

在烟台,在同心酒业

直播地点:烟台狮猫酒馆

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     “合酿文化酿造计划第一期”,4月18日已经在青岛唯麦工厂酿造圆满落幕,合酿直播活动及现酿啤酒也受到啤酒爱好者空前的欢迎。

      深入工厂车间,与资深酿酒师面对面,现酿鲜啤过足瘾.......

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一次又一次的合酿活动,让我们看到,与其说精酿啤酒是一个行业,倒不如说它更像是一个社区,抛开竞争的概念,强调合作与学习的心态。在这样的环境下,合酿本身就非常适合。

走出酿酒师和品牌的舒适区,打破常规,在创意之间找到精酿文化与工艺的碰撞与融合。

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对于即将到来的合酿活动,作为主酿酒厂,狮猫精酿充分发挥了啤酒辅料的进口业务优势。合酿酒款初步计划投料五个国家的酒花,分别来自美国、澳洲、德国、新西兰、法国。用最优质的酿酒辅料,与其他酿酒厂酿酒师一道,倾尽内心的洪荒之力,酿造出充满性格的啤酒~~~

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合酿现场酿鲜啤—花香四溢新IPA

5月17日(周日),18:00—22:00,


这次合酿选择了五个国家的酒花,分别用琴、棋、书、画、诗来代表:

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美国酒花三重奏

我们选取了美国Pekko,Idaho7号和Mosaic三种酒花,三者强弱香型搭配,花香和水果的香气得到平衡,并对味蕾产生强烈的冲击感。

澳洲酒花Galaxy,银河星星点点宛如棋盘。

该款酒花来自著名的维多利亚葡萄酒产区,具有突出的百香果、柑橘香气。

新西兰酒花Nison Soven(尼森·书文),香气如书香清新优雅

来自新西兰南岛世界知名的长相思干白葡萄酒产区,柠檬,无花果和青笋香气突出。

德国酒花Hallatauer Blanc(哈拉道布朗),产地优美如画,景色怡人

世界知名哈拉道产区,该款酒花比Nelson Sauvin晚诞生9个月,香气与N.S接近,是N.S的兄弟,具有长相思葡萄的香气,清香淡雅。

法国酒花Triskel(楚客)

来自法国东北部阿尔萨斯地区,这里以生产优质的白葡萄酒闻名世界。楚客让人联想到爱国诗人屈原,所以把它定名为诗。

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合酿直播系列烟台站—狮猫精酿



优质辅料在众多酿酒师的手中,

会酿造出如何的妙不可言的啤酒呢?

合酿过程又是如何的呢?

千奇百怪的酿造想法,又是如何在酿酒中实现的呢?

5月17日(周日)18:00—22:00

在这里统统都会找到答案

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本次直播活动,更有专业品酒环节以及相关课程可以让你更深入了解精酿,让你实现在家可以边品边看,边学边喝。

直播过程中,还有三轮环节在讨论区进行答题抽奖,回答正确的前三名将会获得本次限量款合酿产品一份哦!



     合酿款的新鲜生啤数量极有限,爱喝酒的朋友有口福啦,再过几天可以订购尝鲜啦!!!

     烟台本地的精酿粉儿,也可以大步迈入狮猫酒馆尝尝鲜!

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END

   感谢泡沫发酵院的资源整合与发力,期待与更多优秀的酿酒厂、酿酒师,酿出最好的酒奉献全人类,一起加入这伟大的啤酒革命!

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合酿文化

观看合酿直播,

想购买相关各家精酿产品的,

可添加小助手哦~~

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