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回归20周年,这20间香港酒吧绝对值得一去!

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从1997到2017,香港已经回归20年。一直以来香港这座城市在很多人眼中是一座时尚之城,血拼胜地和美食之都,然而香港却还拥有它的另一面,它拥有非常多元化的鸡尾酒文化,无论英式美式,热带风情TIKI或是地下酒吧Speakeasy,一应俱全。以下我们即将奉上的这20间香港酒吧,对于每一位即将造访或是想要造访香港的人来说,都绝不容错过。

Honi Honi Tiki Cocktail Lounge

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中环威灵顿街52号Somptueux 3楼

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香港最早也是目前城中唯一一间的Tiki风格酒吧,非常奔放的热带气息,朗姆酒种类非常之多,到这里,来一杯菠萝或是椰子等水果风味鸡尾酒绝对不会错,经常人满为患。

Stockton Bar and Restaurant



中环云咸街32号地下

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Stockton是一家主打地下Speakeasy风格的酒吧,非常英伦风,氛围很复古,威士忌多选择也很多,鸡尾酒的出品非常稳定,在今年的亚洲最佳50间酒吧评选中,Stockton排名第8.。

Quinary



中环荷里活道56-58号

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有香港知名调酒师Antonio主理的一间主打分子鸡尾酒的酒吧,也是来到香港绝不容错过的一间酒吧,招牌鸡尾酒伯爵茶鱼子酱马天尼一定要喝!

The Iron Fairies



中环荷里活道1-13号华懋荷里活中心LG

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著名设计师Ashley Sutton和国际级调酒师J.Boroski倾情打造的一间概念型酒吧,酒吧上方悬挂着无数蝴蝶标本,而内部风格则打造成铁矿洞一般,让人感到非常惊艳!

Zuma



中环遮皇后大道中15号

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Zuma今年位列亚洲50佳酒吧第24位,酒吧经理Arcadius Rybak非常擅长运用中西合璧的方法来打造创新款鸡尾酒,值得一去。

The Woods



中环荷里活道17-19号LG

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一间以时令鸡尾酒作为招牌的酒吧,老板是三姐妹,会以Fine Dining的方式来呈现一款款鸡尾酒,创意十足,非常精致。

Ham & Sherry



湾仔船街1-7号

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这是一间主打西班牙火腿和雪莉酒的酒吧,餐厅部分提供非常正宗的Tapas和雪莉酒,而神奇之处它的后门还有一间鸡尾酒吧,能够提供风格非常多样化的鸡尾酒。

Pontiac



中环奥卑利街13号

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连续两年入围了亚洲最佳50佳酒吧,Pontiac的风格非常放荡不羁,调酒师大部分为女性,适合大声喧哗以及一大群人过去嗨,酒调得很烈!

PingPong129



西营盘第二街129号

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乒乓129位于西营盘的一间地库,前身是一间体育用品店,如今已经成为城中潮人聚集的所在,拥有许多金酒选择,气氛非常好。

Orphelia



湾仔皇后大道东200号利东街喜汇1楼F39A

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这是一间以爪哇孔雀为主题的酒吧,装修异常纸醉金迷,并且带有浓郁的东方神秘气息,服务员身着中式旗袍摇曳生姿,并会躺在吧台后的床榻上烟视媚行,整间布满孔雀羽毛装饰,美轮美奂!

8½ Otto e Mezzo Bombana



中環德輔道中5-17號歷山大廈2樓202號舖

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香港最著名的意大利餐厅之一,今年同样入围亚洲最佳50间酒吧,这里的意大利鸡尾酒非常值得一试。

001 Bar


中環威靈頓街97號

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001的入口位于中环惠灵顿街这家菜市摊位的背后,只有一盏灯照射着标志性的门铃,进到内部才能感受到它非常复古的氛围。不用说很多人都已经能够猜到这是一家Speakeasy风格酒吧,据说拥有城中最棒的Old Fashioned,威士忌藏酒也非常丰富。但是规矩也很多,不接受直接登门的客人,只能提前预订。并且,在001,不能到处乱晃,否则会被请出去。预订电话:2810 6969

J.Boroski



中環伊沙里

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国际级调酒师J.Boroski主理的又一间地下风格酒吧,墙上布满泰国独角仙的标本,并且不对外公布酒吧地址,只有通过邮件和电话预订才会告知你应该去哪儿,电话:2603 6020,收好不谢。

Lobster Bar



金钟道88号港岛香格里拉酒店

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位于酒店之中的龙虾吧,出品和服务多年来一直保持得非常稳定,因此深得城中饮家们的喜爱。

Foxglove



中環都爹利街6號印刷行2樓

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Foxglove外面是一间英式精品雨伞店,进到里面才别有洞天,非常豪华,并且拥有多种旅行元素的包间,譬如船舱,飞机舱等等,这间酒吧更是赢得2016年香港最佳酒吧设计大奖,除了饮酒之外,这里的英国菜也相当不错。

b.a.r. Executive



鵝頸耀華街3號百樂中心

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如果想要在香港找到一间专业的日式鸡尾酒吧,那就一定要来bar executive。开业多年来一直保持着相当高的水准,由日本调酒师主理,出品相当不错。

Employees Only



蘭桂芳19號

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Employees Only从纽约开到新加坡,又从新加坡开到了香港。这间上周才刚刚营业的知名酒吧一间吸引了许多潮人饮家前去一醉方休,店面有点难找哦。

Dr fern's gin parlour



中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖

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这是一间今年初才开业的金酒吧,仅仅数月便收获赞誉无数,布局和装饰相当有特色,并且收藏有250多款金酒,如果你是金酒狂热爱好者,Dr Fern's一定会是你的挚爱。

Envoy



中环皇后大道中74号中环石板街酒店3楼

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Envoy由Quinary的酒吧团队打造,因此亦是走分子路线,食物和酒水的素质都保持相当不错的水准,招牌是袋装的血浆鸡尾酒,几乎是每一位新到店的客人都会尝试的一款酒。

The Chinnery



中環干諾道中5號

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以英国著名画家George Chinnery命名,千日里Chinnery位于文华东方酒店内,历史非常悠久,威士忌的收藏也非常丰富,今年刚刚入选了亚洲50佳酒吧,想要享受英式格调的饮客,这间不容错过。

马照跑,

舞照跳,

酒要继续喝

今夜,你饮左咩?

纪念香港回归20周年

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