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强势CP第二波——谁和世界杯最配

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四年一度的世界杯,全球最大的足球“盛宴”,还有两个月就要在俄罗斯境内11座城市中的12座球场内隆重举行。
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在所有酒类产品中

啤酒与世界杯的结合最为密切

可以说是最佳搭档

每次世界杯,啤酒市场都表现得异常活跃

2014年巴西世界杯,在6月12日当天,天猫啤酒销量的增幅就达到了580%,一周天猫淘宝的啤酒销量超过1700万罐,到7月14日世界杯结束,预计近1亿罐啤酒被球迷喝掉,足以见得啤酒对球迷的重要性。

但随着国外多个国家对饮料酒的限制,一些世界杯主办城市却做出了这样的决定:

巴西2003年开始实施名为“DRY HOUS”的球场禁酒令以杜绝球迷闹事。

国际足联秘书长就放话称“喝酒看球是世界杯必不可少的一部分”。

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连球王贝利都呼吁球迷应该有喝啤酒的权利。

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巴西政府终于允许在2014年世界杯期间球场内暂时允许售卖啤酒。

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确认下一届世界杯在俄罗斯举办的时候,普京就曾向球迷们承诺将重新评估在俄罗斯球场禁止喝啤酒的禁令。

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但就在去年年末,据俄罗斯《消息报》报道,俄罗斯政府计划在世界杯主办城市限制酒精饮品的售卖。实行限制的时间和售酒地点距赛场的远近,由主办城市独立决定。

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2月底,《消息报》又发布消息称,啤酒是唯一不受限制的酒精饮料,举行赛事的场馆内也会出售啤酒,但只会装在PET瓶中出售,从而最大程度降低玻璃碎裂造成人身伤害的风险。

消息一出我在心中默默哼起了:“确认过眼神,遇见对的你”,时光荏苒,啤酒还是世界杯的最强CP。

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其实在国外的一些庆典或是类似的场合,PET装啤酒很常见。PET不仅便宜,可塑性强,更重要的是,它很容易循环再利用。

英国特别盛大的活动上是强制规定将酒精饮料装在PET瓶中的。

举个例子

2012年伦敦奥运会期间,啤酒赞助商在全伦敦安置了许多冰箱,里面就有超过一百万瓶的PET包装的啤酒。这样的安排一是出于环保,同时也是为了球迷们的安全考虑。

但有些球迷还会担心,PET瓶会不会影响啤酒的风味?

用PET灌装啤酒,巴氏灭菌时温度过高PET瓶中的化学物质会不会渗入啤酒?

下面小编来给大家普及一下。

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Q:PET比玻璃渗透性强会不会影响啤酒的口感?

A:随着多涂层技术和内部涂层技术在聚酯瓶上的应用,PET瓶的气体阻隔性能大为提高,啤酒的风味和保质期均可达到啤酒标准。这些技术包括:Surshield阻隔材料,可有效阻隔氧气和二氧化碳,并成为啤酒包装商在PET瓶包装方面采用的一项核心技术。

Q:PET瓶中的化学物质会不会渗入啤酒?

A:针对这个问题,科学家们想出了在PET表面喷涂石英薄膜的方法,抗氧化能力、防潮能力均大为提高,瓶体透明度好,可用于微波加热。总的来说,PET瓶还是很安全的。

Q:PET啤酒瓶在市场上并不少见,可为何在国内还属于小众?

A:在韩国,PET啤酒瓶的使用比例接近50%;在欧洲,特别是俄罗斯,PET啤酒瓶的使用比例占到60%~70%。而PET瓶在国内啤酒包装市场的应用情况为什么不容乐观?

1、技术有待提高

啤酒对O₂的渗入以及CO₂的逸出非常敏感,普通PET的渗透性强,必须加以阻隔性处理(如上述喷涂薄膜的方法)。虽然经过研究让PET瓶灌装啤酒成为可能,但保质期相比玻璃瓶、铝罐要短很多,只能达到6个月。真想延长保质期,技术有待提高。

2、成本略高

PET啤酒瓶需要专门的“吹瓶—灌装”联机生产线,而目前我国啤酒包装还是大量采用玻璃瓶和金属易拉罐,改造设备会大大增加生产成本。其次,玻璃瓶的回收率极高,在瓶子成本上相比PET瓶低。因为PET瓶多为一次性使用,500mL的瓶子在阿里巴巴上售价0.8元左右,而回收一个同样体积的玻璃瓶仅0.2元左右,虽然洗瓶环节增加了成本,但相对PET瓶来说成本较低。

3、消费者层面

习惯了玻璃瓶、铝罐的消费者,会不会快速的接受PET瓶,很多企业还是不确定,再加上技术、成本的限制,可能就是PET瓶没有在国内大规模使用的原因。有机构曾对PET瓶、玻璃瓶、铝罐对环境的影响做以评价,发现PET瓶在整个寿命周期里排放的温室气体、产生的废物和所用的能耗都更少,从这个优势上来说,未来PET瓶一定会成为一种趋势。而且随着消费者对产品多元化、新鲜化的追求,PET瓶投入市场未必不会得到消费者的青睐。

了解了啤酒的包装后,让我们再来说说球迷们大爱的世界杯。

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本届世界杯与巴西世界杯最大的不同是:

开球时间普遍偏早,且不必熬整个通宵就能观看大部分比赛。

不存在凌晨4-5时开球的比赛,晚间18时、20时都设有小组赛,而且揭幕战和决赛都是23时。

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纠结喝玻璃瓶or PET瓶的啤酒,这些担忧只有能够亲临现场的球迷才会有,大部分去不了现场的小伙伴们,

只需在家里囤好啤酒,

进球时刻,激情干杯,

与家人、朋友共同庆祝吧。

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——我不是懒,我只是懒得签名而已。PS:汽泡菌
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