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强势CP第二波——谁和世界杯最配

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FunBeer乐啤联盟 发表于 2020-9-28 08:25:01 | 显示全部楼层 | 精酿啤酒下载客户端 免费领取精酿啤酒券
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四年一度的世界杯，全球最大的足球“盛宴”，还有两个月就要在俄罗斯境内11座城市中的12座球场内隆重举行。
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在所有酒类产品中

啤酒与世界杯的结合最为密切

可以说是最佳搭档

每次世界杯，啤酒市场都表现得异常活跃

2014年巴西世界杯，在6月12日当天，天猫啤酒销量的增幅就达到了580%，一周天猫淘宝的啤酒销量超过1700万罐，到7月14日世界杯结束，预计近1亿罐啤酒被球迷喝掉，足以见得啤酒对球迷的重要性。

但随着国外多个国家对饮料酒的限制，一些世界杯主办城市却做出了这样的决定：

巴西2003年开始实施名为“DRY HOUS”的球场禁酒令以杜绝球迷闹事。

国际足联秘书长就放话称“喝酒看球是世界杯必不可少的一部分”。

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连球王贝利都呼吁球迷应该有喝啤酒的权利。

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巴西政府终于允许在2014年世界杯期间球场内暂时允许售卖啤酒。

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确认下一届世界杯在俄罗斯举办的时候，普京就曾向球迷们承诺将重新评估在俄罗斯球场禁止喝啤酒的禁令。

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但就在去年年末，据俄罗斯《消息报》报道，俄罗斯政府计划在世界杯主办城市限制酒精饮品的售卖。实行限制的时间和售酒地点距赛场的远近，由主办城市独立决定。

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2月底，《消息报》又发布消息称，啤酒是唯一不受限制的酒精饮料，举行赛事的场馆内也会出售啤酒，但只会装在PET瓶中出售，从而最大程度降低玻璃碎裂造成人身伤害的风险。

消息一出我在心中默默哼起了：“确认过眼神，遇见对的你”，时光荏苒，啤酒还是世界杯的最强CP。

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其实在国外的一些庆典或是类似的场合，PET装啤酒很常见。PET不仅便宜，可塑性强，更重要的是，它很容易循环再利用。

英国特别盛大的活动上是强制规定将酒精饮料装在PET瓶中的。

举个例子

2012年伦敦奥运会期间，啤酒赞助商在全伦敦安置了许多冰箱，里面就有超过一百万瓶的PET包装的啤酒。这样的安排一是出于环保，同时也是为了球迷们的安全考虑。

但有些球迷还会担心，PET瓶会不会影响啤酒的风味？

用PET灌装啤酒，巴氏灭菌时温度过高PET瓶中的化学物质会不会渗入啤酒？

下面小编来给大家普及一下。

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Q：PET比玻璃渗透性强会不会影响啤酒的口感？

A：随着多涂层技术和内部涂层技术在聚酯瓶上的应用，PET瓶的气体阻隔性能大为提高，啤酒的风味和保质期均可达到啤酒标准。这些技术包括：Surshield阻隔材料，可有效阻隔氧气和二氧化碳，并成为啤酒包装商在PET瓶包装方面采用的一项核心技术。

Q：PET瓶中的化学物质会不会渗入啤酒？

A：针对这个问题，科学家们想出了在PET表面喷涂石英薄膜的方法，抗氧化能力、防潮能力均大为提高，瓶体透明度好，可用于微波加热。总的来说，PET瓶还是很安全的。

Q：PET啤酒瓶在市场上并不少见，可为何在国内还属于小众？

A：在韩国，PET啤酒瓶的使用比例接近50%；在欧洲，特别是俄罗斯，PET啤酒瓶的使用比例占到60%~70%。而PET瓶在国内啤酒包装市场的应用情况为什么不容乐观？

1、技术有待提高

啤酒对O₂的渗入以及CO₂的逸出非常敏感，普通PET的渗透性强，必须加以阻隔性处理（如上述喷涂薄膜的方法）。虽然经过研究让PET瓶灌装啤酒成为可能，但保质期相比玻璃瓶、铝罐要短很多，只能达到6个月。真想延长保质期，技术有待提高。

2、成本略高

PET啤酒瓶需要专门的“吹瓶—灌装”联机生产线，而目前我国啤酒包装还是大量采用玻璃瓶和金属易拉罐，改造设备会大大增加生产成本。其次，玻璃瓶的回收率极高，在瓶子成本上相比PET瓶低。因为PET瓶多为一次性使用，500mL的瓶子在阿里巴巴上售价0.8元左右，而回收一个同样体积的玻璃瓶仅0.2元左右，虽然洗瓶环节增加了成本，但相对PET瓶来说成本较低。

3、消费者层面

习惯了玻璃瓶、铝罐的消费者，会不会快速的接受PET瓶，很多企业还是不确定，再加上技术、成本的限制，可能就是PET瓶没有在国内大规模使用的原因。有机构曾对PET瓶、玻璃瓶、铝罐对环境的影响做以评价，发现PET瓶在整个寿命周期里排放的温室气体、产生的废物和所用的能耗都更少，从这个优势上来说，未来PET瓶一定会成为一种趋势。而且随着消费者对产品多元化、新鲜化的追求，PET瓶投入市场未必不会得到消费者的青睐。

了解了啤酒的包装后，让我们再来说说球迷们大爱的世界杯。

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本届世界杯与巴西世界杯最大的不同是：

开球时间普遍偏早，且不必熬整个通宵就能观看大部分比赛。

不存在凌晨4-5时开球的比赛，晚间18时、20时都设有小组赛，而且揭幕战和决赛都是23时。

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纠结喝玻璃瓶or PET瓶的啤酒，这些担忧只有能够亲临现场的球迷才会有，大部分去不了现场的小伙伴们，

只需在家里囤好啤酒，

进球时刻，激情干杯，

与家人、朋友共同庆祝吧。

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——我不是懒，我只是懒得签名而已。PS：汽泡菌
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