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为什么众多调和威士忌都离不开它,格兰多纳!

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烈酒Spirit-V 发表于 2020-10-9 15:35:02 | 显示全部楼层 | 精酿啤酒下载客户端 免费领取精酿啤酒券
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调和威士忌品牌主要原酒来源，诸如教士及百龄坛，都相当仰赖这家蒸馏厂的原酒供应。因此这称得上是一家颇受注目的调和威士忌原酒供应厂。

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格兰多纳酒厂建于1826年，位于高地产区，坐落在苏格兰举世闻名的威士忌产区斯佩塞边界。这片秀丽而未受污染的地区容纳了大量旅游景点，城堡和花园。

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该厂一直是苏格兰最后一家用泥煤加热蒸馏器的酒厂，在1996年之前还一直用传统的地板暴晒麦芽法。格兰多纳的雪莉桶麦芽威士忌方面声名卓著，在不断酿造完美品质的醇熟雪莉单一麦芽威士忌。

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Glendronach最为人津津乐道之处，便是这是苏格兰最后一家弃守传统煤炭直火蒸馏工艺的蒸馏厂，由于这家蒸馏厂是在2006年才正式宣布放弃直火蒸馏工艺，改用主流的蒸汽间接加热，因此现在市面上看得到的Glendronach产品，都还保有煤炭直火蒸馏的特色。

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除了煤炭直火蒸馏之外，Glendronach也是一家坚持使用最好雪莉桶进行陈年的蒸馏厂，煤炭直火加热与雪莉桶的结合，是现今苏格兰威士忌产业难得一见的极度传统风格。

◎整理| 诗豪

文章转载自互联网

图片来源网络

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