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家酿冠军作品是如何诞生的?

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“雅基玛酒花杯”经过了为期两个月紧张的筹备,终于在上个周末迎来了评选日和颁奖日!评选结果也出来了!我们将在推文的最后公布,首先我们跟着一路默默陪喝的摄影湿的镜头回顾一下评委们是怎么评选一款酒的吧~

9月19日,一大早,东莞嬉啤室精酿啤酒屋就挤满了一群精酿耄耋,他们受主办方邀请作为本次“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛的评委,四面八方地从其他城市赶来。本次评选的创新机制区别于其他酿酒赛事,评选评委分为两大类:专业技术评委和市场分析评委,其中专业技术评委系由各精酿厂牌的酿酒师、主理人担任,市场分析评委则由各精酿酒吧主理人构成——希望在众多家酿作品中评选出酿造技术过硬,同时也深受市场喜爱的佳作。“培养优秀的、受市场喜爱的精酿啤酒酿酒师”,这是酿酒师联盟的宗旨和理念。

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一进入评选场地,第一时间映入眼帘的是恭候评委们多时的本次家酿邀请赛的冠名商和赞助商爸爸们,他们不仅为我们带来了最新的酿造原料和技术展示,同时还为我们献上活动开场致辞。感谢他们的大力支持!

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美国雅基玛酒花有限公司中国区技术销售经理 庄仲荫先生 发表开场致辞

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深圳市禾众贸易有限公司总经理 闻年云先生 发表开场致辞

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酿酒师联盟召集人/隐酿手工啤酒创始人 公布评选规则和注意事项

评选分为上午和下午两场,专业技术评委和市场分析评委们在工作志愿者的帮助下,正紧张又有序地一款款盲品评酒,并在各自的评分表上记录评分及感受。

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9月20日,深圳南山

2020首届“雅基玛酒花杯”酿酒师联盟家酿啤酒邀请赛颁奖典礼

当天现场宣布了此次比赛的获奖名单,以及播放冠军的获奖感言视频,当获奖名单的冠军,一一出现在荧幕上,讲述自己酿酒的故事,大家也深刻感受到比赛的意义,每一瓶参赛作品背后都是无数的热爱和付出,即使没有得奖的朋友相信通过这次比赛,相信也能在技术创造上得到很大的提高!

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获 奖 名 单

经过工作人员的统计整理,我们2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛的获奖名单终于出炉!恭喜各位获奖的家酿酿酒师们!也非常感谢信任我们的所有参赛选手!

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我们第一时间电话通知了获奖的选手们!收到了以下获奖选手们的视频,先听听看他们有什么想要对大家说的吧~!

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛总冠军/IPA组冠军 王天麟/乳酸阈值

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 IPA组亚军 社长/辣妹浑浊IPA

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 小麦组冠军 陈演/比利时小麦

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 酸啤组冠军 马跃/咖啡西打

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 酸啤组季军 郝强/小浣熊的冰糖葫芦蜂蜜酒

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 拉格组冠军 何佳迅/捷克拉格

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 拉格组季军 曹卫忠/德式棕啤

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 世涛/波特组冠军 刘永强/帝国世涛

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 波特/世涛组亚军 崔明/CNP出口增料世涛

2020“雅基玛酒花杯”首届酿酒师联盟家酿邀请赛 比利时组冠军/王普现/草莓宝宝

奖杯和奖品已寄送给各位获奖者……

接下来,就是到了我们冠军作品酿造的环节了!敬请期待!说不定你也可以喝到哦!

与此同时,我们也收到了许多改进的建议和意见,我们将会认真听取,不断改进!同时预备成立赛制改革讨论小组,但无论怎样改革,"希望精酿行业里的每一个人都可以表达自己对好啤酒的理解"这一初衷是不会改变的,希望大家多多监督,多提建议。

再次感谢所有参赛者,评分裁判和工作人员的努力和付出!

主办单位/Organizer
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主办单位:酿酒师联盟(Brewers Union)

活动赞助及场地合作/Sponsorship & Venue
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冠名赞助商:美国雅基玛酒花有限公司(Yakima Chief Hops)
特约赞助商:比利时城堡麦芽(Castle Malting)、漓泉精酿、深圳市禾众贸易有限公司、意大利AEB集团(AEB Group)、隐酿手工啤酒(Recluse Brewing)、嬉啤室精酿啤酒屋(Cheer Bar Brew House)(以上排列不分先后)

活动报名&合作联系/Consult & Contact
关注官方服务号,第一时间获取赛事最新信息Follow us to get the latest infos.活动报名/商务合作/活动志愿者报名咨询,均可联系客服Contact us if you got any question in registration. Cooperation and volunteers are very welcome.热线电话Hotline:189 9898 7516

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