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五月讲精堂-家酿/自酿啤酒与精酿啤酒有什么不同?

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五月的讲精堂我们请来了大跃啤酒的大当家兼首席酿酒师高泰山来跟我们一起聊一聊。同时报告大家,由于时间上的冲突,约定于每月第三个周四进行的啤跑活动,延时到第四个周四进行。你们看协会就是这么正经的一帮人,当传播知识和享玩味活挤在一起的时候,我们更愿意先传播知识。对了,本期的主题是:家酿/自酿啤酒与精酿啤酒有什么不同?

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本期场地我们选在大跃啤酒新源街店,即大跃45号店,是大跃的第三家门店。这里不仅供应大跃精酿,还有美味可口的披萨。在这里大跃酿造他们最畅销的三款啤酒,那就是甫子啤酒,淡啤6号和香蕉小麦。45号店还有一个外场阳台,设有8张桌子,在炎炎夏日,你可以在这儿听着树叶婆娑,畅饮大跃啤酒。

没错,就是这里,大夏天的一边喝啤酒一边听讲课是不是说不出的惬意呢~

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关于我们本期的讲师高泰山,他在美国出生并长大,于2004年来到中国并迅速迷上了这个国家,并参与多个项目学习汉语与中国文化。在多家IT企业供职后,高泰山决定要做更有创意,更具挑战性,且他认为真正有意义的事情。他开始在业余时间尝试酿酒,后来找到自己满意的几款并邀请一些朋友来品尝,得到赞赏与认同。认识到北京精酿啤酒的无限可能之后,高泰山和他太太刘芳在2010年10月创办了大跃啤酒。高泰山一直是大跃啤酒的首席酿酒师与CEO,经历六年的发展,大跃啤酒如今有三家门店,每年酿造超过60款中国精酿啤酒。高泰山是中国精酿啤酒协会的创始人之一,也是协会董事会以及技术委员会成员。高泰山也是柏林发酵生物技术研究所的科技委员会成员。

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下面我们看一看具体怎么参加这个讲座:

时        间:5月19号

                    下午2:00—3:00

地        点:大跃啤酒新源街店

报名费用:会员150元(包含两杯大跃的啤酒)

                    非会员200元(依然包含两杯大跃的啤酒)

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报名方式:请在公众号回复:五月讲精堂报名,并留下你的姓名和电话,当然还有会员卡号。(你就靠着这张卡在协会捡便宜,号码是唯一的,不用我说它的重要性了吧?我们的三角牌求大家的重视~~)

最后是一则温馨提示,我们只有四十个位置,先到先得,拒绝空降。

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Let’s Brew~
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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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