这是你没听过的私人定制苏格兰游威士忌杂志说

威士忌杂志-V · 发表于 2020-10-7 01:41:18

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古堡，威士忌，夜幕下的灯火，凡是去过苏格兰旅游的人，都能感受到这番觥筹交错、让人如醉如痴的美景。‍

△百富酒厂的命名来源，Balvenie古堡同样地处斯佩塞地区达夫镇附近，已是非常吸引游客的景观名胜

苏格兰酒厂与苏格兰古堡之间关系暧昧，不光苏格兰人最易从这两类历史建筑物中找到身份认同感，同时它们也都代表着昔日不甘臣服于伦敦皇室“淫威”之下的那个“战斗民族”的独立象征。甚至还有著名酒厂直接以著名古堡来命名的例子，一如百富威士忌酿酒厂（Balvenie Distillery）之于百富城堡（Balvenie Castle），或MacDuff威士忌酿酒厂之于MacDuff’s城堡残迹——某个显赫苏格兰古代贵族的姓氏，熏染了维系两者脉系的神秘气息。

△MacDuff酒厂（生产Glen Deveron牌单麦威士忌）的命名来源，MacDuff’s古堡如今只剩零星的残垣断壁

苏格兰当地旅游业策划的“经典城堡小径”（The Castle Trail）地图（给我们微信公号回复关键词斯佩塞城堡即可获得这张实用且详细的旅游攻略图哦），贯穿威士忌产业最核心地带斯佩塞产区，并途经若干威士忌重镇如Craigellachie、Dufftown、Rothes、Elgin、Keith等。

其实，去苏格兰朝圣众酒厂的酒友们，完全可一举两得就近游览几座或雄伟或沧桑得正如苏格兰威士忌之酒风的古老城堡......今夏黄金季节就打算启程的诸位，请看我们甑选的苏格兰全境之内最不容错过的十几座迷人古堡，并附上它们各自地理位置最临近的威士忌酒厂，仅供出行参考。

爱丁堡城堡 Edinburgh Castle

（低地东部）

△耸立在休眠火山峰顶，被视为苏格兰的精神象征，它是源自12世纪的一座皇室堡垒。自修建之日起至16世纪，该堡一直是苏格兰皇室的主要住所，兼全境政治文化中心，见证了苏格兰与英格兰间的多次战争。几英里之外，从各个方向都可望见它化身为爱丁堡市的至高点，作为地形险要的易守难攻之据点，威胁着所有想要挑战苏格兰的敌人。

临近著名酒厂：Glenkinchie、Rosebank、Saint Magdalene

爱莲·朵娜 Eilean Donan

（西高地北部）

△最早建于13世纪，用于防御外敌。1719年曾于起义暴乱中被摧毁，20世纪初才得以从两百多年的废墟之中修复重建，一座人行石桥优雅而安静地连接了其所在的湖心小岛与其余广漠的大陆地区。这普遍被认为是全苏格兰高地最浪漫的一座城堡，许多电影曾于此地取景，如《007之黑日危机》、《杜里世家》和《福尔摩斯私生活》。

临近著名酒厂：Talisker、Glenmorangie、Dalmore、Balblair

厄克特城堡 Urquhart Castle

（斯佩塞以西、西高地）

△矗立在拥有水怪传说的尼斯湖畔，该古堡的规模之大，曾数全苏格兰城堡之最，但地处兵家必争之地的它，却历经历史之波澜曲折，几度易主，终遭毁灭性的侵略，现今几乎仅剩下一座从5层坍塌至3层的塔楼，所幸，俯瞰尼斯湖的壮丽景色也一同遗留了下来，登高望远，湖光山色任由时代变迁。

临近著名酒厂：Glen Ord、Tomatin、Ben Nevis、Dalwhinnie

斯特灵城堡 Stirling Castle

（高地与低地分界线）

△位于斯特灵老城中77米高的悬崖之上，被称作“苏格兰的一枚胸针”，也是一座盛名在外的皇室城堡及不少苏格兰国王的故乡。16世纪的苏格兰艺术中心，伟大诗人罗伯特·彭斯的众多杰出诗篇正是创作于此。1297年，苏格兰的民族战争英雄威廉·华莱士在其附近指挥了著名的斯特灵桥战役，因此，该堡如今已改建为军团博物馆。

临近著名酒厂：Tullibardine、Deanston、Glengoyne、Auchentoshan、Glenturret

格拉姆斯城堡 Glamis Castle

（东高地临海）

△尽管伊丽莎白女王二世曾在此长大，但也是出了名的“幽灵”之堡，鬼魂传说挥之不去，莎士比亚正是从其中汲取灵感创作了经典悲剧《麦克白》。现今这里则绿树成荫，鲜花簇拥，被公认为苏格兰最漂亮的城堡之一，可惜官方出于迷信而为防止把恶灵“装”在相机里带走，此堡内严禁拍照。

临近著名酒厂：Blair Athol、Glencadam、Edradour

卡尔津城堡 Culzean Castle

（与爱伦岛、坎贝尔镇隔海相望）

△由肯尼迪家族始建于16世纪，18世纪建筑师罗伯特•亚当将其改建为用岩石砌成的深具幻想风格的富丽堂皇的园林建筑，它几乎满足了人们关于传说中城堡的所有想象——炮塔、城垛、矗立在惊涛骇浪中、被花园和森林所包围，第二次世界大战后，其最顶级的海景房被转赠给美军统帅艾森豪威尔。该堡被印于苏格兰皇家银行发行的5英镑纸币背面，也是全世界宝剑和手枪收藏量最大的藏地之一。

临近著名酒厂：Arran、Glen Scotia、Springbank

唐诺塔城堡 Dunnottar Castle

（东高地沿海）

△雄踞在俯视苏格兰东北海岸的一处悬崖顶上，这片城堡的废墟遗迹在历史上与很多苏格兰传奇人物相关联，如威廉•华莱士、玛丽女王和查尔斯二世。这个小而坚固的要塞曾成功抵抗了克伦威尔军队的八个月进攻，因此苏格兰的王冠权杖才得以在17世纪英国资产阶级革命的大波动之中保全。

临近著名酒厂：Royal Lochnagar、Glencadam、Fettercairn

巴林道湖城堡 Ballindalloch Castle

（斯佩塞核心腹地）

△素有“北方珍珠”之美誉，建于16世纪，位于威士忌核心产区斯佩塞的腹地。区别于其它苏格兰城堡，该堡至今仍掌握在其原本创始家族的手中，麦克弗森·格兰特家族世代居住于斯。堡内珍藏有17世纪西班牙名画，而名贵的阿伯丁安古斯牛群也悠然生活其中。

临近著名酒厂：Balvenie、Glenfiddich、Macallan、Glen Grant、Aberlour、Mortlach......（几乎所有斯佩塞酒厂及斯佩塞交界酒厂）

巴尔莫拉城堡 Balmoral Castle

（斯佩塞核心腹地稍偏南）

△14世纪，作为给国王罗伯特二世的狩猎小屋而建，此后各种王室成员继续添砖加瓦，成就了如今的丰富景观。该堡被公认为“地主大宅”建筑风格的代表，现任英国女王依旧将其作为度假胜地，保有不对外开放的女王私人房。

临近著名酒厂：Glenlivet、Tomintoul、Ardmore、Glendronach、Dufftown......（几乎所有斯佩塞地区南部及东部酒厂）

因弗拉雷城堡 Inveraray Castle

（西高地南部，靠近朱拉岛、坎贝尔镇）

△苏格兰西海岸必看景点之一，阿盖尔公爵的故乡。该堡内的众多房间，纪录了苏格兰曾经最强大的家族——坎贝尔家族的传闻轶事。附有一座法式花园，和广泛的武器收藏，虽然每年只于四月到十月期间开放。

临近著名酒厂：Oban、Auchentoshan、Isle of Jura、Arran（当然，爱延伸的酒友也可多往西南方向一点去Islay岛，或往南抵达坎贝尔镇，参观更多盛名酒厂）

邓罗宾古堡 Dunrobin Castle

（高地最北部）

△位于苏格兰最北部的索色兰郡内，堪称一座历史博物馆，珍藏了大量公元5世纪的珍贵文物，油画、家具、古瓷等不胜枚举。其中一件无价之宝是5世纪时荷兰公爵艾琳之妻的烫金床，1872年，维多利亚女王访问时便曾在床就寝。

临近著名酒厂：Brora、Clynelish、Pulteney（当然，爱折腾的酒友也可继续北渡海峡去参观Orkney群岛上的Highland Park和Scapa）

杜阿尔特城堡 Duart Castle

（穆尔岛）

△14世纪中期，该堡作为新娘的陪嫁归属了一位苏格兰酋长（麦克莱恩家族起源地），修建在艾雷岛以北的穆尔岛之上（Isle of Mull），尽管数个世纪以来，仅残余一片废墟，但其优异的战略位置依然清晰可见：石质堡垒坐落一座小山上，对穆尔海峡虎视眈眈。

临近著名酒厂：Tobermory、Oban

克雷城堡 Crathes Castle

（东高地临海）

△位于苏格兰阿伯丁郡，16世纪末以来，这座古堡就一直孤独伫立在丛林荒野之中，忠实守护着创建者博纳特家族。步入20世纪，詹姆斯·博纳特爵士又新建了一座花园，繁花茂林的簇拥之下，它更充满了仿佛令人走进童话王国的韵味。

临近著名酒厂：Glen Garioch、Royal Lochnagar、Fettercairn

整理、编辑：Lawrence Xie

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